在中国，哪里的樱桃最好吃？

春去夏来，又到了吃樱桃的季节。在我国，樱桃种植区域广泛，主要有环渤海湾产区、陇海铁路沿线及西北产区和西南高海拔产区三大区域。

其中，尤以山东、辽宁、陕西的樱桃最有名。

山东烟台是我国最早从国外引起樱桃种植的区域，最早可追溯到1871年，经过150多年的发展，截至2020年，山东樱桃种植面积150万亩，产量80万吨。种植区域包括：烟台、泰安、潍坊、临沂、济宁、日照等地。

主栽品种有早红宝石、早大果、红灯、布鲁克斯、红蜜、桑提娜、美早、萨米脱、先锋、雷尼、拉宾斯、红南阳等。其中，早、中熟品种的比重占80%，早熟品种有早大果、红灯、布鲁克斯和红蜜等，中熟品种有美早、萨米脱、先锋和雷尼等，晚熟品种有拉宾斯、红南阳等。

山东部分地区樱桃产量和种植面积

（数据来源：落叶果树）

在山东，樱桃产区众多，烟台大樱桃最著名，种植面积和产量也最高，分别是39.34万亩、33.72万吨；其次是临朐大樱桃，临朐是国内采用设施种植大樱桃较早的地区，目前临朐设施樱桃占全国温室大樱桃产量的1/3，相当于平均每3颗樱桃就有一颗来自临朐；再次是天宝樱桃，天宝镇是小樱桃的正宗原产地，这里的樱桃以个大、皮薄、味美而著名，因此也被誉为“果之珍品”。

辽宁大连是我国樱桃的主产区之一，2021年种植面积31.5万亩，总产量26万吨，其中，设施大樱桃产量达11.8万吨，占全国近50%规模。金普新区是大连大樱桃的核心主产区，目前全区大樱桃栽植面积目前已达13万亩，占大连市樱桃种植面积的41%；年产量10万余吨，占大连市总产量的46%，产业产值达到33亿元。

大连樱桃种植的品种有萨米脱、红灯、美早、晚红珠、佳红、雷尼、先锋、明珠、拉宾斯、早露和黑珍珠等11个品种。其中，红灯、美早为早熟品种，萨米脱、佳红等属中熟品种；雷尼为晚熟品种；晚红珠为极晚熟品种。

大连樱桃种植分为暖棚、冷棚和露地。暖棚成熟时间最早，大概在每年4-5份开始售卖，冷棚大概是5-7月份成熟，露地樱桃是6月份开始成熟。暖棚种植品种以美早、砂蜜豆为主；露地种植以萨米脱、红灯和美早等为主。

在大连，著名的樱桃是利寺大樱桃和旅顺大樱桃，它们都是国家地理标志性产品。

除了山东和辽宁大连，陕西西安、甘肃天水等地，也是我国樱桃的密集分布区。据统计，陕西省樱桃种植面积约有61万亩，产量14.63万吨，位居全国第二。陕西的樱桃种植主要集中在西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川等关中地区。主要包括56万亩甜樱桃， 5万余亩小樱桃和少量酸樱桃。甜樱桃主要分布在陕西关中：西安（灞桥、蓝田）、宝鸡、咸阳、渭南、铜川地区，约占82.2%；陕南：汉中、安康、商洛等地区，约占10.0% ；陕北：延安、榆林等地区，约占7.8%。小樱桃主要分布在陕南汉中、安康、商洛等地区。

陕西省樱桃面积发展趋势（来源：亚果会）

陕西主栽的大樱桃品种有早熟品种包括：早大果、波兰特、秦樱1号、红灯、龙冠、美早）；中熟品种包括：先锋、萨米脱、艳阳、雷尼尔、马吉特、斯坦勒、宾库、布鲁克斯、塞尔维亚、晚熟品种包括：吉美、拉宾斯、柯迪亚、吉墨斯1号、丽特、宇宙 、卡特林、秦樱3号。

在陕西，灞桥是西北最大的樱桃产地，这里的樱桃有“中华名果”的美誉，也是国家地理标志产品，目前灞桥樱桃种植集中在霸陵坡、白鹿原和洪庆山浅山地区；其次，澄城大樱桃也颇受消费者喜爱，澄城是业内公认的樱桃最佳优生区之一、第四批中国特色农产品优势区，这里的樱桃上市早、个头大、甜度高；还有众所周知的铜川大樱桃，也是陕西优质的樱桃产区，在2010年就获得“中国优质甜樱桃之都”的称号。

除了上述三个地区之外，甘肃天水大樱桃、四川汶川大樱桃、汉源樱桃、贵州赫章樱桃等都非常出名。

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