小麦行情每日最新报价2026年11月11日(周三)
作者:《农资与市场》传媒 内容团队
11/11/2026 3:11:34 PM
小麦行情:托市首拍零成交,均价1.242持稳,优麦逆势上调2026年11月11日 · 国内主产区面粉企业收购价行情综述均价持平,首拍零成交,方向仍待选。11月11日,全国43家面企普麦收购均价1.242元/斤,与昨日持平,连续两日收在1.242。11月11日最低收购价小麦竞价销售2025年河南产一等小麦199987吨,底价2485元/吨和2490元/吨;据交易结果截图,全部流拍,成交率0%。一等粮
小麦行情:托市首拍零成交,均价1.242持稳,优麦逆势上调2026年11月11日 · 国内主产区面粉企业收购价11月11日,全国43家面企普麦收购均价1.242元/斤,与昨日持平,连续两日收在1.242。11月11日最低收购价小麦竞价销售2025年河南产一等小麦199987吨,底价2485元/吨和2490元/吨;据交易结果截图,全部流拍,成交率0%。一等粮2485元/吨的起拍价折合1.2425元/斤,与43家面企普麦样本均价1.242元/斤接近。竞拍粮还涉及出库、运输和质量差异,具体到厂成本须逐标的测算。省区层面1涨1跌4平。江苏兴化五得利涨0.5分、河南思丰原粮涨0.3分、河北大名五得利六厂跌0.4分。江苏均价上移0.1分至1.238,河北下移0.1分至1.236,其余四省持平。样本挂牌变化有限,部分企业的盘中报价和品质分档另有调整。采购者需核对同厂、同等级、同税票口径和调价时间,避免把不同渠道的报价直接相减。| 指标 | 数值 | 说明 |
|---|
| 全国43家均价 | 1.242 元/斤 | 持平,连续两日收在1.242 |
| 涨跌家数(挂票价) | 2涨 / 1跌 / 40平 | 盘中另有十余家调整,以下调为主 |
| 山东均价(15家) | 1.243 | 持平,挂票全稳 |
| 河北均价(9家) | 1.236 | 跌0.1分,六省唯一下跌 |
| 河南均价(11家) | 1.241 | 持平 |
| 安徽均价(2家) | 1.245 | 持平 |
| 江苏均价(3家) | 1.238 | 涨0.1分,六省唯一上涨 |
| 陕西均价(3家) | 1.258 | 持平,全国最高 |
| 粉企开机率 | 约32% | 原稿测算,缺少同日可核来源 |
| 麦玉价差 | 190—280 元/吨 | 区域参考,饲用替代需逐地测算 |
| 托市首拍(11月11日) | 199987吨,底价2485/2490元/吨 | 全部流拍,零成交 |
| Mysteel主产区均价 | 2460 元/吨 | 周环比跌0.24%,折1.23元/斤 |
山东1.215—1.265|河北1.187—1.265|河南1.205—1.27|苏皖1.20—1.27|陕西1.245—1.30,单位元/斤| 企业 | 省区 | 调后价格(元/斤) | 变动 |
|---|
| 兴化五得利 | 江苏 | 1.245 | 涨0.5分,白普麦带票 |
| 思丰原粮 | 河南 | 1.255—1.26 | 涨0.3分,26年普麦 |
| 大名五得利六厂 | 河北 | 1.217 | 跌0.4分 |
| 新乡五得利 | 河南 | 1.241(二厂1.244) | 涨5厘,盘中上调 |
| 潍坊香野 | 山东 | 1.257 | 落3厘,含票 |
| 华升沿湖(徐州) | 江苏 | 1.237 | 落3厘,含票 |
| 雄安/廊坊好面缘 | 河北 | 白1.262 / 红1.245 | 落3厘,含票 |
