小麦行情每日最新报价2026年11月13日（周五）

作者：《农资与市场》传媒内容团队 11/13/2026 2:58:56 PM

2026年11月13日国内小麦行情：均价微跌0.1分，二拍底价并未下调各地面粉企业收购报价｜元/斤｜带票、等级和调价时间以备注为准11月13日，43家面粉企业普麦收购价样本均价1.241元/斤，比前一交易日低0.1分。六省中两省省级均价微降，四省持平，无一厂家上调。当日调价集中在鲁西南、豫北、冀南，幅度3—5厘，方向单边向下。一、六省样本均价↔ 表格可左右滑动，查看完整数据。省区样本均价（元/斤）

🌾 2026年11月13日国内小麦市场行情

行情综述

全国43家面企收购均价 1.241元/斤，较前日（1.242元/斤）微跌0.1分；全国国标一、二等混合小麦均价 2,449.62元/吨，日跌1.59元/吨（折约1.225元/斤）。今日市场呈现明显的 “早间主稳、盘中补跌” 节奏——早间挂牌多数持平，但午后盘中压价企业迅速扩散至 17家厂点（山东7家、河北4家、河南4家、苏皖2家），普遍下调 2—5厘，普麦端零上涨，仅山东菏泽天邦的优质麦中麦578逆势涨1分。

省区层面呈 “一跌五平”：河北均价较11月10日下移0.2分至 1.235元/斤（二等净粮均值跌5元/吨），落至六省最低；山东（1.243）、河南（1.241）、安徽（1.245）、江苏（1.237）、陕西（1.258）日均暂平，但鲁、豫、皖、苏盘中均有头部粉企跟降，表观均价的“平”已掩盖不住企业端重心的下移。

政策端信号进一步明朗：11月11日首轮20万吨河南一等托市麦拍卖（起拍2,485元/吨，到厂成本超2,580—2,600元/吨）全部流拍，验证了当前粉企对高价原粮承接力极弱。国家粮食交易中心随即于11月12日公告，11月18日将继续投放2025年托市麦20万吨，且投放范围由河南单省扩大至江苏、安徽、山东、河南四省，叠加中储粮各级调节储备持续轮出，政策粮“常态化补给、高底价封顶”的格局已定。

期货与下游方面，郑商所强麦（WH）维持低波动窄幅震荡，CBOT软红冬麦承压回落至近四个月低位附近；国内面粉消费处于淡季，头部粉企促销走货、中小粉企开机率低位，麸皮偏弱继续挤压加工利润。在11月18日四省托市拍卖落地前，麦市仍处于“上有政策投放封顶、下有成本支撑”的弱势磨底阶段。

.📈 核心数据

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指标	数值	变动 / 说明
全国43家面企收购均价	1.241 元/斤	↓0.1分（盘中弱势回落）
国标一、二等混合小麦均价	2,449.62 元/吨	↓1.59 元/吨（约1.225元/斤）
今日调价分布	普麦0涨 / 17厂点下调	盘中集中补跌2—5厘；仅1家优麦涨1分
山东均价（15家基准）	1.243 元/斤	持平（盘中7厂下调3—5厘）
河北均价（9家基准）	1.235 元/斤	↓0.2分（六省最低，二等吨均跌5元）
河南均价（11家基准）	1.241 元/斤	持平（盘中4厂下调3—5厘）
安徽均价（2家基准）	1.245 元/斤	持平（亳州五得利盘中跌5厘）
江苏均价（3家基准）	1.237 元/斤	持平（宿迁五得利盘中跌5厘）
陕西均价（3家基准）	1.258 元/斤	持平（六省最高）
下游开机与副产品	中小粉企低位运行	面粉走货平淡，麸皮偏弱挤压利润
托市麦拍卖进展	11/11流拍；11/18再投20万吨	范围扩至苏、皖、鲁、豫四省

📌 主产区主流区间：山东 1.215–1.265（二等净粮2395–2525元/吨）｜河北 1.187–1.262（二等2370–2510元/吨）｜河南 1.205–1.27（二等2375–2505元/吨）｜苏皖 1.20–1.27（安徽二等2395–2455、江苏二等2435–2505元/吨）｜陕西 1.245–1.30 元/斤。
📌 均价轨迹：11月4—7日1.244 → 11月8日1.242 → 11月9日1.241 → 11月10—12日1.242 → 11月13日1.241。横盘三日后再度下探，重心重回近期低位。

