【2026薯业盛会】王久恩:种薯检验和品种选择


河北久恩农业开发有限公司董事长 王久恩
久恩农业总部位于河北沽源县,河北久恩农业种植马铃薯合计24000亩,种薯种植面积15200亩全部为种薯,其余为订单薯。种薯生产约52000吨。拥有组培中心2个,生产能力1亿株,微型薯大棚360亩,年生产能力7000万粒。种薯生产基地位于河北沽源县,内蒙古锡林郭勒和克什克腾旗。
种薯质量可能的问题
病毒退化:卷叶病毒/花叶病毒(Y病毒/S病毒/V病毒等)
细菌性腐烂病害:环腐病、黑胫病、软腐病等
真菌性疾病:枯萎病、黄萎病、晚疫病等
表皮问题:粉痂病、疮痂病等
干物质过低:容易出苗弱,母薯容易烂
除草剂药害:漂移残留
病毒退化问题
病毒积累因素:基础种薯(原原种)质量;生育期温度越高积累速度越快;隔离条件:虫传条件;大田管理:打药方式和频率;生育期长短,需要及早杀秧
考察要点:观察土地隔离条件、杀秧时间、调查当年积温和种薯取样检测
真菌/细菌/表皮病害
种薯一代一般会有所表现,并且问题会在下一代加剧。粉痂病/疮痂病问题土传和种传同样重要,种传问题在一定程度上可以后期补救。
考察要点:观察生长期内的种薯是否有相关问题。
干物质过低
原因:种薯杀秧较早;氮肥和浇水较多;使用激素药物;遭遇过冰雹(细菌病风险)。
考察要点:对种薯进行干物质检测。
检测方式:取5000g洗净的种薯样品放置铁框中,将铁框完全浸入水中,读取水中重量读数。
干物质检测:干物质含量=0.0493*水下重量+1.95,例如水下重量250g,则干物质=0.0493x250+1.95=14.3%。
除草剂药害:部分除草剂,如二氯吡啶酸漂移到种薯植株上,除草剂残留会转移到薯块上并对下一代作物产生影响。
应对:观察种薯地块并提前冬检,轻度影响不大,重度减产严重。
马铃薯检测:将当年种薯各批次放到南方进行大田检查,并观察问题,查看是否有问题并决定是否作为种薯使用。
薯块送检:种薯样品送至马铃薯检测机构如黑龙江农科院进行病害检测。
选择品种原则
总价值=平均单价 x 平均产量 x 安全系数
以当地成熟品种为主,稳产>高产。
新品种不超过当年种植面积20%;新品种当地试种满3年且没出现明显缺陷可以推广。
特色品种如果有固定销路可以考虑种植。
平均单价
答案:水洗货价格分层倒逼原料价格分层。一等货占比越高,马铃薯价值越大。
一等货标准:5-8两,芽眼浅,无伤无瑕疵,薯皮光亮
品种:商品性好,均匀度好
保障稳产
了解当地容易出现的问题和近些年的极端气候。
各品种近5年的整体表现,特别是遭遇极端天气下的表现。
例如:多雨条件下的 茎腐病、晚疫病、软腐病、气孔放大等问题。
选择在当地条件和常发极端天气下没有致命缺陷的品种。
新品种试种
目前主栽品种的平均产量和商品性已经达到很高的水平,新品种想完全超越非常困难。
新品种替代的边际收益降低,但风险没有降低,因此:新品种更替主要解决极端天气和市场变化的某些问题。例如:大西洋的内部褐斑(IBS),沃土5的茎腐病等。
久恩农业品种情况:
久恩11号:目前一作区上升最快的菜薯品种,24年预测种植面积超过30万亩。
特点:产量高,商品性好(卖价比V7高0.05-0.1元),适合水洗;每亩产值上限最高的品种;V7更抗叶斑病(早疫病和炭疽病);比V7膨大更早,早收产量高;比沃土更抗茎基腐,商品性更好。
久恩12号:目前最好的低温薯条加工品种,在菜薯市场受长三角、珠三角和武汉等高端市场欢迎。
特点:产量高,超级金黄薯肉,部分市场欢迎(干洗价格超V7水洗薯价格);抗粉痂、抗早疫、抗病;茎秆有韧性,不易折断,抗茎基腐;抗旱性好,抗逆性强,低水肥品种。
久恩9号:目前非常有潜力的品种,薯肉金黄,中早熟、抗粉痂。
特点:产量高,超级金黄薯肉,部分市场欢迎(干洗价格超V7水洗薯价格);抗粉痂、中早熟;薯皮光滑,商品性高;适应性强,一作区、二作区皆可;注意间苗或者减少种植密度。
王久恩认为,当前玉米价格走高、成本低,受国际形势与乙醇需求带动还可能上涨,不少人转向种玉米,今年马铃薯反而存在机会;同时提醒种植要选好地块、严控负债、少借钱,稳健经营、坚持下去更易把握行情。