| 开封益海嘉里 | 河南 | 1.236 | 落3厘,带票 |
| 禹城五得利 | 山东 | 1.222 | 落3厘,带票 |
| 临沂五得利 | 山东 | 1.235(带票1.24) | 白麦落5厘 |
| 青援食品 | 山东 | 1.235 | 落5厘,带票 |
| 邯郸光牌 | 河北 | 1.215 | 落2厘 |
| 中粮安阳 | 河南 | 1.225 | 落2厘,带票 |
| 发达西区 | 山东 | A类1.232 / B类1.222 | 执行新价,C类1.217、C1类1.212 |
| 大名五得利·镇麦168 | 河北 | 1.31 | 涨1分,优质麦 |
| 菏泽天邦·中麦578 | 山东 | 1.305 | 涨5厘,优质麦 |
| 金沙河南河/沙河 | 河北 | 1.229—1.231 | 早间落3厘,盘中回补,净变动接近走平 |
43家样本的日均价持平,但部分企业盘中报价有调整。样本均价与逐厂实时磅单并非同一时点口径。上调的两家都在品质端:新乡五得利5厘,大名五得利的镇麦168一分。普麦落价、优麦涨价,在同一天里同时发生。11月11日上午,国家粮食交易中心竞价销售2025年河南产最低收购价小麦199987吨,全部为一等混合麦。底价2485元/吨、2490元/吨。成交数量为零,成交率0%。一等粮底价2485—2490元/吨,折合1.2425—1.245元/斤;43家面企普麦样本均价1.242元/斤,折合2484元/吨。起拍价与样本均价接近,出库费、运费及质量折算会改变实际到厂成本。全部流拍反映本场竞价在现有底价与交收条件下没有成交。本场标的为2025年河南产一等小麦,底价2485元/吨和2490元/吨。不同等级的政策价不能直接视作本场竞价底价。底价接近普麦样本挂牌均价,实际到厂还需计入出库与运输等费用。这可能削弱买方竞价意愿,但不能仅凭流拍倒推出所有面企的加工利润。面粉企业采购仍以实际订单和原粮库存为依据。原稿所列开机率和吨加工亏损缺少同日同口径的计算依据,本篇不据此推断所有面企的盈利情况。饲用小麦需求取决于小麦与玉米的实际到厂价、配方及区域物流成本。原稿中的统一“150元/吨替代临界值”不适用于所有地区,不能据此判断饲料企业已全部退出采购。部分企业报价稳、部分盘中下调,显示买卖双方仍在按质量和到货情况议价。仅凭43家样本均价持平,无法判断农户余粮和贸易商库存是否已基本售罄。新作方面,河南已完成播种7664万亩,占计划面积的90.2%,日均播种144万亩。南阳过八成,驻马店、信阳六成左右。播种进度只影响明年夏收预期,对当前现货没有直接作用。15家均价1.243元/斤,持平。↔ 表格可左右滑动。| 企业 | 收购价(元/斤) | 涨跌 | 备注 |
|---|
| 山东华统 | 1.265 | 稳 | 全省高点 |
| 潍坊香野 | 1.257 | 落3厘 | 含票,部分源仍挂1.263 |
| 菏泽天邦 | 1.255 | 稳 | 中麦578报1.305,涨5厘 |
| 山东金沙河(商河) | 1.253 | 稳 | 26年新麦带票 |
| 青岛益海嘉里 | 1.250 | 稳 | 带票 |
| 曹县永明 | 1.250—1.255 | 稳 | 新/老厂带票 |
| 青岛五得利 | 1.248 | 稳 | 水分标准12.5收紧至12 |
| 单县飞翔 | 1.245—1.250 | 稳 | 一类优麦1.35、二类1.31、三类1.27 |
| 菏泽华瑞 | 1.243 | 稳 | 普麦带票,优麦见后表 |
| 发达潍坊 | 1.241 | 稳 | — |
| 青岛天祥金喜燕 | 1.240 | 稳 | — |