.🏭 今日调价企业（11月13日盘中动态汇总）

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企业	省区	最新收购价（元/斤）	变动及口径
菏泽天邦（优麦）	山东	1.315（普麦1.255稳）	优麦涨1分（中麦578带票，今日唯一上调）
单县飞翔	山东	1.240（早1.245）	盘中跌5厘
曹县永明（新厂）	山东	1.245（老厂1.250）	盘中跌0.5分（带票）
青岛五得利	山东	1.244（早1.248）	盘中跌4厘（带票）
东明五得利（新/老厂）	山东	1.236 / 1.231	盘中各跌4厘（早1.240/1.235）
菏泽华瑞	山东	1.245（早1.248）	盘中跌3厘（带票）
发达东区	山东	1.227（早1.230）	盘中跌3厘（A类1.227）
济宁梁山利生	山东	1.227	盘中跌3厘（C类1.185）
雄安/廊坊好面缘	河北	白 1.259 / 红 1.242–1.245	盘中跌3厘（带票，早白1.259–1.262）
霸州益海嘉里	河北	白 1.247 / 红 1.230	盘中跌3厘（带票）
大名五得利（六厂）	河北	1.214（早1.217）	盘中跌3厘（五/六收1.214、七收1.215）
邯郸光牌	河北	1.213（早1.215）	盘中跌2厘
志情面业（新麦）	河南	1.238（支付宝1.223）	盘中跌5厘（带票）
河南鲁花面业	河南	1.243	盘中跌5厘（基准价）
郑州益海嘉里	河南	1.239（早1.242）	盘中跌3厘（净粮带票）
安阳益海（新麦）	河南	1.227	盘中跌3厘（净粮带票）
亳州五得利	安徽	1.230（早1.235）	盘中跌5厘（新白普麦）
宿迁五得利	江苏	1.225	盘中跌5厘（白普麦带票）

📌 解读：与11月10日“金沙河系单兵压价”不同，今日调价呈现 “集团军联动下调” 特征——五得利系（青岛、东明、大名、亳州、宿迁五厂同步跌3—5厘）与 益海嘉里系（霸州、郑州、安阳三厂同步跌3厘）成为压价主力，连河北北部高位标杆雄安好面缘也松动3厘。此外，潍坊香野早间部分采集源出现0.6分下调。普麦全线无涨，说明粉企门前上量充足，降价控本意愿强烈。

.🏭 主产区面粉企业收购价格明细（11月13日）

以早间8:30挂牌为基础叠加盘中最新报价；带票/不含票、白麦/红麦、普麦/优麦及A/B/C类容重口径已在备注中标注，实际结算以厂家磅单为准。

山东产区（15家基准均价 1.243元/斤，日均持平、盘中7厂下调）

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企业	早间价（元/斤）	盘中最新（元/斤）	涨跌及备注
山东华统（聊城）	1.265	1.265	稳（山东高点）
潍坊香野	1.257	1.257	早间源跌0.6分，另一源持稳
威海三威面粉	1.255	1.255	稳
菏泽天邦	1.255	1.255	稳；优麦中麦578带票 1.315（盘中涨1分）
商河金沙河	1.253	1.253	稳（26年新麦带票）
青岛益海嘉里	1.250	1.250	稳（带票）
平度五得利	1.248	1.248	稳
曹县永明	新1.245/老1.250	新 1.245	盘中跌0.5分（带票）
菏泽华瑞	1.248	1.245	盘中跌3厘；带票；优麦师栾02-1 1.32、中麦578 1.31
成武利生	1.245	1.245	稳
青岛五得利	1.248	1.244	盘中跌4厘（带票）
潍坊发达	1.241	1.241	稳
单县飞翔	1.245	1.240	盘中跌5厘；一类优麦1.345、二类1.31、三类1.27
青岛天祥金喜燕	1.240	1.240	稳
青援食品	1.240	1.240	稳
东明五得利	老1.235/新1.240	老 1.231 / 新 1.236	盘中各跌4厘
临沂五得利	1.235	1.235	稳（白普麦带票1.240）
兖州今麦郎	1.235	1.235	稳
枣庄银牛	1.235	1.235	稳
发达西区	1.232–1.235	1.232	稳
武城发达	A类1.232 / B·C类1.222	A类1.232 / B·C类1.222	稳
聊城发达	1.232	1.232	稳
发达东区	1.230	1.227	盘中跌3厘（A类1.227 / B·C类1.217）
济宁梁山利生	1.227	1.227	盘中跌3厘（C类1.185）
德州益海嘉里	1.225–1.230	1.225–1.230	稳（带票）
禹城五得利	1.220	1.220	稳
和兴面粉	1.220	1.220	稳
鲁昌面粉	1.215	1.215	稳（山东低点）

