桃树如何夏季修剪?
桃树喜光性强,萌芽率高,成枝力强,密植的高狭直立、骨干枝级次少的树体不同于传统稀植开心形的扁平大树体,容易造成树冠上部、外围枝梢密集,导致树形紊乱、树冠郁闭、中下部枝梢难以成花且易枯死。然而,桃树及时夏季修剪却能对上述问题起到较好的调控作用。笔者对此作如下分析,供参考。
一、夏季修剪的作用
1、快速培养丰产树形
桃树幼树生长旺盛,生长量大,新梢可延长至2~6m ;且因芽的早熟性, 1 年内抽生 2~4 次副梢 ,导致枝梢密挤、树形紊乱、树冠郁闭 ;冬季整形修剪量大,不仅消耗大量的树体营养,而且造成较多的剪锯口,因此刺激萌生大量新梢,影响丰产树形的快速培养。
现代桃园为实现早果丰产和机械化管理, 推广宽行密植栽培,采用“ Y ”形、主干形、高纺锤形等高光效直立树形,可充分利用桃树的生长特性,适时、适度进行夏季修剪,调控桃梢生长,实现快速成形、迅速扩冠。盛果期后,通过夏季修剪,能控制无效枝生长,防止旺枝扰乱树形,均衡树势,保持主从关系,有利于培养树密、枝稀、风光条件好的丰产树形。
2、实现早果丰产
桃树生长季可发出 2~4 次副梢, 7 月前生长的副梢不但靠近主枝, 而且在通风透光条件下易成花结果。特别是南方桃品种群、油桃品种群、蟠桃品种群、 黄桃品种群的大部分品种的二次副梢或三次副梢,易形成花芽结果。如果夏季不进行修剪调控,副梢量大,所着生的部位较高,不但不能成花结果,而且消耗大量的树体营养,严重影响树冠通风透光,不利于花芽形成,只能在冬季修剪时剪除,从而推迟结果年限。
当新梢生长到一定长度时,利用适时、适度的夏季修剪技术,采取摘心、疏枝、缩剪、变向剪,以及利用 PBO 、多效唑、氨基酸、亚磷酸钾等综合调控技术,均衡树势、枝势,防止桃梢徒长,控制无效枝的生长,降低枝位、芽位,改善树体光照条件。在迅速扩展树冠的同时, 能促使 7 月前所生长的副梢成花而形成大量的结果枝,实现早果丰产。
3、实现立体结果
现代桃园采用直立高光效树形,树冠高狭,顶端优势强。夏季雨热同季,桃树生长旺盛,容易形成较多的旺枝,树冠上部、外围枝梢密集,造成树形紊乱、树冠郁闭,致使树冠下部、内膛光照条件恶化,营养供应不足,当年生枝条生长弱,果实发育不良,枝组早衰、甚至干枯死亡, 进入盛果期后就会结果部位外移、上移,形成树冠上大下小或中下部光秃,难以实现立体结果、丰产 。在花芽分化前对新梢摘心,可抑制生长,降低分枝部位,促进营养生长向生殖生长转化,有利于花芽形成。及时疏除树冠上部、外围的过密枝梢,在副梢处回缩,控制树冠上部强旺枝组。盛果期后缩剪早熟品种中、 下部已经结过果的弱枝、 弱结果枝组,打开枝组层间距,调控树势、枝势、枝组的大小和分布、枝梢密度,使树冠上小下大,改善通风透光条件,更新复壮枝组,防止树冠内膛及下部结果枝组变弱枯死,实现立体结果、稳产,延长盛果期年限 。
4、提高果品质量
现代桃园直立树冠离地 0.5~2.0m 部位是主要结果部位。夏季雨热同季,桃树副梢生长量大且多,树冠上部、外围枝梢密集,果实难见光,若营养供应不足,致使果个小、颜色差、糖分积累少,成熟期推迟。盛果期通过适时、适度夏季修剪,对桃树上部、外围过密枝梢进行疏、缩,调节树势、枝势,可使树冠中下部的枝叶、 果实通风见光, 树体营养分配较为均衡、合理,膨果快,上色好,果品质量高。
5、省工省力
通过适时、 多次的夏季修剪, 及早控制桃树树势、枝势、枝组体积、枝条密度,特别是控制树冠中、上部徒长“霸王”枝的形成,使枝组、结果枝分布合理,减少秋、冬季修剪的劳动强度及工作量;且夏季修剪下来的枝梢小、鲜嫩,落在树下容易腐烂,既节省树枝运往园外的人工投入, 又增加土壤有机质含量,实现枝叶的归根、循环利用。
6、预防病害