| 东明五得利 | 1.235(新厂1.24) | 稳 | 老厂/新厂分列 |
| 临沂五得利 | 1.235(带票1.24) | 白麦落5厘 | — |
| 青援食品 | 1.235 | 落5厘 | 带票 |
| 发达西区 | A类1.232 | 落3厘 | B类1.222、C类1.217、C1类1.212 |
| 德州益海嘉里 | 1.230 | 稳 | 带票 |
| 发达东区 | 1.230 | 稳 | — |
| 梁山利生 | 1.230 | 稳 | — |
| 济宁利生 | 1.225 | 稳 | 带票 |
| 禹城五得利 | 1.222 | 落3厘 | 带票,全省低点 |
山东厂家挂牌价与盘中执行价可能不同;青岛五得利1.248元/斤、临沂五得利1.235元/斤等仍应核对带票、水分和扣价条款。未核到的具体标准调整不作为结论。山东所列普麦报价约1.225—1.265元/斤,企业、税票和质量标准不同。菏泽华瑞普麦带票1.243元/斤,仅是当地一个挂牌参考。9家均价1.236元/斤,跌0.1分。↔ 表格可左右滑动。| 企业 | 收购价(元/斤) | 涨跌 | 备注 |
|---|
| 雄安/廊坊好面缘 | 白1.262 / 红1.245 | 落3厘 | 带票,河北高点 |
| 华龙农庄/隆尧今麦郎 | 1.250 | 稳 | — |
| 霸州益海嘉里 | 白1.250 / 红1.245 | 稳 | 带票 |
| 柏乡好面缘 | 1.229—1.232 | 稳 | — |
| 邢台好面缘 | 1.231 | 稳 | — |
| 石家庄益海嘉里 | 1.230 | 稳 | 带票 |
| 金沙河南河 | 1.229—1.231 | 净变动走平 | 早间落3厘,盘中回补 |
| 金沙河沙河 | 1.229—1.231 | 净变动走平 | 同上 |
| 柏乡五得利 | 1.224 | 稳 | — |
| 深州五得利 | 1.228 | 稳 | 带票 |
| 邯郸五得利 | 1.219—1.225 | 稳 | 带票 |
| 大名五得利(六厂) | 1.217 | 跌0.4分 | 样本中唯一下调 |
| 邯郸光牌 | 1.215 | 落2厘 | — |
| 深州利生 | 1.193 | 稳 | — |
| 徐水华龙 | 1.187 | 稳 | 全省低点 |
河北表内报价跨度较大,既有白麦、红麦分档,也有带票、品质和厂点差别。二等粮到厂参考2440—2460元/吨,折合1.22—1.23元/斤。邯郸光牌和大名五得利的采样报价偏低,但其调价时间与竞价结果先后关系未核实,不能将盘中变化直接归因于流拍。11家均价1.241元/斤,持平。↔ 表格可左右滑动。| 企业 | 收购价(元/斤) | 涨跌 | 备注 |
|---|
| 遂平五得利 | 白1.250 / 红1.270 | 稳 | 全省高点,芽麦标准同日调整 |
| 新乡思丰原粮 | 1.255—1.260 | 涨0.3分 | 陈麦1.26、二类强筋1.32、三类1.26、次优1.30 |
| 周口五得利 | 1.248—1.251 | 落0.3分 | 白普麦带票,二类优麦1.28 |
| 延津克明 | 普1.246 / 优1.280 | 稳 | 净粮带票 |
| 商丘五得利 | 1.245—1.250 | 稳 | 带票 |
| 河南鲁花面业 | 1.250 | 稳 | — |
| 周口益海嘉里 | 1.248 | 稳 | — |
| 恒升原粮部 | 普1.245 / 优1.320 | 稳 | 优麦高位持稳 |
| 志情面业 | 1.243 | 稳 | 带票,新麦 |