📌 山东解读：15家基准均价维持 1.243元/斤，但山东是今日盘中下调最密集的省份——菏泽华瑞、单县飞翔、曹县永明、东明五得利、青岛五得利、发达东区、梁山利生共7家厂点补跌3—5厘，鲁西南与胶东同步承压。山东华统1.265、菏泽天邦1.255勉强守住高位，但中坚梯队已向 1.23–1.245 区间下靠。

河北产区（9家基准均价 1.235元/斤，跌0.2分、六省最低）

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企业	早间价（元/斤）	盘中最新（元/斤）	涨跌及备注
雄安/廊坊好面缘	白1.259–1.262 / 红1.242–1.245	白 1.259	盘中跌3厘（带票，河北白麦高点）
隆尧今麦郎/华龙农庄	1.250	1.250	稳
霸州益海嘉里	白1.247 / 红1.230	白 1.247	盘中跌3厘（带票）
柏乡好面缘	1.232	1.232	稳
邢台好面缘	1.231	1.231	稳
南和金沙河	1.231	1.231	稳
沙河金沙河	1.231	1.231	稳
石家庄益海嘉里	1.230	1.230	稳（带票）
深州五得利	1.228	1.228	稳
柏乡五得利	1.224	1.224	稳
锐马面业	1.222	1.222	稳
邯郸五得利	1.219	1.219	稳
大名五得利（六厂）	1.217	1.214	盘中跌3厘（五/六收1.214、七收1.215）
邯郸光牌	1.215	1.213	盘中跌2厘
徐水华龙	1.187	1.187	稳
柏粮集团	约1.140	—	吨价折算参考低点

📌 河北解读：均价继续下探至 1.235元/斤（二等净粮吨价均值跌5元/吨至2,370–2,510元/吨），正式低于江苏（1.237）成为六省最低。南部大名五得利跌至1.214、邯郸光牌跌至1.213，继续试探1.21关口；北部雄安好面缘、霸州益海盘中亦同步松动3厘，全境高、低两端同步下移。

河南产区（11家基准均价 1.241元/斤，日均持平、盘中4厂下调）

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企业	早间价（元/斤）	盘中最新（元/斤）	涨跌及备注
遂平五得利	1.250–1.270	白 1.250 / 红 1.270	稳（红麦带票，河南普麦高点）
新乡思丰原粮	1.255	1.255	稳；二类强筋1.32、三类1.26、次优1.30
周口益海嘉里	1.248	1.248	稳
延津克明	1.246	1.246	稳（优麦带票 1.28）
商丘五得利	1.245	1.245	稳（带票）
周口五得利	1.245	1.245	稳（二类优麦带票 1.28）
恒升原粮部	1.245	1.245	稳（优麦 1.32）
新乡五得利二厂	1.244	1.244	稳（次优带票）
河南鲁花面业	1.243	1.243	盘中跌5厘（基准价）
新乡五得利一厂	1.241	1.241	稳（带票）
郑州益海嘉里	1.242	1.239	盘中跌3厘（净粮带票）
志情面业（新麦）	1.238	1.238	盘中跌5厘（带票；支付宝价1.223）
遂平金沙河	1.237	1.237	稳
开封益海嘉里	1.236	1.236	稳（带票）
滑县利生	1.230	1.230	稳（带票）
安阳华龙	1.227	1.227	稳
安阳益海（新麦）	1.227	1.227	盘中跌3厘（净粮带票）
安阳中粮	1.225	1.225	稳（带票）
遂平今麦郎	1.220	1.220	稳
遂平克明	1.210	1.210	稳
安阳今麦郎	停收	停收	暂未恢复收购

