云南种植面积靠前的七种特色水果有哪些?大数据告诉你!
01
产业概况
云南地处低纬高原,生态环境优越,物种资源富集,是高原特色水果之乡,是世界水果行业公认的“果业天堂”。2020年,云南省水果产业综合产值达892.95亿元,水果成为全省农产品出口创汇第一大品类,出口额183.6亿元,居全国第一;水果在园面积66.52万公顷,位列全国第7;产量961.58万吨,位列全国12。
1.1. 主要品种面积及产量
2020年,云南省水果在园面积66.52万公顷,产量961.58万吨,其中,种植面积以柑橘9.76万公顷居首,产量以香蕉197.64万吨居首。
图表1:2020年云南省水果主要品种种植面积与产量排名对比
(数据来源:国家统计局、云南省统计局 制图:云果产业大脑、农小蜂)
1.2. 云南省“10大名果”
图表2:2018-2021年云南省“10大名果”
(数据来源:云南省农业农村厅 制图:云果产业大脑、农小蜂)
02 特色果品
2.1.柑橘
2.1.1. 地位:产量位列全国第10
在中国,适宜柑橘的栽培区广阔,因柑橘高产、稳产且经济效益高,对增加农民收入,促进农村经济发展有着重大作用而成为中国南方栽培面积最大、涉及就业人口最多的果树。2020,全国柑橘产量达5121.87万吨,较2019年的4584.54万吨增加537.33万吨,增幅约11.72%,长江以南的广西、湖南、湖北、广东等省(直辖市、自治区)均有柑橘栽培,面积规模超过100公顷、年产量超500吨的省域有19个。
2.1.2. 趋势:种植面积、单产和总产增长较快
云南统计年鉴数据显示:2010年~2020年,云南省柑橘种植面积由3.43万公顷波动增长至9.79万公顷,10年间增量约6.33万公顷,增幅约184.55%,年均复合增长率约11.02%,仅在2018年有过0.55%的小幅下降(与2017年同期相比),其余年份云南省柑橘种植面积同比增速普遍在0.57%~32.21%之间,其中,2020年同比增速为15.78%。
图表3:云南省柑橘种植面积与增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)
从总产走势来看,2010年~2020年,云南省柑橘产量仅在2014年受极端天气影响有过3.16%的下降,其余年份整体随柑橘种植面积的变化而同步正增长,同比增速普遍在5.34%~25.13%之间。10年间增量达90.23万吨,增幅约197.79%,年均复合增长率约11.53%(与种植面积同期的年均复合增长率11.02%相对接近)。
图表4:云南省柑橘产量及增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)
2.2. 香蕉
2.2.1. 地位:产量位列全国第3
香蕉是目前我国市场上经济效益相对显著的水果产品,速生善长、投产年限短、产量高,可全年供应,特别适宜热带、亚热带地区种植,经济效益特好。2020年,我国香蕉产量达1151.3万吨,云南省以197.64万吨在10个主产区中位列第3,在全国比重达17.17%。
图表5:2020年全国香蕉主产区产量排名
(数据来源:国家统计局 制图:云果产业大脑、农小蜂)
2.2.2. 趋势:种植面积、单产和总产微降
云南统计年鉴数据显示:2010年~2014年,云南省香蕉园面积每年以1.28%~23.08%的同比增速由5.72万公顷逐年增至峰值9.36万公顷;2015年~2017年,受市场因素以及产业结构调整等因素影响,蕉农种植积极性下降,香蕉园面积连降3年至7.35万公顷;2018年回升至8.57万公顷,2019年~2020年连降2年至8.24万公顷,其中,2020年降幅约2.49%。
图表6:云南省香蕉种植面积与增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)
云南省2020年香蕉产量为197.64万吨,与2010年的120.85万吨相比,增量约76.79万吨,增幅约63.54%,年均复合增长率约5.04%;与峰值年份(2013年的240.5万吨)相比,差距约42.68万吨。
图表7:云南省香蕉产量及增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)
2.3. 梨
2.3.1. 地位:产量位列全国11
在全球,梨树分布广泛,全世界有88个国家和地区生产梨。在我国,梨是仅次于柑橘和苹果的第三大水果产业。
2.3.2. 趋势:种植面积↓单产↑总产↑
云南统计年鉴数据显示:2010年~2020年,云南省梨种植面积由5.16万公顷波动增长至5.84万公顷,每年同比增速在-5.31%~20.7%之间;谷值为2011年的4.89万公顷,峰值为2016年的6.59万公顷;受产业结构调整影响,2017年~2020年,云南省梨种植面积已连降4年,其中,2020年种植面积为5.84万公顷、降幅为2.18%。
图表8:云南省梨种植面积与增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)
从产量来看,2010年~2013年,云南省梨产量由35.07万吨随种植面积的增长、单产水平的提升同步增长至51.92万吨;2014年受面积、单产水平下降影响而跌至48.14万吨;2015年~2017年连增3年至63.56万吨;2018年~2019年受种植面积下降影响连降2年至57.33万吨;2020年回升至65.41万吨,同比增速约14.09%,与2010年的35.07万吨相比,增量约30.34万吨,增幅约86.51%,年均复合增长率约6.43%。
图表9:云南省梨产量及增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)
2.4. 苹果
2.4.1. 地位:产量位列全国第10