桃树冬季修剪一般修剪量较大, 大量的剪锯口因风吹日晒较难愈合,易发生褐腐病、流胶病等 。可通过夏季修剪, 适度控制树上枝组的生长和树冠高度,及时剪除病虫枝梢,使修剪形成的剪锯口容易愈合,避免冬季修剪“大杀大砍”而产生过大、过多的伤口,使树体通风透光,减轻流胶病等病虫害的发生。
二、夏季修剪的时期及方法
1、因时夏剪
人们习惯把花后至秋季 9 月的修剪统称为夏季修剪。我们认为,在华北地区,立夏( 5 月 5 日前后)至立秋( 8 月 7 日前后)所进行的桃树修剪称为夏季修剪。这个“夏季修剪”不包括春季修剪和秋季修剪。
1.1初夏修剪
立夏至 6 月上旬,正值桃树果实硬核期、早熟品种的膨果成熟期和桃梢旺盛生长期, 虽然树体贮藏营养耗尽,但营养转换后易抽生大量徒长枝,并发出大量的副梢,容易造成枝梢丛生,树冠郁闭。要根据桃树的生长状况,及时采取摘心、疏枝、缩剪等修剪方法,调节枝梢生长。
摘心
摘心使桃梢暂时停止生长,刺激副梢萌发生长,降低枝芽部位, 促进花芽分化和加快丰产树形的形成。在菏泽市只要是 5 月摘心的桃梢, 不管什么品种, 摘心后萌发的二次副梢都可能成为翌年的结果枝。‘映霜红’(‘齐鲁巨红’‘金秋红蜜’)等北方极晚熟桃品种,如果不摘心,易形成直径超过 0.8cm 的粗壮长果枝,造成采前落果。
桃苗定植后,在新梢长至 20cm 左右时,采用高纺锤形、主干形等树形的桃树,选择 1 个直立向上的旺枝作为中心干, 在离地 40cm 以上的枝梢中每隔15cm 左右选择 1 个主枝或枝组,螺旋上升;采用“ Y ”字形、小夹角开心形(三主枝、四主枝挺身形)在离地30~50cm 以上选择 2~4 个位置、 角度合适的旺枝作为主枝培养。主枝、枝组延长枝暂时不动,其余新梢一律及时摘心,控制长势,促发副梢,培养小型结果枝组,做到主从分明。当主枝、枝组延长枝长至 60cm左右时再摘心,促发副梢,以调整主枝、枝组生长方位、角度。
桃树定植后第 2 、第 3 年,对选出的主枝、侧枝、枝组的延长枝长至 50cm 左右时进行摘心, 促发副梢。对有生长空间的桃梢、竞争枝及徒长枝等,在长至 20cm 时摘心控制,保证主枝、侧枝、枝组的生长优势。除主枝、侧枝、枝组的延长枝外,每次摘心后,当摘心处以下再次萌发新梢长至 20cm 时还要摘心,以促生副梢、减缓营养生长、促进花芽分化,培养小型结果枝组。
进入盛果期后对树冠内膛有生长空间的徒长枝、竞争枝和外围强旺桃梢及时留 15cm 左右进行摘心,控制结果枝组的体积和旺长,培养“球形”结果枝组。盛果后期、衰老期,对树冠中下部光秃部位萌发的新梢进行摘心,以促进副梢生长,培养结果枝组。
疏枝(梢)
桃树梢生长量极大,树冠上部、主枝背上的新梢易旺长、徒长,造成枝梢密挤、树冠郁闭、树冠中下部光照条件恶化。幼树、初果期、盛果期桃树,对树冠上部,主枝、枝组先端,背上过多、过密的徒长枝、竞争枝、旺枝(梢),及早从基部疏除,控制上强、外强,使中心干、骨干枝、枝组的延长枝保持单轴延伸,主从分明,通风透光。
盛果期桃树, 疏除主侧枝和结果枝组上的过密枝。对树冠上部和外围的徒长枝及早“去强留弱”,削弱其生长势。同时,剪除背上竞争枝、直立枝、徒长枝,以及纤细枝、密生枝、采果后的结果枝等。注意疏密留稀、疏强留壮,使各枝间不交叉,不重叠。
截梢
初果期、盛果期桃树,对树冠中上部、主枝、枝组背上、斜上生长已经发出副梢的旺枝,留二三个副梢将先端截去,利用副梢调整或改变枝梢的生长方向,开张骨干枝、枝组的角度,控制枝梢过旺、过密和体积过大,使树体主从分明、通风透光,协调营养供给果实发育。对过长的桃梢在二次副梢处剪截去顶,留二三个副梢培养为结果枝, 使结果枝靠近中心干或骨干枝, 控制密植桃园树冠及结果枝组体积, 培养“球形”结果枝组,防止和延缓结果部位外移。
1.2盛夏修剪