📌 河南解读：省内11家基准均价表面持稳于 1.241元/斤，但豫北安阳益海、豫中郑州益海及鲁花、志情面业盘中同步落3—5厘，豫北低价区（1.225–1.230）承压尤为明显。11月11日河南20万吨托市拍卖流拍后，本地贸易商挺价心态有所松动，但优麦端（思丰、恒升1.32，延津克明、周口五得利1.28）依然稳健。

安徽、江苏、陕西产区（日均持平，苏皖五得利盘中下调5厘）

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省份	企业	早间价	盘中最新	涨跌及备注
安徽	安徽正宇面粉	1.285	1.285	稳（安徽高位）
安徽	涡阳金沙河（新麦）	1.255	1.255	稳（带票）
安徽	亳州五得利	1.235	1.230	盘中跌5厘（新白普麦）
江苏	兴化五得利	1.245	1.245	稳；红麦1.255、镇麦168带票1.26、中麦578带票1.285
江苏	华升沿湖（徐州）	1.237	1.237	稳（含票）
江苏	华升贾汪	1.230	1.230	稳
江苏	宿迁五得利	1.225	1.225	盘中跌5厘（白普麦带票）
陕西	咸阳五得利	1.270	1.270	稳（带票；次优1.29、三类优麦1.30）
陕西	武功/陕西金沙河	1.260	1.260	稳
陕西	宝鸡今麦郎	1.254	1.254	稳（带票）
陕西	渭南五得利	1.245	1.245	稳（带票）

📌 苏皖陕及其他区域解读：11月18日托市麦拍卖新增江苏、安徽两省标的，预期提前传导至现货——亳州五得利、宿迁五得利今日盘中同步下调5厘至1.230和1.225元/斤。陕西全线纹丝不动（咸阳1.270、武功1.260），继续领跑六省。此外，东北春麦区（黑龙江/吉林）维持1.19–1.21元/斤（流通量小、行情平稳）；湖北沿用昨日报价，襄阳到厂1.23、荆门1.225元/斤。

.🌟 优质强筋麦：整体抗跌守稳，菏泽天邦逆势提价1分

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区域	企业 / 品种	价格（元/斤）	变动及说明
山东	单县飞翔·一类优麦	1.345	较周初微落5厘，仍处高位
山东	菏泽华瑞·师栾02-1	1.320	稳（带票）
山东	菏泽天邦·中麦578（带票）	1.315	盘中涨1分（今日唯一亮点）
山东	菏泽华瑞·中麦578	1.310	稳
山东	单县飞翔·二类 / 三类优麦	1.310 / 1.270	稳
河南	新乡思丰·二类强筋 / 次优 / 三类	1.320 / 1.300 / 1.260	稳
河南	恒升原粮部·优麦	1.320	稳
河南	延津克明 / 周口五得利·优麦	1.280	稳（带票）
江苏	兴化五得利·中麦578 / 镇麦168	1.285 / 1.260	稳（带票）
陕西	咸阳五得利·三类优麦 / 次优	1.300 / 1.290	稳（带票）

📌 优麦解读：河北/山东优质强筋一等区域基准吨价稳在 2,540–2,620元/吨（石家庄藁优2018约 2,680元/吨、济宁济南17约 2,690元/吨）。在普麦遭遇大面积压价的背景下，优麦表现出极强的抗跌性——菏泽天邦中麦578带票逆势补涨1分至1.315元/斤，与菏泽华瑞（1.310）拉平价差。由于11月11日投放的一等托市麦全部流拍，专用粉企业对流通市场优质强筋麦的刚性依赖并未被政策粮替代，“普麦承压、优麦坚挺”的剪刀差正在重新走阔。

.📊 区域均价速查

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省份	均价（元/斤）	较前日及盘中动态	基准样本
陕西	1.258	持平（六省最高）	3
安徽	1.245	早间持平（亳州盘中落5厘）	2
山东	1.243	早间持平（盘中8家落3—5厘）	15
河南	1.241	早间持平（盘中4家落3—5厘）	11
江苏	1.237	微落（宿迁五得利跌5厘）	3
河北	1.235	↓0.1–0.2分（六省最低）	9
全国	1.241	↓0.1分	43

📌 区域解读：六省高低差扩大至 2.3分（陕西1.258 — 河北1.235）。黄淮海核心四省（鲁豫冀皖）早间基准挂牌虽多数报稳，但盘中无一例外出现大厂集中压价，若将午间调价全部纳入动态权重，明日早间全国均价仍有进一步向1.239—1.240靠拢的惯性。

