小麦行情每日最新报价2026年11月10日(周二)

作者:《农资与市场》传媒 内容团队 11/10/2026 3:06:23 PM
🌾 2026年11月10日 国内小麦市场行情行情综述全国43家面企收购均价1.242元/斤,较昨日微涨0.1分,结束了11月7日以来的三日连跌。但“止跌”的含金量有限:1家上调、4家下调、38家持平——上涨的是青岛天祥金喜燕1分补涨,下跌的是深州五得利、金沙河南河、金沙河沙河各0.3分,以及遂平金沙河0.3分。省区层面呈“一涨一跌四平”:山东均价上移0.2分至1.243,
🌾 2026年11月10日 国内小麦市场行情
行情综述

全国43家面企收购均价 1.242元/斤,较昨日微涨0.1分,结束了11月7日以来的三日连跌。但“止跌”的含金量有限:1家上调、4家下调、38家持平——上涨的是青岛天祥金喜燕1分补涨,下跌的是深州五得利、金沙河南河、金沙河沙河各0.3分,以及遂平金沙河0.3分。

省区层面呈 “一涨一跌四平”:山东均价上移0.2分至1.243,河北下移0.1分至1.237,河南、安徽、江苏、陕西全线持平。涨跌都很轻,但山东的“涨”和河北的“跌”同时出现在同一份报价里,本身就是分化尚未收口的证据。

明天(11月11日),20万吨托市麦正式开拍。一等粮起拍价2485元/吨,按底价成交测算,到厂成本约2580—2590元/吨,远距离库点超过2600元/吨,比当前主产区面企收购均价高出约130元/吨。拍卖粮不会以低价冲击现货,但它给品质达标的小麦划出了一条显性的“高价参照线”——持粮主体若据此上调预期,反而可能错失出货窗口;粉企在当前利润下,接受2600元/吨原粮的能力极弱。

期货端,郑商所小麦主力 窄幅震荡,盘面围绕储备轮换和托市预期运行,缺乏持续上行动能。中小粉企开机率维持低位,麸皮价格偏弱拖累加工利润,需求端没有为“止跌”提供任何增量燃料。今天的微涨,性质上是“跌不动后的回稳”,而非“新一轮上攻的起点”。
📈 核心数据
指标数值变动
全国43家面企收购均价1.242 元/斤↑0.1分(止跌回稳)
涨跌家数1涨 / 4跌 / 38平方向分化
山东均价(15家)1.243↑0.2分
河北均价(9家)1.237↓0.1分
河南均价(11家)1.241持平
安徽均价(2家)1.245持平
江苏均价(3家)1.237持平(并列最低)
陕西均价(3家)1.258持平(最高)
中小粉企开机率低位麸皮偏弱拖累利润
郑商所小麦主力窄幅震荡缺乏持续上行动能
托市麦拍卖(11月11日)20万吨一等粮,起拍2485元/吨,到厂成本超2600元/吨较现货高约130元/吨
📌 主产区普麦主流区间:山东 1.215–1.265|河北 1.187–1.265|河南 1.205–1.27|苏皖 1.20–1.27|陕西 1.245–1.30 元/斤。
📌 均价轨迹:11月4—7日1.244 → 11月8日1.242 → 11月9日1.241 → 11月10日1.242。三日连跌后回稳0.1分,重心仍低于上周。
🏭 今日调价企业
企业省区收购价(元/斤)变动
青岛天祥金喜燕山东1.240涨1分(补涨,低基数)
深州五得利河北1.228跌0.3分
金沙河南河河北1.229跌0.3分
金沙河沙河河北1.229跌0.3分
遂平金沙河河南1.237跌0.3分
📌 解读:唯一的上涨来自山东低基数补涨,不构成方向信号;四家下调则集中在河北金沙河系和河南遂平金沙河,“金沙河系”成为今日压价的主力。38家持平意味着绝大多数粉企选择观望,在托市拍卖落地前不愿率先表态。
🏭 主产区面粉企业收购价格明细(11月10日)
带票/不含票、白麦/红麦、普麦/优麦口径已在备注中标注,实际结算以厂家磅单为准。
山东产区(15家均价 1.243元/斤,微涨)
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企业收购价(元/斤)涨跌备注
山东华统1.265稳山东高点
潍坊香野(带票)1.260–1.263稳普麦带票1.26
