稻米行情每日最新报价2026年11月11日（周三）

作者：《农资与市场》传媒内容团队 11/11/2026 3:05:56 PM

稻米行情：稻强米弱，东北托市未启，苏米续跌2026年11月11日 · 国内产区收购与销区批发报价行情综述稻谷端稳住，大米端继续下沉，稻强米弱是今日主线。托市政策在南方已进入实质收购，在东北仍停在"库点就位、预案未启"。江苏普通圆粒米、南粳9108双双下调，是米端压力最明确的信号。南方六省中晚稻托市全部落地。中储粮布设库点140多个、仓容330多万吨。全国秋粮累计收购超1亿吨，其中中晚稻4100多万

稻米行情：稻强米弱，东北托市未启，苏米续跌

2026年11月11日 · 国内产区收购与销区批发报价

行情综述

稻谷端稳住，大米端继续下沉，稻强米弱是今日主线。

托市政策在南方已进入实质收购，在东北仍停在"库点就位、预案未启"。江苏普通圆粒米、南粳9108双双下调，是米端压力最明确的信号。

南方六省中晚稻托市全部落地。中储粮布设库点140多个、仓容330多万吨。全国秋粮累计收购超1亿吨，其中中晚稻4100多万吨，最低价中晚稻已收近100万吨。

东北三省11月1日进入执行窗口，黑龙江首批55家资格库点已公布。截至今日，三省预案仍未正式启动。齐齐哈尔甘南2620元/吨，牡丹江穆棱2580元/吨，佳木斯桦南2600元/吨，部分县域已踩到启动线下方。

粳米主力合约收3604元/吨，较昨结涨1元。盘面无独立信息，跟随现货与政策预期小幅摆动。

关键数据速览

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指标	数值	说明
粳稻托市价（三等）	1.31元/斤（2620元/吨）	东北11月1日进入窗口，未启动
中晚籼托市价（三等）	1.29元/斤（2580元/吨）	南方六省在收，等级差每斤0.02元
黑龙江普通圆粒	1.32—1.34元/斤	绥化、齐齐哈尔、伊春铁力
江苏圆粒米出厂	1.75—1.85元/斤	下调
江苏南粳9108米	1.95—2.05元/斤	下调
粳米主力合约	3604元/吨	涨1元，仓单12手
中储粮今日稻谷销售	19060吨	安徽、江西、湖北、湖南四场

政策：南方在收，东北在等

南方六省的中晚稻最低收购价预案已全部落地。湖北、湖南10月14日启动，河南10月15日启动，安徽10月16日启动。江苏、江西10月20日跟进。

中储粮已布设收储库点140多个、仓容330多万吨。累计收购最低价中晚稻近100万吨。

2026年最低收购价与执行状态

品种（三等）	托市价	11月11日执行状态
早籼稻	1.28元/斤	托市已结束，转储备轮换与市场化
中晚籼稻	1.29元/斤（2580）	湘鄂豫皖苏赣六省推进，库点持续增补
粳稻	1.31元/斤（2620）	辽吉黑11月1日窗口开启，预案未正式启动
总量上限	籼2000＋粳3000＝5000万吨	2026年限收总量沿用

托市价为中储粮委托库点三等到库价，非地头价、非米厂进厂价。四等及以下不收，仅收2026年新粮且食品安全指标达标。

启动条件是到库价连续3天低于2620元/吨，部分县域已经踩线。

齐齐哈尔甘南2620元/吨，牡丹江林口2600元/吨、穆棱2580元/吨。佳木斯桦南2600元/吨。鹤岗、鸡西、双鸭山、七台河多在2620元/吨附近运行。

局部启动的条件已经具备。但今年的粳稻托市收购规模难以复制上年水平，市场化仍是大方向。

东北粳稻：圆粒贴线，长粒走独立行情

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地区	品种／水分	收购／进厂价	变动
佳木斯／鸡西／建三江	圆粒干粮，水≤16%	2900—2940	稳
佳木斯／双鸭山	圆粒，水18%左右	2840	稳
绥化／齐齐哈尔／伊春铁力	普通圆粒	1.32—1.34元/斤（2640—2680）	持稳
哈尔滨	长粒水稻	3150—3300	高位
五常	长粒香／中科发五／稻花香2号	1.56—1.68／到厂1.82—1.85／2.70—2.85	坚挺
双鸭山米厂	一等长粒香	2940—3000	优质溢价
吉林榆树	超级稻／普通稻	2980—3160／2940—3080	稳
长春／松原	普通粳稻	1.40／1.39元/斤	稳
吉林粮批	粳稻收购均价	2980（1.49）	稳
辽宁盘锦	盐丰／辽星	2780—2860（1.39—1.43）	跌40
内蒙古兴安盟	圆粒粳稻	2700（1.35）	稳

口径提示

同一个省内，2900—2940与2640—2680的差距不在行情，在标准。前者是低水分、高出米率的干粮，后者是基层常规货源，扣水扣杂之后才可比。

长粒和优质品种走的是另一条线。中储粮系统轮入成交价普遍高于托市线。哈尔滨长粒水稻3150—3300元/吨，五常稻花香2号2.70—2.85元/斤。这部分溢价由品质与出米率决定，不受托市牵制。

