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中国农业科学院农产品加工研究所研究员/创新团队首席、国家马铃薯产业技术体系加工岗位科学家胡宏海博士一、重新认识被埋没的宝物-马铃薯马铃薯对保障世界粮食安全的作用2008国际马铃薯年：联合国宣布2008年为国际马铃薯年，旨在提高马铃薯具有全球重要意义的粮食作物和商品的形象，从而促进其生产、加工、消费、销售和贸易。提高对马铃薯在解决饥饿、贫困及对环境威胁等全球焦点问题方面重要性

《农资与市场》传媒 2026/3/12 10:34:49

吉林省花生主产区松原种植格局已形成规模化特征，散户种植面积仅占约1/10，九成以上为大户种植，且种植户单体规模普遍较大，常规规模多在300 亩以上。这也导致大零售商也比较集中。受花生价格向好的影响，当地种植户扩种意愿较强，但同时也面临着显著的扩种风险，成为产业发展的潜在隐患。中晟（吉林）农业服务有限公司总经理张建伟土壤方面，因连作和重茬导致土壤有机质含量逐渐减少，地力不断下降，土壤菌群积累严重，市

《农资与市场》传媒 2026/3/12 10:29:07

中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员、博士生导师李广存一、马铃薯产业现状马铃薯起源于南美洲秘鲁和玻利维亚，安第斯山南部与Titicaca湖北部之间。对印加文明贡献很大。明朝万历年间传入我国，也可能在1423年由郑和第6次航海传入我国。营养丰富，被誉为地下的苹果、第二面包。其维生素C含量：1个土豆=10个苹果；维生素A：1个土豆=2个胡萝卜；钾含量：1个土豆=4个香蕉；花青素：1个土豆=4个草莓。全球

《农资与市场》传媒 2026/3/12 10:21:54

农资与市场传媒总编冯卫东尊敬的各位来宾、各位朋友，大家上午好！再次与各位相聚在2026年的春天，共同迎来第十一届马铃薯产业发展大会。回望过去的十一年，马铃薯行业经历了怎样的变迁。从最初风口之上，似乎处处是机遇、遍地是黄金，到今天，那种一夜暴富的传奇已渐行渐远，整个行业正从狂热与盲目，回归到理性与坚韧。但与此同时，我们也更真切地听到了挑战的声音：价格波动、成本高企。甚至我们近几年也听到了一些案例，比

《农资与市场》传媒 2026/3/12 9:45:24

中国农业技术推广协会主任 张互助致辞非常高兴，受农资与市场传媒的邀请，来到塞外名城中国马铃薯主产地美丽的张家口，参加由农记市场传媒主办的第十一届马铃薯产业发展大会，与各位同仁在这里相聚，共商马铃薯产业发展大计，为马铃薯种植者共同加油，为马铃薯服务商搭建平台。在此，我谨代表中国农业技术推广协会，对本次活动的成功举办表示热烈的祝贺。2026年是十五五规划的开局之年，也是基本实现社会主义现代

《农资与市场》传媒 2026/3/12 9:28:55

马铃薯产业正面临气候异常、需求波动与产能过剩的多重挑战。当“种出来”不再等于“赚到钱”，如何破局？《农资与市场》对话北京天禾，看这家聚焦“一站式服务”的企业，如何从种植到销售，帮助马铃薯找回“利润”。农资与市场传媒：近几年马铃薯市场有哪些新的变化？当下存在哪些痛点问题？北京天禾：近几年马铃薯市场的变化主要有：气候变化：降雨带北移，雨量过大，自然灾害频繁，是—作区减产的关键因素，导致接下来马铃薯种植

《农资与市场》传媒 2026/3/10 11:44:54

2026年，随着全球粮食安全议程的深化及国内消费结构的升级，马铃薯作为我国第四大主粮，其市场格局正经历深刻变革。从“种得好”到“卖得好”，从“重产量”到“重品质”，产业链上下游面临着前所未有的机遇与挑战。近日，我们特邀惠州银农科技有限公司（以下简称“银农科技”）作物板块技术专家，围绕马铃薯市场现状、种植痛点及未来解决方案进行了深度对话。农资与市场传媒：近几年马铃薯市场有哪些新的变化？当下存在哪些痛

