在云南，哪些作物能帮农资人赚钱？

据云南统计局数据，2024年，云南省农业产值4023.68亿元，同比增长5.1%。不仅粮食产量再创新高，高原特色农业种植结构也已形成。

粮作稳定增产，

马铃薯玉米值得关注

粮食仍然是云南种植业发展的基础，云南粮食作物的关键词是“稳定增产”。据云南省人民政府数据，2024年，云南全省粮食总产量1993.5万吨，比上年增加19.5万吨，增长1%，创下历史新高。

2024年云南主要粮食作物品类产量（单位：万吨）及同比变化（单位：%）

（数据来源：云南省人民政府）

云南粮食作物的种植主要集中在曲靖市、红河州、昭通市、文山州、大理州、保山市六个州市，其余如楚雄州、临沧市、普洱市也有分布。

2023年云南主要粮食作物种植地区种植面积（单位：万亩）及产量（单位：万吨）

（数据来源：各州市人民政府、国家统计局调查队）

根据调研与数据，玉米和马铃薯是云南大田中较有发展潜力的两种作物。

在调研中，有从业者提出，云南玉米种植面积约有1600万亩。同时，在数据报告中提到的四种粮食作物中，玉米也是产量最大、增速最快，唯一一个近五年来产量保持持续增长的作物。

此外，随着近年来马铃薯主粮化的号召，云南的马铃薯种植也逐渐向好发展，主要分布在昭通市、德宏州、临沧市和普洱市，从前些年的零散种植，逐渐形成了规模化的种植带。其中，昭通市被誉为“世界马铃薯高原种薯之都”，全市65%的人口从事马铃薯种植行业，2024年马铃薯种植面积达237万亩、产量达350万吨。

特色更“特”才是经作出路

云南是经济作物大省，经过多年发展，云南高原特色农业已经形成了更加明显的优势，但同时也面临着转型阵痛。

云菜：市场挤压，供大于求

2023年，云南蔬菜种植面积突破2000万亩，2024年，产量突破3000万吨。虽然近五年来面积、产量持续增加，但增速明显放缓。

2019—2023年云南蔬菜种植面积（单位：万亩）及产量（单位：万吨）

（数据来源：云南省人民政府、云南省统计局等）

从生产规模来看，据云南省统计局发布的历年《云南统计年鉴》：红河州、曲靖市、昆明市、玉溪市、楚雄州的蔬菜产量常年稳居全省前5位，云南50%以上的蔬菜产自这五个州市。

2023年云南蔬菜主产区蔬菜产量（单位：万吨）

（数据来源：云南统计年鉴、各州市国民经济和社会发展统计公报）

虽然种植面积和产量仍在增长，但在走访中，不少农资人认为，云南蔬菜正在受到前所未有的冲击。

云南泓隆农业开发有限公司总经理林耀杰表示，近年来西北产区的崛起，还有山东、河南等传统蔬菜输出省的发展，都对云南蔬菜产业形成了挤压。云南云农添福现代农业服务有限公司总经理赵子贵也提出，云南蔬菜最大的问题就是价格不景气，市场反馈不理想。

这些因素反映到农资使用上，一方面会导致种植户的投入积极性下降，不利于农资产品的销售，这也是不少当地从业者面临的共同问题。另一方面，也有不少农资人从中找到了机会点，譬如向下游延伸，帮助种植户做销售；再譬如帮助种植户做“短平快”种植，全年多次上市，规避价格波动风险。

云果：做精品才有未来

2021年，云南水果产量突破1000万吨，随后便一直保持着稳健增长，红河州、玉溪市、大理州这三个州市水果产量稳居省内前三。其中，红河州的产量稳定在300万吨以上，2024年达到383.9万吨，州内的金平县、建水县、河口县、蒙自市均为水果种植大县。

2019—2024年云南水果产量（单位：万吨）及增速（单位：%）

（数据来源：国家统计局、云南省国民经济和社会发展统计公报）

事实上，虽然产量可观，但“云果”未来发展的出路，并不在产量的盲目提升，也不在热门水果的跟风种植，而是要以丰富的品种和优良的品质赢得市场的青睐。

譬如以蓝莓、树莓、草莓为代表的小浆果，以砂糖橘为代表的柑橘，以牛油果、芒果为代表的热带水果，已经成为种植户与农资人的破局焦点。

近两年又以蓝莓尤为热门。据云南省农业农村厅数据，2024年全省蓝莓种植面积24.9万亩，产量17.1万吨，初步估算行业产值约170亿元。因此，不少人将蓝莓称为云南经作未来的希望。此外，前段时间云南牛油果也在社交网络上爆火，孟连县的牛油果种植面积超12万亩，已经形成了品牌优势。

新作物的种植，自然会出现新痛点，譬如云南蜗牛生物总经理郭兆勇提出，蓝莓种植面临的主要问题就是保果难、促早难、产量低，特肥的应用很有必要。

再如新兴作物牛油果，高温高湿情况下根腐病、炭疽病、疮痂病高发，带病苗木还可能造成病毒病。

云花：政策扶植下的垂直赛道

云南花卉是“最接近天花板”的作物。

据云南省农业农村厅初步统计，2024年云南花卉种植面积稳定在195万亩左右，包含鲜切花、盆栽植物和食用与药用花卉。其中，鲜切花种植面积35万亩，产量达206亿枝，均位居全球第一。昆明斗南花卉市场是国内唯一的国家级花卉市场，交易规模在国内以及亚洲均居第一位。

昆明斗南花拍中心

在花卉中，鲜切花的农资投入品使用最多。据云南安喜农业总经理尤斌介绍，云南鲜切花种植的农资亩投入能达到1—2万元；还有从业者认为，做精细化的全程管理，亩投入能达到4万元，营养和植保的投入占比达到7:3。如果按35万亩的种植面积来算，这就是一个百亿规模的农资市场。

在管理上，尤斌认为玫瑰花是所有作物中最为精细的种类，对技术服务的要求很高。尤其是云南雨季和秋冬季节的冷凝水，都会导致灰霉病高发，还有许多高发的抗性小虫，都是农资人要重点关注服务的。

云南鲜切花的种植群体也在逐渐分化。

一方面，大型种植公司、专业种植团队的投入越来越大，譬如尤斌介绍，要建设一个搭载智能化控温控湿系统的高端温室大棚，前期投入能达到30万元以上，这部分种植者也更加重视花卉的品质，在选择农资产品时会更加谨慎。

另一方，中小散户的需求也很明确，就是增产，很多土栽玫瑰的种植户一年要采摘4次以上才有的赚。因此，他们更加追求产量，对营养的需求量更大。

云南花卉发展多年，为什么这两年显得尤为火热？据从业者介绍，主要得益于国家扶持和收益稳定两方面。

2020—2023年，云南温室花卉迎来了一波快速发展，国家的政策倾斜支持，吸引了许多资金和企业进入，建设了不少温室花卉种植园区，小户散户也可以在当地政府的扶持下，用上高端设备，智能化种植。收益方面，重点服务花卉、聚焦玫瑰的玉溪安玉诚总经理谭中安介绍，全年整体看来，无论是规模化大棚还是土栽的散户，还是能挣钱的，因此投入积极性也比较高。

特色作物潜能逐渐释放

除了蔬菜、水果、花卉三大类，云南还有不少特色作物，如咖啡、茶叶、坚果、中药材和烟草，都释放了不小的农资需求。

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