小黄瓜变弯化瓜到底怎么了？

近期很多菜农的小黄瓜出现了这样一个问题，在雌花开放后3-4天，幼瓜前端就开始褪绿变黄、变细变软，果实不膨大，幼瓜没有光泽，最终烂掉或脱落；坐住的黄瓜也都弯曲不直，严重影响价格。这到底是怎么回事呢？

技术人员分析：这是典型的化瓜、弯瓜现象，黄瓜出现这种情况主要是营养供应不良造成的。落蔓过低致使叶面积不够、棚膜透光率差、二氧化碳不足、干旱、根系受伤、温度过低、病虫害、药害等，会导致植株光合作用受到影响，光合产物形成少；植株徒长、坐瓜过多、夜温过高等，则会导致光合产物消耗增加，积累减少。上面提到的这些因素，都可能造成供应瓜条生长的营养物质不足，从而引起黄瓜化瓜、弯瓜等问题。

解决措施：

1.创造有利于光合作用的环境条件，保证合理的叶面积，增加营养积累。

首先，注意冬季的保温增光。冬季的低温寡照是造成光合作用弱、光合产物积累不足的主要因素。日常管理中，要注意合理通风，最好分次进行，既要保证棚内温度，又要及时补充棚内二氧化碳，保证光合作用的进行。深冬季节尤其是遇到连阴天的时候，一定要注意增加保温设施，提高保温性，并及时擦拭棚膜、设置反光膜、安装补光灯等措施改善光照条件，才能满足黄瓜生长适宜的环境条件，提高光合效率。

其次，避免落蔓过低，保证充足的叶面积。联社技术人员采访时发现，当地菜农在冬季小黄瓜落蔓时，普遍存在落蔓过低的情况。联社技术人员在棚内采访时发现，刚完成落蔓的小黄瓜生长点仅到联社技术人员的腹部，高度甚至不足1.2米，叶片数量明显不足。冬季光照本来就弱，若叶片数量再不足，光合产物的形成自然会受到很大影响。冬季黄瓜适宜的落蔓高度为1.5-1.6米，也就是说，若主人身高1.7米，落蔓后黄瓜生长点至少要在下巴的位置。

再次，做好病虫害防治，合理用药，减少药害。冬季，病虫害是影响小黄瓜生长的主要因素之一，常见的病害有靶斑病、霜霉病、细菌性角斑病、菌核病、灰霉病等，要遵循预防为主、综合防治的原则，做好病虫害防治。用药时，还要注意合理混配，避免浓度过高、时间不合理，造成药害问题。

最后，合理浇水，避免伤根。浇水是冬季影响地温的重要因素，也是造成蔬菜根系受伤的罪魁祸首之一。冬季浇水应遵循小水、种植行与操作行间隔浇水的原则，保证土壤湿度适宜。

2.合理疏叶、留瓜，避免植株负担过重

首先，及时去掉下部老叶、病叶。将植株下部的老叶、黄叶、病叶打掉，有助于减少病虫害发生，改善通风透光条件，减少营养消耗。打叶应选择晴天上午进行，留出时间让伤口愈合。一般来说，在连阴天之前2—3天打叶即可。打叶后可喷洒百菌清、净果精等预防病害。

其次，合理留瓜，避免营养需求量过大，影响瓜条品质。瓜条发育需要消耗大量的有机营养。冬季，蔬菜光合产物积累少，菜农要注意根据天气条件、植株长势等，及时调整蔬菜的坐果和留果数。小黄瓜化瓜、弯瓜多，很重要的一个原因就是菜农留瓜多，几乎不疏瓜，导致植株营养长期“透支”后难以恢复。

小黄瓜几乎每节都有雌花，但不可能节节留瓜，否则会导致养分供应不足，坠住棵子，造成生殖生长过剩、营养生长不足，影响植株后期生长和坐瓜。对于小黄瓜留瓜，当地很多人都有自己固定的留瓜方式，有些人一次性留4-5支瓜，有人一次性留2-3支瓜。而联社技术人员认为：留瓜不应有固定的留瓜方式，而应根据天气条件、植株长势、生长阶段等，不断调整。

从生长阶段看，前期可多留瓜。这一时期外界温度较高，土壤肥力足，小黄瓜长势旺盛，营养供应充足，应多留瓜，一般可连续留瓜4支，间隔1-2片叶再开始留。随着天气转冷，光照时间缩短，应逐渐减少留瓜数量。中期以后要养蔓与留瓜并重，一般选留3-4支瓜。该期小黄瓜生长旺盛，是产量的高峰期，一次性留瓜3-4支，既可保证小黄瓜连续结瓜，又可确保营养生长同步进行。

