【马铃薯春耕节】胡凯强:马铃薯与谷子搭配模式及技术要点

河北巡天农业科技有限公司张杂谷坝上负责人 胡凯强
1.气候与品种适配性强
积温阈值突破:“张杂谷6号”生育期仅108天,通过全膜覆盖种植技术+促早熟方案成功填补了高寒区谷子种植空白,使传统“无霜期不足”难题得到根本解决。
抗旱耐寒、抗逆性强:谷子特性是抗旱耐贫瘠,在年均降水量300mm区域仍能稳定产出;抗倒伏能力强,能适应坝上高海拔、多风的气候特点,降低种植风险,谷子生长点在土下时耐寒性较好,可抵御晚霜风险。
光能高效利用、杂交优势明显:坝上地区昼夜温差达15℃以上,有利于谷子干物质积累,籽粒千粒重较平原产区提高8%—12%。张杂谷较常规谷子品种产量提升20%—30%,坝上种植亩产轻松突破400kg。
错季生产优势:张杂谷6号在4月下旬播种,9月上旬成熟,相比谷子主产区提前7—10天,可实现“秋粮早上市”,抢占市场空档期。
2.种植成本较低
张杂谷种植成本大致明细:


3.谷子与马铃薯轮作优势
换茬如上粪:在张家口坝上地区,将谷子作为马铃薯倒茬作物,是兼顾生态、地力、稳产、效益更好的科学选择。
减轻马铃薯连作障碍:谷子与马铃薯科属不同、病虫互传少,可有效降低马铃薯土传病害、地下害虫及伴生杂草危害,减少农药使用。轮作节水。
均衡养分、培肥地力:马铃薯耗钾量大,谷子为禾本科深根作物,能均衡利用土壤养分,改善土壤结构,缓解土壤板结与肥力失衡,为下茬马铃薯提质增产打下基础。
经济效益突出:亩产值1100-1800元,纯利润400-1000元,远超莜麦、胡麻等传统作物;谷子价格波动小,销路稳,规避马铃薯单一价格风险。
张家口坝上地区张杂谷种植情况:2009年张杂谷在张北县首次试种成功,但因种植模式、自然条件等原因未大面积推广,公司从2025年正式推广,首年面积突破11万亩,包括3万亩马铃薯倒茬地,张杂谷在坝上推广成效显著,综合效益不断提升!
2025年张杂谷田间表现:
墒情加持一播全苗:2024年秋雨充足,2025年春播墒情好,出苗率达80%以上。
科技赋能杂草走光:张杂谷可实现化学除草,省去人工除草,公司引导使用张杂谷专用除草剂拿捕净和2甲氯氟吡+辛酰溴苯腈阔叶除草剂有效去除田间90%以上一年生杂草。
叶面追施促熟增产:通过新媒体和田间回访宣传,引导种植户喷施叶面肥,使生育期进一步缩短的条件下还能增加产量。
全程跟踪确保丰收:2025年是巡天农业在坝上推广张杂谷的第一年,从播种开始巡天团队与服务商团队多次回访调研,与种植户建立紧密联系,确保每一位种植户种得安心,管理放心!
巡天农业连续多年举办“巡天杯”谷王争霸赛活动,2025年为了挖掘张杂谷在坝上地区的高产潜力,在提供技术服务的同时也成功举办坝上谷王争霸赛活动,遴选出三位高产用户。
2025年又是不平凡的一年,气候极端,灾害频发,气温骤降,降雨不断;通过网查数据得知:坝上四县积温在2090-2249℃,较2024年平均积温低150-200℃,降雨574.9mm—703.3mm,较前十年平均降雨增加1倍;5月9日,康保、张北等地降雪,对于早播已经出苗的谷子是很大的考验!7月26日突降暴雨,导致坝上地区农作物受灾严重,玉米、莜麦、葵花倒伏严重,8月15日,康保、张北部分乡镇暴雨夹杂着冰雹再次来袭,对许多作物造成了毁灭性的打击!但是张杂谷凭借极强的抗逆性、耐灾性,一次次地经受住了考验!
坝上地区由于积温较低,无霜期较短,主要粮食作物以莜麦、燕麦、黍子、胡麻为主,其他经济作物以马铃薯、甜菜、葵花等作物为主,其中旱作区主要栽培作物为莜麦及燕麦;
随着近年来张杂谷6号在坝上地区经济效益可观,越来越多的种植户选择谷子这一新兴作物,根据现有销售数据,坝上地区已从11万亩增加至20万亩。
张杂谷与传统作物效益对比


河北巡天农业科技有限公司,是在创办于1999年的原宣化巡天种业基础上,经股权重组后于2012年12月成立,2017年成为“隆平高科”的控股子公司。
目前,公司注册资本达到1.0408亿元,总资产规模达到9.8亿元,拥有7个分、子公司。公司专注于杂交谷子和杂交玉米种子的研发与生产经营,已成为行业内的佼佼者。
经过不断地创新发展,凭借持续的创新与进步,公司不仅在本省,也在全国范围内赢得了极高的声誉。
公司是国家杂交玉米育、繁、推一体化企业,并被认定为高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业及中国种子行业AAA级信用企业。
自2007年起,公司致力于杂交谷子种业的发展,并在2022年凭借“张杂谷”这一特色产业,入选国家种业阵型企业。
累计推广张杂谷4000万亩以上,占全国谷子种植面积的57%。2022至2025年累计推广张杂谷1420万亩,其中2024年推广面积达到400万亩。自2019年起连续五年被认定为“河北省农业主导品种”,2023年首次入选、2024年再次入选“农业农村部主导品种”。
什么是张杂谷?育种者:张家口市农业科学院(赵治海团队)。
张杂谷主要品种——八大金刚:张杂谷3号、5号、6号、10号、12号、13号、19号、21号。新科技:张杂谷25号、27号、29号。


希望张杂谷成为坝上马铃薯优质倒茬作物,从特色种植蜕变为富民强区的支柱产业。愿粒粒谷种借薯谷轮作的科学布局与技术护航,为种植户铺就亩均增收的致富路;片片谷浪让坝上旱作土地养地增收、焕发持久生机;这缕坝上谷香更能以薯谷协同发展,为国家粮食安全筑牢多元粮食供给体系贡献坝上力量。
相信随着产业链延伸、价值链提升,张杂谷终将成为坝上农业转型金名片,让薯谷轮作兴农的愿景在坝上蓝天白云下落地生根、结出硕果。