6 月中旬至 8 月上旬是桃树花芽的生理分化期,一般弱树分化早、旺树分化晚,新梢、副梢趋于缓慢生长即可进入花芽的生理分化, 大部分品种 8 月中下旬进入花芽形态分化期。6 月下旬至 8 月正值盛夏、雨季,桃树生长旺盛,及时采取疏梢、截梢的方法,对树冠上部、外部的强旺枝、竞争枝及早“去强留弱”,削弱其生长势;对部分过密枝,骨干枝、枝组背上的徒长枝、 采果后的过密结果枝进行疏除或缩剪。要疏密留稀、疏强留壮,使树冠上小、下大,株间、枝组间不交叉,不重叠,为秋、冬季整形修剪打下基础。
2、因地、因树夏剪
各地桃园土壤立地条件有很大差别, 桃树夏季生长状况也不同。一般土肥水管理较好的桃园,桃树夏季生长旺盛,要及时夏季修剪调控树势、枝势,促进成形、成花、结果。一般土壤干旱瘠薄的桃园,桃树夏季生长势较缓,可轻度进行夏季修剪,防止削弱树势、影响树体光合产物的积累。各地桃园土壤、水肥、气候条件及桃园栽培模式、管理水平、树龄树势、栽培品种、采用的树形等千差万别,要根据桃园树体的生长发育状况及时做到因树夏剪。
2.1 看树龄、树势
桃树的夏季修剪主要针对幼树、初果期、盛果期的强壮旺树、密植栽培的桃树,通过夏季修剪解决通风透光问题。早、中熟品种桃采收后,对下垂或细弱的结果枝组,选择合适部位进行缩剪,基部留一二个枝条作为预备结果枝生长,使结果枝组变小、变短、复壮,打开枝组间光路,使保留的结果枝(组)充分见光,促进花芽分化。
对盛果后期、树势较弱、树体通风透光较好的中庸树、弱树、化控合理的桃树可不进行夏季修剪或少量修剪。
2.2看树形
现代桃园实行宽行密植栽培,采用高纺锤形、主干形等直立树形,因顶端优势的影响,树冠中、上部枝梢夏季生长旺盛, 不但竞争树体营养, 而且密挤(集)遮光;树冠下部又因果实对树体营养的竞争,生长势较为缓和,盛果期后甚至较弱,因此,要通过夏季修剪对直立高狭的树冠中上部旺盛、 密集枝梢进行疏、缩。
采用“ Y ”形、小夹角开心形,成形后树冠中、上部枝梢生长旺盛,且主枝背上也容易形成直立旺枝,形成“树上树”。因此,要对树冠中、上部及主枝背上的旺盛、密集枝梢进行疏、缩。
2.3 看品种
桃树喜光不耐荫,易形成花芽,隐芽萌发力弱,不同桃树品种的生长势、树姿、桃梢生长状况、花芽形成、枝条的结果能力等有所不同。
北方桃品种群生长势强,树冠较直立。开心形桃树注意长放旺枝, 利用副梢培养角度开张的枝组。
‘映霜红’‘齐鲁巨红’‘金秋红蜜’等北方晚熟品种以基部直径小于 0.6cm 的短软、中软结果枝结果好,直径 0.8cm 以上的粗壮结果枝上的果实果柄不能承受枝条加粗和桃果膨大,造成大量落果,要通过摘心促发二次枝,培养短软、中软结果枝。
南方桃、黄桃、蟠桃等品种,盛果期后生长势较弱,树冠较开张,以中长果枝结果为主,特别是蟠桃等开张型品种树冠呈半开张状, 各种类型果枝都能结果,并且结果枝组随着果实膨大而下垂严重,盛果期后骨干枝、 枝组注意利用主枝背上斜生旺枝梢培养、更新骨干枝或枝组,抬高其角度。
三、注意事项
3.1 适时
桃树夏季修剪毕竟要剪除正在生长和进行光合作用的枝梢,对树体生长有很大的影响,因此,修剪的时间要适时, 要选择修剪后所产生的不良影响小而产生有利影响大的时候进行修剪。尽量选择抑制作用。如为控制结构组织的体积,促进成花结果,对其摘心、截梢必须在 6 月 10 日前完成,促发较多的副梢成花结果,否则就会形成大量无效枝,难以完成花芽分化成为结果枝。
3.2 适量
桃树的夏季修剪减去枝叶量的多少要适宜。如果修剪量轻了,起不到调节树体生长的作用;修剪量重了,又容易引起副梢旺长,影响花芽分化。因此,桃树的夏季修剪要适量,多次进行,宜轻不宜重,修剪量占树体总枝量的 2% 左右。
3.3 与其他季节修剪相结合
和春季修剪、秋季修剪结合,以有效地调节树体结构、枝条布局,培养稳固的树形和结果枝组,做到树上始终没有要去的大枝。