欧盟拟修改西葫芦、黄瓜和小黄瓜中烯菌灵的最大残留限量
2023年4月19日，欧洲食品安全局（EFSA）发布2023.7980号文件，拟修改西葫芦、黄瓜和小黄瓜中烯菌灵（imazalil，也称抑霉唑）的现有最大残留限量（MRL）。
EFSA表示，根据（EC）No 396/2005号条例第6条，申请人Certis Europe B.V.向荷兰国家主管部门提交了一份申请，要求修改黄瓜、西葫芦和小黄瓜中活性物质烯菌灵的现有MRL，为支持该请求而提交的数据被认为足以得出整个食用皮黄瓜组的最高残留限量建议为0.08mg/kg。
据悉，所得出的最高残留限量建议将取代西葫芦现有的0.1mg/kg的暂定最高残留限量，从而也解决了在最高残留限量审查中发现的数据差距。关于黄瓜和小黄瓜，申请的MRL建议已被目前针对这些商品的0.5mg/kg的MRL所涵盖，但上述MRL是基于法典的最大残留限量（CXLs）确定，在JMPR提议之后，该限量于2019年被撤销。如果这一建议将来在欧盟法规中得到实施，那么目前申请中得出的0.08mg/kg的拟议最高残留限量将被视为整个食用果皮葫芦组的适当后备选择。因此，需要进一步考虑风险管理。目前已有充分的执法分析方法，可将所审议商品上的烯菌灵残留量控制在0.005mg/kg（基于LC-MS/MS的QuEChERS方法）和0.01mg/kg（HPLC-MS/MS方法）的有效定量限。根据风险评估结果，EFSA认为，根据报告的农业实践，短期和长期摄入因使用烯菌灵而产生的残留物，不太可能对消费者健康造成风险。
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