| 郑州益海嘉里 | 1.242 | 稳 | 带票 |
| 新乡五得利(一厂) | 1.241(二厂1.244) | 涨5厘 | 带票,盘中上调 |
| 遂平金沙河 | 1.237 | 稳 | — |
| 开封益海嘉里 | 1.236 | 落3厘 | 带票 |
| 安阳益海 | 1.230 | 稳 | 净粮带票,新麦 |
| 滑县利生 | 1.230 | 稳 | 带票 |
| 安阳华龙 | 1.227 | 稳 | — |
| 中粮安阳 | 1.225 | 落2厘 | 带票,新麦 |
| 遂平今麦郎 | 1.220—1.230 | 稳 | — |
| 汤阴今麦郎 | 1.212 | 稳 | — |
| 遂平克明 | 1.210—1.225 | 稳 | — |
| 漯河中粮 | 1.205 | 稳 | 全省低点 |
思丰原粮与新乡五得利的采样价上调;开封益海、周口五得利及中粮安阳有下调记录。各企业调价属于不同采样时点,省均价仍以统一样本统计为准。同一省内两个方向,均价因此算成持平。主流区间1.205—1.27元/斤,遂平五得利红麦1.27元/斤是全省高点。江苏1.238元/斤(涨0.1分)、安徽1.245元/斤、陕西1.258元/斤。↔ 表格可左右滑动。| 省份 | 企业 | 收购价(元/斤) | 涨跌 | 备注 |
|---|
| 江苏 | 兴化五得利 | 白1.245 / 红1.255 | 涨0.5分 | 镇麦168为1.26、中麦578为1.285 |
| 江苏 | 华升沿湖(徐州) | 1.237 | 落3厘 | 含票 |
| 江苏 | 宿迁五得利 | 白1.230—1.235 / 红1.260 | 稳 | 带票 |
| 江苏 | 华升贾汪 | 1.230 | 稳 | — |
| 安徽 | 安徽正宇面粉 | 1.285 | 稳 | 华东高点 |
| 安徽 | 涡阳金沙河 | 1.255 | 稳 | 新麦带票 |
| 安徽 | 安徽金沙河 | 1.255 | 稳 | — |
| 安徽 | 亳州五得利 | 白1.235 / 红1.270 | 稳 | 三类优麦1.28带票 |
| 陕西 | 咸阳五得利 | 普1.270 / 次优1.290 | 稳 | 三类优麦1.30,全国高点 |
| 陕西 | 武功/陕西金沙河 | 1.260 | 稳 | — |
| 陕西 | 宝鸡今麦郎 | 1.254 | 稳 | 带票 |
| 陕西 | 渭南五得利 | 1.245—1.260 | 稳 | 带票 |
兴化五得利涨0.5分,是今日唯一带动省均线上移的调整。同一区域的华升沿湖反向落3厘,一涨一落都在江苏。涨的是红麦与优质品种占比高的厂,落的是普麦为主的厂。陕西全线未动,咸阳1.27元/斤仍是全国最高报价,苏皖陕主流区间1.20—1.30元/斤。| 区域 | 企业/品种 | 价格(元/斤) | 变动 |
|---|
| 山东 | 单县飞翔·一类优麦 | 1.350 | 稳 |
| 山东 | 菏泽华瑞·扬麦29/农麦88/镇麦18 | 1.340 | 稳 |
| 河南 | 新乡思丰·二类强筋 | 1.320 | 稳 |
| 河南 | 恒升原粮部·优麦 | 1.320 | 稳 |
| 山东 | 菏泽华瑞·师栾02-1 | 1.320 | 稳 |
| 山东 | 菏泽华瑞·中麦578/农大753/济南17 | 1.310 | 稳 |
| 河北 | 大名五得利·镇麦168 | 1.310 | 涨1分 |
| 山东 | 菏泽天邦·中麦578 | 1.305 | 涨5厘 |
| 陕西 | 咸阳五得利·三类优麦 | 1.300 | 稳 |
