庄稼一枝花,全靠粪当家,我家乡这些年种植柑橘类水果,每年都会使用各种各样的有机肥,含有丰富的氮磷钾与微量元素肥较为齐全的鸡粪,当然也是经常用的一种优质有机肥。如今才发现那些鸡粪对果园来说是慢性毒药的说法与“澄阳湖大闸蟹是被淹死”的说法何其相似。不管是家庭散养鸡还是饲料鸡产生的鸡粪,只要把鸡粪发酵好、沤制熟透,不仅可以避免果树出现烧根现象,还可以降解鸡粪中的绝大部分抗生素,使鸡粪成为一种无害化的有
庄稼一枝花,全靠粪当家,我家乡这些年种植柑橘类水果,每年都会使用各种各样的有机肥,含有丰富的氮磷钾与微量元素肥较为齐全的鸡粪,当然也是经常用的一种优质有机肥。如今才发现那些鸡粪对果园来说是慢性毒药的说法与“澄阳湖大闸蟹是被淹死”的说法何其相似。
不管是家庭散养鸡还是饲料鸡产生的鸡粪,只要把鸡粪发酵好、沤制熟透,不仅可以避免果树出现烧根现象,还可以降解鸡粪中的绝大部分抗生素,使鸡粪成为一种无害化的有机肥。有的人说鸡粪中带有大量线虫或病菌,在果园里施放鸡粪会增加果树的根结线虫与根腐病的发生几率。这种说法听起来确实有道理,但是,就因为这种可以采用药剂处理的问题,却抛弃这种优质有机肥的做法,想想就让人发笑。笔者曾经多年使用鸡粪给葡萄施底肥,效果良好,树势健壮,果实大,口感好,对题主的这一个问题谈一下自己的认识。在农村,农民都知道鸡粪这种有机肥的肥效高,常常用来栽红薯、栽生姜、栽芋子、种花生,但到收获时却一下子皱紧了眉头,好好的果实被地下害虫钻成了许多虫洞,危害轻者降低了商品价值,危害严重的则失去了商品价值。但农民将鸡粪撒在水稻田中,水稻生长良好,没有遭到害虫的危害。于是,农民对鸡粪是既爱又恨。正如题主所说,在某种程度上,鸡粪成了慢性毒药。其实,这是农民对鸡粪这种有机肥缺乏了解,没有采取必要的技术措施,有效而合理的利用而已。虽然用在旱地作物要滋生地下害虫,可用在水稻田却又没有产生不良的反应。这就说明了是没有掌握鸡粪的使用要领。把鸡粪直接用在旱地作物上,由于鸡粪暴露在空气中,本身被一些害虫把卵产在上面,而地下的害虫又要食用鸡粪中的营养物质,使得鸡粪变成了地下害虫群体的营养源。这样,就造成了鸡粪施入后,地下害虫加重了对农作物的危害。而把鸡粪撒在水稻田中,水稻又没有受害,是因为鸡粪浸泡在水田中能迅速发酵,杀死或淹死了鸡粪中的害虫的虫卵。还有一个原因,地下害虫只在旱地生存,水稻田里是没有地下害虫的。只要了解了鸡粪这种有机肥直接用在旱地易滋生地下害虫的这一特性,采用必要的杀虫手段,鸡粪不但不是慢性毒药,而且还是一种很好的有机肥。题主所说的鸡粪是慢性毒药还有一层意思,那就是现在一些专家瞎说鸡粪中的重金属含量超标。实际上,在鸡饲料中,哪里有什么超标的重金属!既然鸡那么小的个体都能正常生长,其重金属是微不足道的,不会对农作物和果树产生不良的后果。如果用鸡粪直接给果树施肥,不但会滋生地下害虫咬伤或咬断果树的根系,而且鸡粪没有发酵分解也不能被果树的根系直接吸收并且发酵所产生的热量还要灼伤果树的根系。因此,必须将鸡粪发酵后再施用。鸡粪发酵的方法:将鸡粪堆集在空地上,在鸡粪上面覆盖一层泥土,用铁锹拍实,让其自然发酵。如果在冬季或早春发酵鸡粪,由于气温低,可在粪堆上面覆盖一至二层废旧塑料薄膜保温。随着嗜热微生物真菌、细菌和放线菌的繁殖生长,粪堆内的温度逐渐升高,最高温度可达到55~60℃“巴氏灭菌”的温度。以后温度又逐渐下降,接近自然环境的温度。整个发酵过程一般需要4~6个月,以气温高低决定。外界气温高,发酵的时间就短,外界气温低,则发酵的时间就要延长。发酵好的鸡粪,由黑色变为淡黑褐色或褐色,质地较松散,没有特殊的鸡粪臭味,就可以给果树施底肥了。