《农资与市场》传媒 2026/3/10 11:39:41

2025第十一届马铃薯产业生态发展大会3月11（报到）-12日河北·‌张家口兴垣维景国际大酒店尊敬的各位参会嘉宾代表由《农资与市场》传媒主办2026第十一届马铃薯产业生态发展大会将于3月11（报到）-12日在河北·‌张家口兴垣维景国际大酒店盛大召开这是一年一度属于马铃薯人的开年盛会这里是会议日程安排及参会指南请各位参会代表仔细阅读并收藏！1.会议签到2.会议议程3.品牌赞助4.交通指引

《农资与市场》传媒 2026/3/10 11:39:02

东北作为我国花生主产区之一，具有核心产区集中、辐射范围广泛的特点。以吉林松原为例，花生集中分布在扶余及周边乡镇的沙土地带，形成沿西辽河冲积平原延伸的种植带。走访调研中，农资与市场了解到，2025年松原本地花生种植面积约250万亩，加上向通辽、内蒙等周边区域辐射的异地种植面积，总辐射范围达400万—600万亩。整个产区因土地连片、土质适宜，成为产业集中度最高的区域，而由于产区多为沙土地质，透气性好、

《农资与市场》传媒 2026/3/10 11:38:29

马铃薯产业正经历一场品质革命，薯形、表皮、病害控制成为市场硬门槛，而传统“单点发力、环节脱节”的种植模式，正是许多种植者投入增加、收益却难以突破的核心痛点。破局之道在于系统思维：必须将“种、肥、药、械、管”全环节深度融合，形成闭环解决方案。广西田园沃土正是这一理念的践行者，其以肥油油、靓安系列功能肥与糖蜜型复合微生物肥料为核心的作物系统工程，旨在帮助经销商转型为不可替代的“区域系统服务商”，助力种

《农资与市场》传媒 2026/3/9 11:24:38

马铃薯产业正站在一个关键的十字路口。一方面，种植集约化、水肥一体化与加工需求升级，共同驱动产业向现代化高速迈进；另一方面，土传病害的肆虐、土壤生态的失衡，成为制约产量与品质提升最顽固的“枷锁”。产业在增长中陷入困局：投入持续增加，但病害威胁不减，种植效益面临天花板。鲁抗植保，依托鲁抗医药深厚的生物技术底蕴，正以其独特的“医药级”品质与“作物整体解决方案”，回应这一时代命题。他们如何用“植物氨基酸配

《农资与市场》传媒 2026/3/9 11:23:55

3.12马铃薯春耕节，赛瑞斯农业携高端特种肥料及马铃薯全程营养解决方案而来！致力于为薯区优质农资渠道商与大型种植基地高效赋能赛瑞斯农业的定位：国内领先的特种肥料“研发+原料+制剂”生产集成服务商！赛瑞斯农业核心优势：一是技术集成的产品效果优势；二规模化生产下的成本优势；三是产品结构丰富的品类优势。赛瑞斯品类优势：化学合成大中微量元素、胶原蛋白活性肽、酶解靶向游离氨基酸、酶解海藻提取物、酶解虾肽、鱼

《农资与市场》传媒 2026/3/9 11:22:57

当国内马铃薯消费结构悄然转向，当“增产不增收”成为普遍困境，种植者该如何破局？《农资与市场》传媒近期对话专注豆磷脂肥的植知源，探寻产业变局下的痛点与机遇。从市场需求的根本性变化，到种植端“重产量、轻品质”的传统惯性，再到一家企业如何以“豆磷脂+”方案回应时代课题——这不仅是关于一个作物的故事，更映射了从追求规模到专注品质的产业进化。农资与市场传媒：近几年马铃薯市场有哪些新的变化?当下存在哪些痛点问

