红肉“dalit”榴莲火出圈！马来西亚“押注”稀有榴莲品种
近来，马来西亚各州举办榴莲节，一种名为“dalit”的红肉榴莲迅速火出圈。
据了解，“dalit”是源自婆罗洲岛的野生榴莲品种，其果肉色彩鲜艳，光滑亮泽，颜色从深红色、鲜橙色到亮黄色不等，具有奶油般细腻质地，带有一丝微醺的酒香。
马来西亚沙巴州榴莲与热带水果种植者协会主席Duane Evans表示，dalit榴莲是该州最独特、最具吸引力的水果之一。从颜色到风味，dalit就像一盒巧克力，你永远不知下一个会是什么味道。
当地一名榴莲种植者指出，dalit红肉榴莲风味浓郁但含糖量低，不会导致“上火”，这与那些吃多了可能导致血压升高的榴莲品种有所不同。dalit榴莲适宜炎热酷暑天气，非常适合沙巴的气候。每年，果树在12月至1月左右结果一次，每棵果树产量可达200个。
尽管dalit榴莲深受沙巴人民喜爱，但由于森林砍伐和气候变化等影响，该品种正日益稀缺，目前，野外只剩不到100公顷dalit榴莲树。
专家表示，野生榴莲本身具有很高的自然适应能力，通常对病虫害有较好的抵抗力。然而，它们的生态系统正受到气候变化和人类活动的威胁。沙巴州农业部一名研究官员指出，降雨过多对榴莲生长不利，森林砍伐和无序开发也对其自然栖息地造成破坏。相关部门正在鼓励农民进行地理标识注册，以保护其品种未来不被滥用或误传。
与此同时，沙巴州政府正与旅游公司和种植者合作，打造多样化体验——从果园参观、品尝榴莲到教育项目和导览手册，从而凸显该州的榴莲遗产。通过介绍广泛种植的杂交品种以及本土野生榴莲品种，沙巴期望能促进旅游业，同时增加当地收入。
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