投放安排与观察

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项目	11月18日安排
投放时间	11月18日（星期三）8:30
销售数量	20万吨，2025年产最低收购价小麦
标的分布	河南14.0、山东2.1、安徽2.0、江苏1.9（万吨）
公告底价	三等2405元/吨，等级差40元/吨
清单实际起拍	四省标的全为一等，按等级差递进后2485元/吨
到厂成本	加计水杂增价、出库费、交易费、短途运费后约1.26—1.30元/斤
首场对照	11月11日河南一等20万吨，底价2485元/吨，全部流拍

.📌 市场分析

1. 首轮20万吨托市麦“零成交”流拍，高起拍价未能托起现货情绪

11月11日河南19.9987万吨一等托市麦全部流拍，核心原因在于2485—2490元/吨的底价加上出库、短倒费用后，到厂成本高达2580—2600元/吨，比当前主产区普麦收购均价高出约130元/吨。拍卖流拍直接说明粉企在微利状态下拒绝高价接盘，前期寄希望于“托市起拍价带动现货补涨”的持粮主体预期落空，部分贸易商开始顺价出货。

2. 秋种收尾叠加政策轮换密集投放，阶段性供给充裕

进入11月中旬，黄淮海秋种基本收尾，基层购销活跃度恢复，流通散粮明显增多；同时中储粮网今日（11月13日）单日挂牌竞价销售超10.7万吨，各地省市县储备轮换也同步铺开。政策粮轮出与贸易商出货形成叠加效应，面企门前到车普遍得到补充，赋予了大厂盘中压价的底气。

3. 龙头集团午间同步下调，“早稳午跌”成典型操作模式

今日五得利系（青岛、东明、大名、亳州、宿迁）与益海嘉里系（霸州、郑州、安阳）在午间集中下调3—5厘，显示大型粉企在库存安全线以上采取“早间稳价探货、到车达标即落价”的精细化控本策略。河北均价率先下探至1.235元/斤，成为华北价格重心下移的风向标。

4. 面粉淡季与麸皮弱势双重挤压，需求端缺乏提价动力

11月中旬面粉消费仍处传统淡季，经销商拿货谨慎，中小粉企开机率维持低位；与此同时，副产品麸皮价格偏弱运行，进一步削弱制粉加工利润。在下游走货未见起色前，粉企“随用随采、不建高价库存”的策略难以逆转，天花板被牢牢压制在1.25—1.26元/斤一线。

5. 优麦独立走强，高质量粮源结构性稀缺依旧突出

与普麦多家下调形成鲜明对比，菏泽天邦中麦578盘中逆势涨1分至1.315，单县飞翔一类优麦1.345、师栾02-1与新乡思丰强筋麦稳守1.320，济宁济南17吨价高居2690元/吨。容重达标、面筋指标过硬的稀缺优麦依然是专用粉企争夺的焦点，优普分化行情还将延续。

6. 后市展望与操作策略：区间震荡偏弱，逢高分批兑现

短期内，政策底（1.19元/斤最低收购价框架及2485元/吨托市底价）封死了麦价深跌空间，但流拍后的情绪消化与淡季需求限制了反弹高度。建议持粮主体对普麦不宜盲目惜售赌大涨，可在1.24—1.25元/斤以上分批锁定利润；手握达标一类强筋麦的贸易商可继续择优议价；用粮企业维持安全库存、把握午间压价窗口随用随采即可。

📌 小结：11月13日，全国43家面企收购均价微跌0.1分至 1.241元/斤，国标混合麦均价跌至 2449.62元/吨。“早间稳、盘中落”与“普麦集中回调、优麦逆势补涨”清晰勾勒出当前市场生态：首轮20万吨托市麦全量流拍后，高价预期降温，叠加秋种收尾散粮上市与中储粮轮换投放，粉企借势压价控本；而稀缺强筋麦凭借刚需支撑稳居高位。预计短期主产区普麦将在 1.21—1.26元/斤 区间偏弱震荡运行，重点关注后续托市拍卖底价与投放节奏变化及玉米价格联动效应。

数据来源：国家粮食交易中心 · 中储粮网 · 粮食价格网 · Mysteel · 中华粮网 · 公开市场信息 · 仅供参考