梨在我国属大路品种，苹果第一，梨排老二。梨分四大系列，主要包括：白梨系列，砂梨系列，秋子梨系列，西洋梨系列。运城盆地海拔450～500米，年平均降雨400～550毫米。主栽品种有酥梨和红香酥，其它品种红美酥，六月酥，鸭梨，雪花，黄冠，新梨七号，近年来引的新品种，苏脆，玉露香，丹霞红，红酥蜜，日韩梨，黄冠，黄金，秋月，丰水，西洋梨，三季梨，考蜜斯，品种样数多，数都数不清。但真正适合当地气候条件，让果
梨在我国属大路品种，苹果第一，梨排老二。梨分四大系列，主要包括：白梨系列，砂梨系列，秋子梨系列，西洋梨系列。运城盆地海拔450～500米，年平均降雨400～550毫米。主栽品种有酥梨和红香酥，其它品种红美酥，六月酥，鸭梨，雪花，黄冠，新梨七号，近年来引的新品种，苏脆，玉露香，丹霞红，红酥蜜，日韩梨，黄冠，黄金，秋月，丰水，西洋梨，三季梨，考蜜斯，品种样数多，数都数不清。但真正适合当地气候条件，让果农发财卖钱的好品种少的可怜。一个好的品种，标准是什么？怎么去衡量，拿現代人标准，首先好吃，好看，丰产稳产，具体表現，中国梨酥，脆，甜。西洋梨软，绵甘甜，管理简单，省工省力。每个品种都有它的优缺点，但我们种梨人，一定要明白，不管这个品种有多少优点，但缺点不能大于优点，其次必须适合当地的气候环境，内因是根本，外因是条件。又到一年栽树时，作为中农乐一位梨树老师，如何引导梨农选好品种，使农民栽上树，十年八年不迷茫，有目标，有方向。常言说的好，要想栽树把钱赚，选好品种是关键。品种对，事事顺，吃不完，花不尽。品种不对，努力白费。运城地区根据地理位置，专家学者论断，结合多年实践栽培经验，从梨四大系列，白梨糸列最适宜黄河金三角地区。梨砧木，咱这块表现根系发达，生长旺盛，亲和力强，抗逆性好，要数杜梨籽种出的自生苗表現最好，杜梨全身绒毛发白，叶片凝似毛白杨，大而肥，刺白刺粗，抗干腐，抗重茬，抗盐碱，特别强调，品种对，自生苗一定要好。过酥梨又名酥梨，原产安徽砀山，是目前我国梨产业第一大品种，主要分布在华北、黄河故道地区。约占总量的30％以上，果个大，平均单重270克，近园柱形，黄绿色，贮藏后黄色，脆甜爽口，汁多味甜。该品种有多个品系：如白皮酥，青皮酥，金盖酥和伏酥等，其中以白皮酥品质最好，俗称贡梨。9月上旬成熟，老品种，各县均有栽植，运城地区以王郭为轴心，各县均有分布。梨这几年价格比富士价格好的多，首先，梨比苹果早停长15～20天，几乎不分大小年丰产。但酥梨栽培面积太大，套袋晚熟管理战线拉的太长，已失去当年的辉煌。大家都知道萝卜快了不洗泥，黄金多了不如铁。一个优良品种，它的生命周期也就是十几年好光景，更何况酥梨引进运城快三十年了。替代他的新优品种像山农酥，不论糖度品质比他要好上几十倍。针对現有面积，管理投资要跟上，加大地下有机质含量和中微量元素，精心细管，提高品质，让梨皮更细，色泽更黄，核很小，真正把王过酥梨的品牌竖起来！恢复王过梨的品质，到嘴里是花花，掉地下是喳喳，酥脆香甜，还能卖几个好钱。典型案例：上郭乡西陈村王立刚，三十亩酥梨，去年十五亩，按中农乐全年施肥打药方案，光梨不套袋，亩产超万斤，每市斤一元九角，毛收入一万五千元。今年存库梨，加上疫情，梨有润肺，止咳防新冠之效，入冬梨价炒上天，但这都是暂时的，不能眼光短浅，井底之蛙看天一片。对于密植园，采用多主枝换头或隔行隔株换头，改良新品种，双管齐下，生产换优两不误，即解决梨园光照条件，又改接优良品种，一举两得，就很不错。咱不能强驴拉石磨不回头，一条道走到底。长江后浪推前浪，一浪更比一浪强，紧随时代步伐，才会走的更远。新品种，新模式，新技术，抬头看路。一览众山小，腰肝才会挺起，振兴乡村，是国家宏伟战略，农民的春天即将来临，多少人都败在一个等字。一份辛苦，一份收获，撸起袖子加油干就对啦，滚滚财源就会流进你屋。山外青山楼外楼，英雄好汉争上游。争的上游别骄傲，还有英雄在前头。中国农科院郑州果树研究所以库尔勒X鹅梨杂交育成。引进运城盐湖区龙居乡也将近二十多年，该品种树冠大，园头形，成枝率高，萌芽率强，树势中庸健壮，中短枝结果为主，果实长卵形，单果重200克以上中型果极丰产，是所有梨树产量最高的品种，最高年限亩产可达2万斤。引进龙居乡以来，表现出极强的生命力，体现适合运城盆地栽培，个匀，色艳，品质一流等强大优势。我随中农乐讲师团下乡观查，红香酥向南温度高，湿度大病虫害泛滥不适宜栽培；向北温度低个头小；向西干早少雨果实发黄；向东上色差大小不勻。这就是我上面再三强调，再好的品种，一定要适合当地小气候条件来支撑。红香酥在运城的表现实实在在为当地的梨农带来了巨大的经济利益，去年售价1.80～2.00元／斤，超出梨农想象，种红星酥梨农收的是盆满钵满，这点不可否认。近年来，随着峨眉岭一带的红富士苹果产量出現供大于求，种苹果人身陷困境，挖树毁园屡见不鲜，包括各乡各村，不论坡上坡下纷纷挖掉果树重新栽上红香酥，理由：红香酥不套袋产量大好管，人家都卖钱，真正验正老百姓广为流传的颜语，庄稼人一窝猴，人家锄田我扛锄，人家种麦我摇楼，全运城各乡镇一哄而上都栽红香酥，3～4年树上来能顶几十个龙居乡红香酥面积。那么红香酥到底还能不能发展，我个人认为栽太多！问题是红香酥口感不是太理想，糖度有点低属大路货，用老百姓话说：像狗肉上不了席面，各大城市高挡水果店他入不了行，平民水果大众水果。近年来丹霞红，红酥蜜，红酥宝，红宝琳，早红玉替带它的后代层出不穷，我们为什么还要一棵树上去吊死，只有种红香酥得红利的人认为这个品种好。我建议要选红香酥的芽变品种，表現个头大，色泽艳，糖度高，真的和红香酥不一样，也真有这种芽变品种，不信明年梨果成熟时领你们去看看，品尝品尝这个芽变新品种。