2020,全国苹果产量达4406.6万吨,较2019年的4242.5万吨增加164.1万吨,增幅约3.87%。其中,云南省以60.58万吨位列全国第10,在全国苹果整体产量4406.6万吨中比重约1.37%。
2.4.2. 趋势:面积趋稳,单产、总产持续增长
云南统计年鉴数据显示:2010年~2017年,云南省苹果种植面积由3.09万公顷逐年增长至7.07公顷,每年同比增速普遍在1.4%~47.76%之间,在2015年云南省委、省政府作出打造世界一流“绿色食品牌”的重大决策部署引导下,2016年云南省苹果种植面积增量及增幅相对较大;2018年~2020年,云南省苹果种植面积在5.2~5.48万公顷左右波动。
2020年,云南省苹果种植面积为5.46万公顷,较2019年的5.48万公顷小幅下降了0.02万公顷,降幅约0.36%;与2010年的3.09万公顷相比,增量约2.37万公顷,增幅约76.7%,年均复合增长率约5.86%。
图表10:云南省苹果种植面积与增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)
2020年,云南省苹果产量为60.58万吨,较2019年的54.96万吨增加5.62万吨,增幅约10.23%;与2010年的29.19万吨相比,增量约40.39万吨,增幅约200%,年均复合增长率约11.61%。
图表11:云南省苹果产量与增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)
2.5. 葡萄
2.5.1. 地位:产量位列全国第4
葡萄能够适应中国大多数省域的气候,目前,仅海南省没有上规模的经济栽培区。
图表12:2020年全国各省(自治区、直辖市)葡萄产量排名
(数据来源:国家统计局 制表:云果产业大脑、农小蜂)
2020,全国葡萄产量达1431.41万吨,较2019年的1419.54万吨增加11.87万吨,增幅约0.84%。其中,云南省以97.51万吨位列全国第4,在全国葡萄整体产量1431.41万吨中比重约6.81%;
2.5.2. 趋势:面积↓单产↑总产↑
云南统计年鉴数据显示:2010年~2016年,云南省葡萄种植面积由1.23万公顷逐年增至5.97万公顷,每年同比增速普遍在3.93%~55.72%之间;2017年~2020年受产业结构调整影响,云南省葡萄种植面积连降4年至3.9万公顷,其中2020年降幅约1.27%。
图表13:云南省葡萄种植面积与增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)
葡萄产量主要在2017年~2019年受种植面积下降影响而连降3年,2020年已回升至97.51万吨,与2019年的95.09万吨相比,同比增速约2.54%;与2010年的23.69万吨相比,增量达73.82万吨,增幅约312%,年均复合增长率约15.2%;与峰值年份(2016年的136.53万吨)相比,差距约39.02万吨。
图表14:云南省葡萄产量及增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)
2.6. 西瓜
2.6.1. 地位:产量位列全国25
国家统计局数据显示:2019年,全国西瓜产量约6324.1万吨,云南省以41.5万吨位列全国第25位,在全国比重约0.66%。
2.6.2. 趋势:面积↓单产↑总产↓
受云南省农业产业结构调整影响,2010年~2020年,云南省西瓜种植面积由2.11万公顷波动减少至1.8万公顷,峰值为2015年的2.47万公顷,谷值为2019年的1.58万公顷,均值为2.01万公顷,极差为0.89万公顷。
图表15:云南省西瓜种植面积与增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)
产量走势与面积趋于一致。2010年~2020年,云南省西瓜产量由2010年的48.22万吨波动减少至48.15万吨,峰值为2015年的63.29万吨,谷值为2019年的41.5万吨,均值约51.31万吨,极差约21.79万吨。
图表16:云南省西瓜产量及增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)
2.7. 菠萝
2.7.1. 地位:产量位列全国第3
菠萝在云南水果中占比相对较小,2020年,云南菠萝种植面积0.74万公顷仅占云南水果种植面积68.89万公顷的1.07%,菠萝产量11.58万吨仅占云南水果产量961.58万吨的1.2%。
云南菠萝生产在全国处于中等水平。与排名第1的广东省111万吨相差99.3万吨,与排名第2的海南省45.2万吨相差33.5万吨,较排名第4的广西壮族自治区3.7万吨高出8万吨,较排名第5的福建省1.7万吨高出10万吨,较排名第6的四川省0.1万吨高出11.6万吨。
2.7.2. 趋势:面积、单产和总产趋于平稳
云南统计年鉴数据显示:2010年~2020年,云南省菠萝种植面积由0.38万公顷波动增至0.74万公顷,10年间增量约0.36万公顷,增幅约94.74%,复合年均增长率约6.89%,同比年增速普遍在-7.02%~32.65%之间,同比年增量则在-0.04~0.1万公顷之间,整体来看,趋稳态势明显。
图表17:云南省菠萝种植面积与增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)
2010年~2020年,云南省菠萝产量每年同比年增速在-20.15%~55.68%之间,同比年增量在-1.11~1.88万吨之间。前期受种植面积扩张、单产水平提升影响,整体呈波动增长态势,2018年开始超过10万吨,2019年达达到峰值11.7万吨,2020年小幅滑落至11.58万吨,减幅约1.03%,减少量仅0.12万吨。
图表18:云南省菠萝产量及增速走势对比
(数据来源:云南统计年鉴 制图:云果产业大脑、农小蜂)