11种健脑补肾的中药草介绍（图文并茂版）

功效及原理：五味子味酸、甘，性温。归肺、心、肾经。它有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的作用。在补肾方面，五味子可以补肾固精，对于肾精亏虚引起的遗精、滑精等症状有收敛固涩的功效。从健脑角度看，五味子能调节神经系统的兴奋和抑制过程，改善大脑皮质的功能，有助于增强记忆力和提高工作效率。其含有的五味子乙素等成分还具有抗氧化作用，能够保护神经细胞免受自由基的损伤。

应用案例：可以用五味子熬粥，取五味子 10 - 15 克，大米 100 克，将五味子洗净后与大米一起煮粥，可起到补肾健脑的作用。也可以将五味子制成五味子酒，将五味子 50 克浸泡在 500 毫升白酒中，密封保存一周后饮用，每次 10 - 15 毫升，每日 2 - 3 次，能改善睡眠和增强脑力。

功效及原理：熟地黄味甘，性微温。归肝、肾经。它是一种重要的滋补肝肾之品，能够补血滋阴、益精填髓。对于补肾，熟地黄可以补充肾精，改善因肾阴不足导致的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。在健脑方面，其益精填髓的作用可以为大脑提供充足的营养，滋养脑髓，增强大脑的思维能力和记忆力。因为中医认为脑为髓海，肾精充足则髓海得养。

应用案例：可以制作熟地黄炖猪蹄，将熟地黄 20 - 30 克与猪蹄一只一起炖煮，食肉喝汤，能起到滋补肝肾、健脑的作用。也可以在中药方剂中使用，如四物汤（熟地黄、白芍、当归、川芎）加味，用于治疗血虚引起的头晕、记忆力减退等症状。

功效及原理：山茱萸味酸、涩，性微温。归肝、肾经。它具有补益肝肾、收涩固脱的功效。在补肾方面，山茱萸是补肾固精的常用药材，能够增强肾的封藏功能，对于肾气虚引起的遗精、尿频等症状有很好的治疗作用。对于健脑，山茱萸可以通过补益肝肾，使肝肾的精血充足，从而滋养大脑。其含有的成分还能够调节机体的免疫功能和内分泌功能，间接对大脑功能产生积极影响。

应用案例：可以用山茱萸泡茶，每次 10 - 15 克，用开水冲泡后饮用，可改善肝肾亏虚的症状。在一些补肾的方剂中，如六味地黄丸（熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、牡丹皮、茯苓），山茱萸作为主要成分之一，发挥着补肾健脑的作用，对于腰膝酸软、头晕目眩等症状有缓解作用。

功效及原理：刺五加味辛、微苦，性温。归脾、肾、心经。它具有益气健脾、补肾安神的功效。在补肾方面，刺五加能够温补肾阳，增强肾脏的功能，对于肾阳虚引起的腰膝酸痛、畏寒肢冷等症状有改善作用。从健脑角度看，刺五加可以调节大脑神经，改善大脑的血液供应，减轻疲劳，提高大脑的反应能力和记忆力。它还能调节人体的生物钟，改善睡眠质量，有利于大脑的休息和恢复。

应用案例：刺五加可以制成刺五加片，按照说明书服用，用于缓解失眠、健忘等症状。也可以用刺五加鲜叶炒菜或凉拌，经常食用，能起到一定的保健作用，尤其适合脑力劳动者和中老年人。

功效及原理：核桃仁味甘，性温。归肾、肺、大肠经。它具有补肾、温肺、润肠的功效。在补肾方面，核桃仁是补肾的佳品，能够补肾固精，对于肾阳不足引起的腰膝酸软、尿频等症状有很好的疗效。对于健脑，核桃仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养成分，这些成分能够促进大脑神经细胞的发育和修复，提高大脑的功能。其外形类似大脑，在传统医学中有 “以形补形” 的说法，且现代研究也证实了它对大脑的益处。

应用案例：可以直接食用核桃仁，每天 10 - 15 克。也可以制作核桃粥，将核桃仁 30 - 50 克与大米一起煮粥，能起到补肾健脑的作用。还可以将核桃仁加入到糕点、菜肴中，增加营养。