菏泽天邦1.255稳—
山东金沙河(商河,新麦带票)1.253稳一类新麦26/02-1/津强11 1.334、二类 1.304
青岛益海嘉里(带票)1.250稳—
曹县永明1.250–1.255稳新/老厂带票
青岛五得利1.248稳二类优麦1.28
安丘中粮(带票普麦)1.247稳—
单县飞翔1.245–1.250稳一类优麦1.35、二类1.31、三类1.27
菏泽华瑞(普麦带票)1.243稳师栾02-1 1.32、扬麦29/农麦88/镇麦18 1.34、中麦578/农大753/济南17 1.31
发达潍坊1.241稳—
青援食品(带票)1.240盘中跌0.5分—
青岛天祥金喜燕1.240涨1分今日唯一上调,低基数补涨
东明五得利(老厂)1.235(新厂1.24)稳—
发达西区(新麦)1.235稳—
武城发达(带票)A类 1.235稳—
临沂五得利(带票)白普麦 1.235(带票1.24)盘中白麦跌0.5分—
兖州今麦郎1.235稳—
枣庄银牛1.235稳—
聊城发达(带票)1.232盘中跌0.3分—
德州益海嘉里(带票)1.230稳—
发达东区(新麦)1.230稳—
梁山利生1.230稳—
禹城五得利(带票)1.225稳—
济宁利生(带票)A类 1.225稳—
📌 山东解读:均价微涨0.2分,靠的是青岛天祥金喜燕1分补涨的“点数贡献”,而非普涨。盘中聊城发达、临沂五得利、青援食品仍有0.3—0.5分的下调动作,山东内部的压价力量并未消失,只是被一个低基数样本的补涨暂时掩盖。菏泽华瑞普麦稳在1.243、优麦1.32—1.34持稳,是山东目前最“稳”的参照点。
河北产区(9家均价 1.237元/斤,微跌)
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企业收购价(元/斤)涨跌备注
雄安/廊坊好面缘(带票)白麦 1.265 / 红麦 1.248稳白麦河北高位
华龙农庄/隆尧今麦郎1.250稳—
霸州益海嘉里(带票)白麦 1.250 / 红麦 1.245稳—
柏乡好面缘1.229–1.232稳—
邢台好面缘1.231稳—
石家庄益海嘉里(带票)1.230稳—
金沙河南河1.229跌0.3分部分源盘中回调至1.231
金沙河沙河1.229跌0.3分部分源盘中回调至1.231
深州五得利(带票)1.228跌0.3分水分容重标准放宽
柏乡五得利1.224稳—
邯郸五得利(带票)1.219–1.225盘中跌0.3分优麦:新麦26/师栾02-1 1.280、中麦578 1.265
锐马面业1.217–1.222稳—
大名五得利(六厂)1.217–1.221盘中跌0.4分优麦:新麦26 1.315、师栾02-1 1.310
邯郸光牌1.217–1.220盘中跌0.3分—
深州利生1.193稳河北低点
📌 河北解读:均价下移0.1分,金沙河两厂和深州五得利各落0.3分是主要拖累。盘中邯郸五得利、大名五得利、邯郸光牌继续下探0.3—0.4分,河北的“低价端”在托市拍卖前仍在缓慢松动。雄安好面缘白麦1.265、华龙农庄1.250暂时守住,但河北主流区间已从上周的宽幅收窄至二等到厂1.22—1.25。优麦端邯郸、大名五得利持稳,此前补跌后未再下探。
河南产区(11家均价 1.241元/斤,持平;盘中优麦跟降)
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企业收购价(元/斤)涨跌备注
新乡思丰原粮陈麦 1.260 / 26年普麦 1.255–1.260 / 二类强筋 1.320 / 三类 1.260 / 次优 1.300盘中涨0.3分今日河南盘中偏强样本
遂平五得利白普麦 1.250 / 红普麦带票 1.270稳河南普麦高点
商丘五得利(带票)1.245–1.250稳—
周口益海嘉里1.248稳—
延津克明普麦净粮带票 1.246 / 优麦净粮带票 1.280稳—
恒升原粮部普麦带票 1.245 / 优麦 1.320稳优麦高位持稳
