苹果价格高，果农还在砍树毁园，主要还是不赚钱

产地冷库走货不佳，据卓创数据统计，截止到2022年12月1日全国苹果冷库目前存储量约为876.84万吨，全国库容比为64.10%，单周冷库库存量减少1.3万吨，单周出货量不及去年同期。综合来看，目前出货速度不及去年同期，其主要是甘肃、山西等产区影响明显。

苹果刚下树到入库这段时间，减产伴随着3块多钱的高价收货，加上今年早熟苹果一路高价，让更多果农觉得今年苹果行情稳了。包括苹果入库以后，入库量少于去年同期，减产让大家都觉得今年苹果跌价可能性不大。回顾今年苹果价格，两级分化极为严重，就烟台产区普通果的价格在3元左右一斤，条纹果4-4.5元/斤，85#起步6元左右。而且优质苹果还比较畅销，优质优价符合市场的规律，总体来今年苹果价格比去年每斤上涨一元左右。



但最近受疫情影响，消费乏力，主产区陕西，山西，甘肃，山东大面积砍树，果农是看到价格无望，直接将果园毁掉，还是另有隐情？

近期的疫情可以说席卷了各大苹果产区，销区。一时间静默管理也让一部分果农对于入库苹果后市行情发展开始动摇了。甘肃产区冷库苹果近日交易价格较上周下滑0.20元--0.40元区间。从大家的留言中也能感觉到果农对今年库存苹果未来开始怀疑。

其实最大的问题还是流通性问题。首先今年苹果本身比去年入库价格高出一块多钱。也就是说去年库存苹果出货价格也就是今年入库苹果加库费的价格。今年库存苹果价格已经是比较高的了。

另外，从苹果下树到12月中旬，年年市场走货整体上以差货为主。比如辽宁的寒富、各产地高捡、新疆阿克苏的冰糖心这类为主。但今年情况是苹果整体质量好，下捡货不多，烂果都卖到七八毛钱了。并且价格高对于小商贩无利可图。货少却也不走货，市场普遍低迷不振。苹果上市就是商品，看的是供求关系而不是成本关系。很多果农都在留言化肥农药人工投入各种涨。苹果理应上涨。但很抱歉苹果价格需求的看市场走货，看消费者认可程度。种植苹果成本上涨果农赚不到钱只会让更多果农放弃苹果种植改种玉米小麦或是其他水果。这只能加速苹果产业朝着更健康的方向发展。

农民不管种植哪种果树，都要面对销售问题。实话实说，对于普通农民要解决庞大的水果产量销售，是非常不容易的。因为他们缺乏销售技术，缺乏现代电商能力，缺乏水果市场判断走势，以及整个水果价格的行情分析。面对这样的情况，只有组建产业销售专业人员，打好区域品牌宣传，拓宽水果产业销售渠道，但对于个体果农来说，当前能做到的是多方面提高果品质量。

响富

经过调研发现，果农砍树最直接的原因是品种老化，更新换代新品种苗木，以前陕西苹果甲天下名扬海外，最近几年为何被山东烟台替换，这与当地科研，新品种的出现有很大的关系。

如响富苹果的出现给烟台乃至整个山东有很大的贡献，近几年的收购价格一直较高，在烟台原产地连续6年响富苹果收购价格为12.00-16.00元/公斤，均价为5.50-8.00元/斤，比传统品种高2.00-3.00元/斤，果商竞相抬价收购，供不应求，果农亩收入5-8万元，发展积极性常高。