功效及原理

人参味甘、微苦，性微温。归心、肺、脾经。它具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的作用。对于补肾方面，其能通过补脾益肺，间接起到补肾的功效，因为中医理论中有 “先天之本（肾）与后天之本（脾）相互滋养” 的观点。在健脑方面，人参可以改善大脑的血液循环，增加脑部的氧气和营养供应，从而起到提神醒脑、增强记忆力的作用。

应用案例

例如，对于一些体质虚弱、记忆力减退且伴有气短乏力的人，用人参来调理身体很合适。可以将人参切片后含服，每次 3 - 5 片，每日 2 - 3 次；也可以用人参炖鸡，将人参 10 - 15 克与鸡肉一起炖煮，食肉喝汤，能起到很好的滋补作用。

功效及原理

枸杞味甘，性平。归肝、肾经。它是一种常见的滋补肝肾的中药材。从补肾角度看，枸杞可以滋补肝肾之阴，能够改善因肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状。对于健脑，枸杞中含有丰富的营养成分，如枸杞多糖等，这些成分有抗氧化、清除自由基的作用，能够保护神经细胞，提高大脑的认知功能。

应用案例

日常可以用枸杞泡水饮用，每次 10 - 15 克，反复冲泡。或者用枸杞煮粥，在煮小米粥等时加入适量枸杞，长期食用，对改善肝肾阴虚的症状以及增强大脑功能都有一定帮助。

功效及原理

山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。它具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。对于补肾，山药能够补肾固精，对于肾气虚引起的遗精、尿频等有一定的治疗作用。在健脑方面，山药含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素等营养成分，能够为大脑提供充足的能量，并且其健脾的作用也有助于气血的生成，气血充足则大脑得以滋养。

应用案例

可以将山药做成菜肴，如山药炒木耳。将山药 200 - 300 克切片，与适量木耳一起炒制，经常食用。也可以用山药煲汤，比如山药排骨汤，在汤中加入山药 150 - 200 克，与排骨一起炖煮，美味又滋补。

功效及原理

远志味辛、苦，性温。归心、肾、肺经。它具有安神益智、交通心肾、祛痰、消肿的功能。在补肾方面，远志可以通过交通心肾来协调心肾之间的关系，对于心肾不交引起的失眠、多梦等症状有很好的改善作用，从而间接起到补肾的功效。对于健脑，远志能够安定心神，增强记忆力，对改善大脑的精神状态很有帮助。

应用案例

远志可以与其他药材配伍使用，如远志和石菖蒲配伍，能增强健脑开窍的作用。在一些方剂中，远志 10 - 15 克与石菖蒲 10 - 15 克一起煎服，用于治疗健忘、失眠等症状。

功效及原理

益智仁味辛，性温。归脾、肾经。它具有暖肾固精缩尿、温脾止泻摄唾的功效。从补肾角度看，益智仁主要是通过温补肾阳来改善肾阳不足引起的尿频、遗尿、遗精等症状。在健脑方面，其暖肾的作用有助于改善脑部的血液循环，同时其对脾胃的温煦作用也有利于气血的生成和输布，为大脑提供营养。

应用案例

可以将益智仁研末，每次 3 - 5 克，用米汤送服。也可以用益智仁与其他药材配伍，如在一些补肾固精的方剂中，加入益智仁 10 - 15 克，与山药、芡实等一起使用，对改善肾功能和大脑功能都有一定的效果。

功效及原理

菟丝子味辛、甘，性平。归肝、肾、脾经。它具有滋补肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻的功效。在补肾方面，菟丝子是平补肝肾之良药，无论是肾阴虚还是肾阳虚，都可以适当使用菟丝子进行调理。对于健脑，菟丝子能够通过补肝肾，使精血充足，从而滋养大脑，提高大脑的功能，如改善记忆力、注意力等。

应用案例

菟丝子可以与枸杞子、菊花等一起泡茶饮用，每次菟丝子 10 - 15 克，枸杞子 10 - 15 克，菊花 5 - 10 克，能起到滋补肝肾、清肝明目的作用，对于肝肾不足引起的视力减退和记忆力下降等情况有一定的改善作用。