从天气条件看，晴天可多留瓜，阴天前则要少留瓜。连续阴天，棵子生长不良的情况下，植株本身非常虚弱，有机营养供应不足，此时应疏除1-2支瓜，特别要将上部的幼瓜和雌花及时摘除，以防营养供应不足坠住棵子。

从植株长势看，植株长势较旺时可多留瓜，避免植株营养生长过旺，出现徒长，影响开花坐瓜；植株长势较弱的则要少留瓜，减少营养消耗，促进营养生长恢复。

每年小黄瓜到了生长中后期，尤其是春节前后，小黄瓜常出现叶片发黄、瓜条生长缓慢等问题，严重的甚至出现封头，近一个月内基本没有产量，而此时小黄瓜价格正高，看着高价眼馋却卖不上，让菜农很是心焦。

联社技术人员分析：经过深入调查，联社技术人员认为菜农追肥不合理是造成这个问题的主要原因。当地种植的小黄瓜为一年一大茬，底肥每亩施用10-15方鸡粪和部分复合肥，还是比较充足的；但进入结瓜期追肥时，菜农多以复合肥和低价的膏体、液体肥料为主，其中激素含量很高。因此，当地种植的小黄瓜前期产量还可以，但越往后产量越低，品质越差，尤其是到了春天气温回升以后，随着底肥营养消耗殆尽，蔬菜开始出现明显的肥力不足、早衰现象。这里要特别提醒菜农朋友，买肥料时千万不要贪图便宜，你想，现在好点的复合肥（利润率较低，用经销商的话来说，卖复合肥根本不挣钱）都要三块多钱一斤，价格更便宜、经销商利润更高的冲施肥质量就可想而知了。冲施后两三天就表现出效果的肥料，大都是靠复硝酚钠、胺鲜酯等激素成分和尿素起作用的，真正的养分含量很低，容易造成蔬菜后期脱肥、早衰。

解决措施：

1.当前的缓解措施。根据采访中了解的情况，当前菜农需根据操作行和种植行的不同情况，分别补肥，以尽快促进小黄瓜长势恢复，缓解蔬菜黄叶、弯瓜多的现象。

操作行：开沟包施肥料，并覆盖秸秆。操作方法：先在离蔬菜根部15-20厘米处开深10厘米左右的沟，将包施的肥料均匀撒入沟内，回填土壤，铺上厚2-3厘米的碎玉米秸秆，浇水即可。包施的肥料应以有机肥为主，如菜农之家核苷酸有机肥、果蔬佳有机肥、沃美克等，每亩300-400公斤，配加50公斤优质复合肥。开沟施肥，不但可以补充土壤中的有机质和无机营养，还可以打破操作行的土壤板结，提高土壤透气性，利于瓜类蔬菜根系扩展，提高其吸收营养的能力；铺玉米秸秆则可以减轻人员走动对土壤的踩实作用，保持土壤透气性，秸秆腐烂后还可以逐步增加土壤有机质。

种植行：改用全水溶性肥料和甲壳素、海藻酸等功能性肥料追施，并及早揭开地膜划锄一次。当前，尽管春季气温回升较快，但由于刚出冬季不久，地温刚刚提升上来，植株根系尚未来得及恢复，若此时马上冲施复合肥，伤根的情况在所难免，植株长势恢复也就延缓了。黄瓜、丝瓜等进入结果期后，可选用顺欣、果丽达等全水溶性肥料冲施，半月左右冲施一次，亩用8-10公斤，配合果利多等。土壤干燥后，应立即揭开地膜，浅划锄一次，打破地表板结层，改善土壤透气性，有助于促进根系再生，提高蔬菜长势。

2.预防早衰要从换茬开始。该茬作物结束后，菜农还要注意底肥的施用方法，小黄瓜产量高，需肥量大，加上当地土壤黏重，必须增施有机肥，提高土壤有机质含量，这才是培肥地力的根本。可以每亩基施15-20方鸡粪、1500-2000公斤秸秆，深翻入土，起垄浇水，然后高温闷棚一个月以上，可促进粪肥、秸秆腐熟，避免烧苗。此外，菜农还要注意栽培方式，变平畦栽培为起垄栽培，有助于冬季地温的提升，提高植株长势。