周口五得利白普麦带票 1.248–1.251 / 二类优麦带票 1.280普麦跌0.3—1分盘中继续下移
河南鲁花面业1.250稳—
志情面业(带票)1.243稳—
郑州益海嘉里(带票)1.242稳—
开封益海嘉里(带票)1.236–1.242盘中跌0.3分Mysteel确认落3厘至1.236
遂平金沙河1.237跌0.3分早间部分源已报跌
新乡五得利(一厂带票)1.236稳—
安阳益海(净粮带票)1.230稳—
滑县利生(带票)1.230稳—
安阳华龙1.227稳—
中粮安阳(带票)1.227稳—
遂平今麦郎1.220–1.230稳—
汤阴今麦郎1.212稳—
安阳今麦郎1.210(部分停收)稳—
遂平克明1.210–1.225稳—
漯河中粮1.205稳河南低点
📌 河南解读:均价表面持平,但盘中下调并不少:周口五得利普麦落0.3—1分,开封益海落3厘至1.236,遂平金沙河早间已报跌0.3分。新乡思丰原粮盘中涨0.3分是少数亮点。河南的“持平”是早间报价与盘中调整相互抵消的结果,真实的边际方向仍是小幅下移。遂平五得利白麦1.25仍是河南仅存的“高价标杆”。
安徽、江苏、陕西产区(全线持平)
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省份企业收购价(元/斤)涨跌备注
安徽亳州五得利白麦 1.235 / 红麦带票 1.270 / 三类优麦带票 1.280稳红麦、优麦高位持稳
安徽涡阳金沙河(新麦带票)1.255稳—
安徽安徽金沙河1.255稳—
安徽安徽正宇面粉1.285稳安徽高位
江苏兴化五得利(带票)白普麦 1.245 / 红普麦 1.255 / 镇麦168 1.260 / 中麦578 1.285 / 次优 1.258涨0.5分今日苏皖唯一上调样本
江苏宿迁五得利(带票)白普麦 1.230–1.235 / 红普麦 1.260稳红麦高位
江苏华升沿湖(徐州,含票)1.240–1.245稳—
江苏华升贾汪1.230稳—
陕西咸阳五得利(带票)普麦 1.270 / 次优 1.290 / 三类优麦 1.300稳陕西高点
陕西武功/陕西金沙河1.260稳—
陕西宝鸡今麦郎(带票)1.254稳—
陕西渭南五得利(带票)1.245–1.260稳二类伟隆169/中麦578 1.280
陕西宝鸡华龙农庄1.240稳—
📌 苏皖陕解读:省均价全线持平,但兴化五得利盘中上调0.5分,白普麦至1.245、中麦578至1.285,是今日苏皖唯一的偏强信号。安徽亳州红麦1.27、优麦1.28持稳,正宇面粉1.285是安徽高位。陕西全线按兵不动,咸阳1.27、武功1.26、宝鸡1.254,陕西的“稳”是报价稳,而非成交转强,在托市拍卖落地前同样处于观望。
🌟 优质强筋麦:稀缺品种守住高位,二类优麦局部松动
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区域企业/品种价格(元/斤)变动
山东单县飞翔·一类优麦1.350稳
山东菏泽华瑞·扬麦29/农麦88/镇麦181.340稳
山东山东金沙河·一类新麦26/02-1/津强111.334稳
山东菏泽华瑞·师栾02-11.320稳
山东菏泽华瑞·中麦578/农大753/济南171.310较昨上调1分
河南新乡思丰·二类强筋1.320盘中偏强
河南恒升原粮部·优麦1.320稳
河南周口五得利·二类优麦1.280持稳(昨跌1分后止跌)
河南延津克明·优麦1.280稳
河北大名五得利·新麦261.315稳
河北邯郸五得利·新麦26/师栾02-11.280稳
安徽亳州五得利·三类优麦1.280稳
陕西咸阳五得利·三类优麦1.300稳
📌 优麦解读:周口五得利二类优麦在昨日跌1分后今日持稳于1.280,优麦的“补跌”暂时没有继续扩散。但“止跌”不等于“转强”:山东、河北、安徽、陕西的稀缺品种(师栾02-1、新麦26、津强11、扬麦29)继续守住1.31—1.35的高位,而二类、三类优麦中与普麦联动较紧的品种,仍在1.28附近徘徊。优麦的分层没有改变:稀缺的继续稀缺,一般的跟随普麦。托市拍卖的一等粮如果成交活跃,对稀缺优麦的比价支撑会更强;如果成交清淡,二类优麦的下沿可能再次承压。
