总书记关切的高蛋白玉米，结出“金穗子”！

2025年8月，高蛋白玉米机械化采收作业（晏华华 摄）

据团队介绍，传统的饲料粮是把玉米作为能量源，豆粕作为蛋白源。每年全国进口大豆约1亿吨，大部分是给畜禽当“蛋白饲料”。如果玉米蛋白含量得到提高，就能既当“能量源”，又做“蛋白罐”，实现一物两用。

经测算，若全国玉米蛋白含量提升1个百分点，可少进口700万到800万吨大豆。团队在推动高产高蛋白玉米研发的同时，发现调控玉米籽粒含水量的关键基因，相关研究成果发表在《细胞》上。利用这一关键基因改良和培育的玉米新品种，在玉米籽粒完全成熟时可以实现快速脱水，实现玉米籽粒机收的同时降低籽粒破损率，1亩地最高可以节约成本150元。成果发表后立即签约转化，推动技术成果快速落地。

2024年11月13日上午，宜机收玉米产学研合作研讨会现场，进行了成果转化签约仪式（晏华华 摄）

一年来，高产高蛋白玉米的种子，从实验室撒入田间，历经春季干旱、夏季高温等考验。今年8月5日，在武汉经开区邓南街道捞子湖村，伴随着玉米籽粒收获机的轰鸣声，高蛋白玉米迎来丰收。

专家采样测定，此次收获的玉米籽粒蛋白质平均含量为10.8%，较市面上主栽玉米品种蛋白质平均含量高2个百分点，同时还能实现增产10%。这批高蛋白玉米被养殖企业溢价30至60元/吨收购，带动农民增收、产业增效。

高蛋白玉米全产业链协同推广模式介绍（晏华华 摄）

为加快科研成果落地转化，湖北洪山实验室与华中农业大学、未米生物科技有限公司联合相关科研单位、种植基地和养殖企业，打通高蛋白玉米“种质创制、品种研发与标准制定—高蛋白玉米专种、专收、专用—高蛋白玉米饲料降本与养殖增效”全产业链闭环，农户、加工企业、饲料企业均能在这种模式中获益。今年，武汉市首创高蛋白玉米种植补贴政策，全市高蛋白玉米全产业链展示示范面积达10455亩。