江淮黄淮粳稻：苏皖企稳，浙江偏低

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地区	品种	收购价（元/吨）	备注
江苏盐城	粳稻加工企业收购	2660（1.33）	持平
江苏泰州	新粳稻	2840—3020	稳
江苏南京	新粳稻	2900—3060	稳
江苏苏南	南粳9108，米厂挂牌	1.54—1.64元/斤	优质溢价
安徽合肥	粳稻	2900—3040	稳
安徽宿州	粳稻	2860—3000	稳
浙江嘉兴	粳稻收购均价	2560	全国低位
河南信阳	粳稻	约2700	稳

苏皖粳稻在开秤低开之后已经止跌企稳。近期东北多雾，粳稻外运减少。销区增加了对苏皖粮源的采购，这是江苏价格能够站住的主要原因。

南方中晚籼：1.29元/斤成为基准

托市三等中晚籼到库价1.29元/斤，即2580元/吨。二等1.31、一等1.33，等级价差每斤0.02元，已在库点收购中实际执行。

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地区	品种	收购价（元/吨）	变动
鄂湘赣主产区托市库点	中晚籼，三等到库	2580（1.29）	二等2620、一等2660
安徽芜湖	中晚籼收购均价	2580	持平
安徽滁州	中晚籼直属库	2609	略高于托市线
江西南昌	中晚籼／早籼烘干	2580／2340	持平
江西抚州	中晚籼	2460	偏低
湖南常德	中晚籼烘干塔	2440（1.22）	跌10
湖南益阳	早籼直属库	2560（1.28）	稳
河南信阳	中晚籼	2580（1.29）	与托市线持平
重庆	中晚籼收购	2680（1.34）	西南溢价
福建福州／广东肇庆	早籼收购	2560／2740（1.37）	稳
广西南宁	早籼／中晚籼	2800（1.40）／3140	周报监测点
赣湘鄂皖	优质香籼／黄华占净粮	2720—2800（1.36—1.40）	独立溢价

烘干粮与标准干粮不是一条线。湖南常德烘干塔2440元/吨，低于托市价140元。差距全部由水分和扣量构成。南宁监测点中晚籼3140元/吨为二等以上周报口径，与托市三等不可直接比较。

大米出厂：米端普跌，稻强米弱加深

这是今日最集中的变化，江苏两个品种跌幅最明确。

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地区	品种	出厂价（元/斤）	变动
黑龙江东部／西部	圆粒新米	1.82—1.85／1.83—1.90	持平
黑龙江五常	绥粳18／中科发5	2.40—2.50／2.75—2.85	稳
佳木斯	圆粒糯米	1.95—1.96	降雪阻上货，暂获支撑
吉林	超级稻／中科发5	2.10—2.15／2.60—2.70	低位上调
辽宁	盐丰／辽星	1.92—1.96／2.11—2.15	持平
江苏	普通圆粒	1.75—1.85	下调
江苏	南粳9108	1.95—2.05	下调
安徽	丰两优／怀远糯米	1.76—1.82／1.95—1.98	稳
湖北	丰两优新米	1.75—1.83	稳
湖南／江西	中晚籼／黄华占	1.75—1.83／1.92—2.07	稳

米厂在低开机率下按单加工，报价以维护老客户为主，新增订单有限。中科发五稻谷到厂1.82—1.85元/斤。按出米率折算的米成本，已贴近甚至高于2.75—2.85元/斤的出厂报价，加工持续倒挂。

稻谷端有政策承接，米端没有。表面平静的出厂价，比直接下调更难维持。

销区：粳籼价格带继续重叠

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市场	品种	价格
福州粮批	中晚籼米批发／早籼稻收购	2.05元/斤／1.28元/斤
江西南昌	早籼米批发	1.64元/斤
南京／天津	粳米批发	3970元/吨／1.87元/斤
山东临沂	绥粳18／中科发5／黑米／圆糯	2.65—2.70／3.10／2.46—2.50／2.13元/斤
福建仙游	东北米零售	2.72元/斤
南宁监测点	早籼米／中晚籼米零售	6.90／6.70元/公斤
云贵粤／西藏／新疆	珍珠米零售	约6180元/吨／6000—7000／6000—6500

普通粳米批发集中在3700—4000元/吨，中晚籼米3600—3880元/吨。两个区间大面积重叠。粳米与籼米在销区已不是"贵"与"便宜"的关系，而是"选哪个都行"的关系。

储备竞价：南售陈，沪粳低底价

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委托方	方向／年限	数量	价格类型
中储粮安徽	销售，2024年产	2885吨	散粮汽车板价，2元/次递增
中储粮江西	销售，2023年产	4428吨	散粮汽车板价，5元/次递增
中储粮湖北	销售，2024年产	2119吨	散粮汽车板价，5元/次递增
中储粮湖南	销售，2022—2024年产	9628吨	散粮汽车板价，5元/次递增
中储粮上海直属库	销售，2023年产粳稻	3124吨，底价2260元/吨	散粮车船板价，14:00开拍