📊 区域均价速查
省份均价(元/斤)较昨日样本数
陕西1.258持平(最高)3
安徽1.245持平2
山东1.243↑0.2分15
河南1.241持平11
河北1.237↓0.1分9
江苏1.237持平(并列最低)3
全国1.242↑0.1分43
📌 区域解读:六省高低差2.1分(陕西1.258—河北/江苏1.237),与昨日持平。山东的“涨”和河北的“跌”同时出现,但幅度都只有0.1—0.2分,省际价差没有实质性变化。真正的信号在盘中:河北金沙河系、河南周口/开封益海、山东聊城/临沂仍有下调,“均价回稳”的下面,压价动作并没有停。
📌 市场分析
1. “止跌回稳”的性质是跌不动后的修复,不是新一轮上攻
1.242的均价只比昨日高0.1分,且靠的是单一低基数样本的补涨。4家下调、38家持平的结构,说明多数粉企在托市拍卖前选择“不表态”,而非“看多”。涨跌家数的对比比均价本身更能说明当前的方向感是缺失的。
2. 托市拍卖的核心影响在“情绪定价”,不在“供需冲击”
20万吨的体量对月度制粉需求而言占比很低,到厂成本又高于现货,不会以低价增量打压市场。但2600元/吨的参照线会给品质达标的小麦一个“高于现货”的心理锚。如果部分持粮主体因此上调目标售价,而粉企在利润压缩下不接受,成交就可能继续僵持,反而延长横盘。拍卖的成交率和溢价,是明天最值得盯的数字。
3. 河北金沙河系的连续下调,是当前普麦端最诚实的信号
深州五得利、金沙河南河、金沙河沙河同步落0.3分,盘中邯郸五得利、大名五得利、邯郸光牌继续下探。大厂在托市拍卖前压价,说明其门前到货并不紧张,或者对后市的判断偏谨慎。如果拍卖后金沙河系继续下调,河北的低价端将首先向1.21—1.22靠拢。
4. 需求端没有任何增量故事,麸皮弱势仍在挤压粉企利润
面粉消费进入淡季,终端走货平淡,粉企随用随收;麸皮价格偏弱,进一步压缩加工利润。粉企在当前利润水平下,既没有能力持续提价收麦,也没有能力承受原粮成本大幅上移。这是麦价上行空间在结构上受限的根本原因。
5. 优麦的“止跌”是脆弱的,分层定价仍是主线
周口五得利二类优麦止跌,但并未反弹;稀缺品种守住高位,一般优麦在1.28附近缺乏上行动力。“优质优价”的框架没有瓦解,但“所有优麦都抗跌”的假设,在周口五得利昨日的1分下调中已经出现了裂痕。托市拍卖的一等粮如果吸引专用粉企业参拍,对稀缺优麦的比价支撑会更强;如果流拍或低溢价,优麦的分层将进一步向普麦靠拢。
6. 操作含义:托市落地前,观望比押注更合理
普麦在1.25以上继续等更高的赔率已经偏低;优麦中一类稀缺品种仍有持有价值,但二类、三类不宜赌补涨。用粮企业不必在拍卖前追高,20万吨一等粮的到厂成本虽然高于现货,但它的存在本身就在告诉市场:政策粮的定价是“有上限的”,等待拍卖结果给出更清晰的情绪锚之后再决策,比现在追或现在赌都更稳妥。
📌 小结:11月10日,均价1.242元/斤、止跌微涨0.1分,但1涨4跌38平的结构说明“回稳”的底色是观望,不是转强。山东靠单一补涨上移,河北靠金沙河系下移,河南盘中仍有优麦跟降,省均价的变化掩盖了企业层面的分化。托市拍卖明天落地,它的定价信号比成交体量更重要——2600元/吨的到厂成本为品质麦划出了一条“高于现货”的参照线,但粉企的承接能力才是决定这条线能不能被市场接受的关键。短期麦价仍在1.22—1.26元/斤运行,重心偏低、方向待选。优质优价的框架仍在,但“稀缺的才抗跌、一般的跟普麦”的分层逻辑,正在取代“所有优麦一起稳”的简单叙事。
数据来源:粮食价格网 · 中国饲料行业信息网 · Mysteel · 国家粮食交易中心 · 中华粮网 · 公开市场信息 · 仅供参考


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