《农资与市场》传媒 2026/3/9 11:14:35

一作区马铃薯产业的“气候”正在发生深刻变化。价格波动、多雨天气、病害频发，传统的规模扩张模式已触及天花板。无论是面积激增却难以达标的订单薯，还是优势减弱的种薯产区，都在宣告粗放种植时代的终结。当下，盈利的唯一路径是“精益求精”，以技术和品质穿越周期。作为深入田间地头的农资服务商，北京天禾见证了这场变革，并为农场提供从除草防病到营养调控的综合解决方案。农资与市场传媒：近几年马铃薯市场有哪些新的变化？

《农资与市场》传媒 2026/3/6 10:34:42

马铃薯产业正经历从“规模扩张”到“价值深耕”的关键转型。消费场景延伸、种植模式革新、贸易格局重塑，机遇与挑战在田垄间激烈交织。种植户面对的，是盐碱地里的弱苗、失衡的养分、频发的病害，以及增产不增收的迷茫。田本农化，以腐植酸、多肽、海藻等功能性产品为“良方”，直击土壤改良、强根抗逆、肥效提升等马铃薯种植痛点问题。农资与市场传媒：近几年马铃薯市场有哪些新的变化？当下存在哪些痛点问题？田本农化：近几年马

《农资与市场》传媒 2026/3/6 10:31:53

得天独厚的禀赋，让花生在油料作物中脱颖而出。2025年，中央一号文件首次明确“扩种花生”，将其与大豆、油菜并列为三大战略油料。2026年，中央一号文件再次强调“推进粮油作物大面积提单产，拓展花生、油菜等生产空间，扩大油料多元化供给”。从种植面积和产量来看，2015年至2024年，我国花生种植面积从6579万亩（438.6万公顷）增加至7312.5万亩（487.5万公顷），总产量也由1596.13万

《农资与市场》传媒 2026/3/5 10:27:04

“将一手钾肥资源以集采和直供的方式，直达马铃薯种植终端！钾镁新势力，中国优质钾源专业服务平台！3.12马铃薯春耕节，钾镁新势力邀您共聚张家口携手2026第十一届马铃薯产业大会，赋能马铃薯农场主降本增效与高质量经营！”1.钾镁新势力的核心优势和特色是什么？核心优势：一手钾源，平台模式，成本领先。钾镁新势力（陕西）有限公司定位为“中国优质钾源专业服务平台”。我们最大的核心优势在于体量与资源的双重赋能。

《农资与市场》传媒 2026/3/5 10:22:41

马铃薯产业正从“重量”转向“重质”，种植户却深陷土壤病害、抗逆性差、成本高企的痛点。传统施肥失灵，新出路何在？我们对话山西福邦斯总经理乔歌，剖析产业变化，探寻如何通过“生物刺激素+营养”的革新组合与全程标准化方案，破解病害、提升品质，让马铃薯真正成为增收的“金疙瘩”。农资与市场传媒：近几年马铃薯市场有哪些新变化？存在哪些痛点？乔歌：马铃薯产业正经历深刻“洗牌”。“优质优价”已成铁律，品牌化品种价格

《农资与市场》传媒 2026/3/5 10:16:51

为什么种植大户都在选择与立占农资工厂合作？三句话说明白：第一：大包装，更省钱！立占农资工厂精准捕捉大农户痛点与需求，独创1000g大包装农药制剂，让种植大户省时省工省成本；第二：立占农资工厂，致力于做标准化农资优品，让农资经营回归本质；第三：立占农资工厂，以标准、质量、效果、技术服务等构建起品牌与信任，全网复购率达70%，职业打假实现零投诉。以上三点原因，也是立在农资工厂为什么要赞助由《农资与市场

《农资与市场》传媒 2026/3/5 10:13:12

在产业从“产量”向“品质与可持续”转型的浪潮中，马铃薯种植正面临土壤退化、营养失衡、连作障碍等一系列严峻挑战。市场的需求日益清晰：唯有健康的土壤与精准的营养，才能种出真正优质的薯块。面对这场产业大考，山西华鑫肥业认为，肥料不应再仅是提供养分的“粮食”，而应进化为系统性的“营养方案”与土壤健康的“守护者”。一颗肥料，如何守护一片土壤？又怎样成就一季好薯？答案，源于对“吸收效率”与“土壤健康”的双重专

《农资与市场》传媒 2026/3/4 16:49:15