| 江苏 | 兴化五得利·中麦578 | 1.285 | 涨0.5分 |
| 安徽 | 亳州五得利·三类优麦 | 1.280 | 稳 |
| 河南 | 周口五得利·二类优麦 | 1.280 | 稳 |
| 河南 | 延津克明·优麦 | 1.280 | 稳 |
| 江苏 | 兴化五得利·镇麦168 | 1.260 | 涨0.5分 |
普麦落2—5厘,优麦涨5厘至1分,同一家企业两条价格线反向运行。采购逻辑已从“抢量”转为“挑质”:总量不缺,缺的是能做出专用粉的粮。强筋品种进厂吨价:藁优2018石家庄2720、衡水2700、菏泽2660、新乡2660元/吨;郑麦366郑州2630、新乡2630、菏泽2640元/吨;济南17菏泽、潍坊、南京均2640元/吨。| 省份 | 均价(元/斤) | 较昨日 | 样本数 |
|---|
| 陕西 | 1.258 | 持平(最高) | 3 |
| 安徽 | 1.245 | 持平 | 2 |
| 山东 | 1.243 | 持平 | 15 |
| 河南 | 1.241 | 持平 | 11 |
| 江苏 | 1.238 | ↑0.1分 | 3 |
| 河北 | 1.236 | ↓0.1分 | 9 |
| 全国 | 1.242 | 持平 | 43 |
六省高低差2.2分(陕西1.258—河北1.236),区间较上一日收窄。均价轨迹:11月7日1.244 → 11月8日1.242 → 11月9日1.241 → 11月10日1.242 → 11月11日1.242。吨价基准:华东二等普麦2440—2480元/吨,优质强筋一等2620—2660元/吨。河北二等2440—2460元/吨。内蒙古河套一等硬质白麦贸易外发2510—2540元/吨。面粉批发参考:北京新发地3.15、天津何庄子4.20、上海4.05、江苏凌家塘3.74元/公斤。批发价与面企小麦收购价分属不同环节,不能直接计算加工利润。199987吨一等小麦全部流拍,说明本场竞价未形成成交。起拍价2485—2490元/吨与面企普麦样本均价折吨价2484元相近,叠加出库及运输费用后,买方是否划算要看库点、品质和运距。竞价底价是本场政策粮销售的起拍条件,并非现货小麦的“成本底”。后续应关注下一场投放数量、底价、质量和成交情况,暂不预判政策必然降价或缩量。兴化五得利、思丰原粮报价上调,大名五得利六厂报价下调;43家样本均价持平是样本统计结果,不能把三家的变动幅度简单相加解释为精确抵消。本日优质麦挂牌价多高于普通麦,例如单县飞翔一类优麦1.35元/斤、菏泽华瑞师栾02-1为1.32元/斤。跨品种、跨厂点价差不能推断“上周2—3分、本周5—8分”的统一趋势。五、短期区间1.22—1.26元/斤,重心1.24短期继续观察面企到货、政策粮后续竞价和优麦订单。1.22—1.26元/斤可作为部分普麦厂点的报价区间参考,不应当作所有地区的价格边界。11月11日,43家面企普麦样本均价1.242元/斤、与前日持平;2025年河南产一等最低收购价小麦199987吨竞价销售全部流拍。各厂报价仍按白麦、红麦、普麦和优麦分档,送粮前应核实实时挂牌及扣价。① 政策粮投放的底价与成交率,降价或缩量是最直接的信号。② 面企到货和面粉订单是否改善,观察采购需求能否增加。③ 元旦前备货是否提前启动,时点早晚影响1月的价格重心。送粮前确认厂家当日挂牌、带票条件和水分、容重、芽麦扣价标准。盘中报价变化较快,实际结算以厂家磅单为准。带票与不含票、白麦与红麦、普麦与优麦分别计价,同一厂家不同等级价差可达5分以上。数据来源:国家粮食交易中心、中华粮网、中储粮网、Mysteel、卓创资讯、农业农村部信息中心、各地粮食批发市场公开信息