【CIS特肥大会】夏敬源：全球肥料的发展趋势与中国肥料科技走向国际舞台中心的战略思考

联合国粮农组织（FAO）原总干事特别顾问、植物生产与保护司（NSP）原司长、FAO全球“一国一品（OCOP）”行动原秘书长夏敬源研究员

肥料是现代农业生产不可替代的核心投入品，对全球粮食安全、作物营养改善、生态环境保护、农业碳中和以及农业韧性构建具有战略性、全局性和基础性作用，FAO明确指出“没有肥料就没有粮食安全”。

在增产方面，化肥对全球粮食增产的贡献率达40%—60%，若不施肥全球作物将减产 40%–50%；其中氮肥贡献最大，占化肥增产的50%—60%，磷肥为20%—30%，钾肥为 10%—20%。发展中国家化肥增产贡献率达50%—70%，发达国家为30%—40%，中国用全球7%耕地养活世界22%人口，化肥贡献率超50%。

在营养改善上，合理施肥可提升主粮蛋白含量，增加必需氨基酸，强化谷物锌等微量元素，缓解全球隐性饥饿，同时提升果蔬维生素、膳食纤维与抗氧化剂供给，优化膳食结构。

在生态保护层面，科学施肥能提升单产、节约耕地，避免毁林开荒；防控土壤退化、沙化与酸化；优化养分循环，减少水土流失与土地荒漠化。

在推进碳中和上，肥料可促进作物固碳增汇，减少温室气体排放，提升农田土壤有机碳储量。在增强农业韧性方面，均衡施肥能提升作物抗逆、抗病虫能力，稳定土壤地力，抵御气候变化与耕地退化风险。

全球肥料生产与应用正面临资源、能源、市场、技术与环境五大系统性挑战，呈现生产与应用双重困境。

核心生产资源分布高度集中，叠加地缘冲突与贸易壁垒，供应链稳定性下降；国际价格波动剧烈，发展中国家用肥压力大；养分配比不合理、重大量轻中微元素，肥料利用效率整体偏低；精准施肥与绿色替代技术普及不足，缺乏统一调控机制。

技术创新不足，养分高效利用、肥料-土壤- 作物互作等基础研究滞后，新型肥料原创能力薄弱，绿色低碳替代技术尚未规模化应用。肥料利用效率偏低，全球氮肥利用率40%—50%、磷肥10%—25%、钾肥50%—60%，不同区域与作物差异显著。

营养管理薄弱，施肥结构失衡、施用方式粗放，精准营养技术覆盖率低。农技推广服务体系碎片化，专业人才短缺，资金投入不足。政策、市场监管与基础设施配套不完善，行业发展支持环境不畅。

全球肥料可持续发展遵循“更少投入，更多产出，更好发展”的核心理念，落实“五个更多、四个更少、四个更好”目标。五个更多即更高产、更多样、更安全、更高效、更可持续；四个更少即更少生物多样性损失、更少农用化学品投入、更少环境污染、更少碳排放；四个更好即更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。

实施最优化、最小化、最大化原则，优化农业生产积极因子，将消极因素降至最低，实现经济、社会、生态综合效益最大化。

全面推进 FAO“4R”。

养分管理框架，以适宜肥料种类、用量、时间、位置为核心，推动负责任植物营养。强化技术推广，完善政策体系，健全基层服务网络，应用数字智慧技术创新服务模式。营造良好发展环境，完善法规标准，规范市场监管，推动绿色低碳转型。

围绕高效、健康、低碳、精准、微量五大方向，全球肥料形成关键技术体系。提高利用效率技术以生物基包膜缓控释肥、稳定性肥料、多层复合包膜工艺为主，提升养分利用率、延长肥效、降低污染。

土壤健康技术依托高效固氮解磷解钾菌剂、复合生物刺激素、合成生物学固氮技术，改良土壤、减少化肥投入。绿色低碳技术通过农业废弃物催化制肥、绿氢合成氨、工业副产物资源化，实现生产端降碳减排。

微量高效技术采用纳米载体养分系统、智能响应型肥料，实现少量高效、精准供给。精准施肥技术依托大数据平台、智能装备与 AI 决策系统，实现按需施肥、减肥增产。

全球肥料产业呈现五大发展趋势：

总路径是在保障粮食安全前提下，破解资源耗竭、排放过高与土壤退化难题，构建 “低排、高效、再生、智能” 产业新体系，总目标为更高产、更多样、更安全、更高效、更可持续。

产品生物化方面，微生物肥料、生物刺激素快速增长，合成生物学广泛应用，土壤健康产品成为主流。生产低碳化以绿氢合成氨、工艺革新、碳足迹合规为核心，推动高碳产能淘汰。

应用精准化依托智能装备、数据服务、水肥一体化，实现按需供给、高效利用。产业循环化构建养分闭环，推动工业共生与包装回收，实现废弃物零填埋。格局国际化以FAO 4R框架为全球准则，碳中和与土壤健康成为各国共识，区域政策分化，中国在绿色转型中优势凸显。

中国肥料科技走向国际舞台中心，是支撑全球粮食安全、推动绿色转型、促进产业升级、推进全球合作的重大战略举措，可为全球农业可持续发展提供中国智慧与方案。

总体对策为把握大趋势、锚定大目标、谋划大格局、利用大平台、实施大工程。把握百年未有之大变局，依托中国肥料资源、产业链、研发、绿色高效等全球领先优势，坚定国际化方向。锚定科技自主、标准引领、产业出海、绿色普惠、品牌赋能主线，推动中国成为全球肥料科技创新、标准制定、产业供给与国际治理高地。

构建 “一个中心、两翼发力、三区联动、四位一体” 格局，打造全球肥料科技创新与产业化引领中心。

依托 FAO、ISO、IFA 等全球平台与区域、国家合作平台，拓展国际空间。实施国家肥料科技国际化工程，分阶段推进技术、标准、品牌、文化全面出海，强化科技创新、标准主导、全产业链出海、人才培养与全球治理参与，推动中国肥料科技全面迈向国际舞台中心。