苹果产业到达拐点，开始衰落

作者：大众果品网 2023/5/19 15:22:05

看到一片被砍掉的苹果树，心中五味杂陈。在我很小的时候，家乡开始轰轰烈烈地发展苹果产业，田间地头大人们忙碌又高兴，自此以后，果农就是他们的代名词。三十多年了，苹果给予了我们太多东西。它是家乡人们最可靠的收入来源，它是村民们一年到头最大的期盼，是它让老人们盖起了一座座新宅子，是它供着我们从小学上到大学…这几年，由于气候、市场和劳动力因素，老家的苹果种植规模逐年萎缩，特别这几年，突如其来的冰雹让老人们的

看到一片被砍掉的苹果树，心中五味杂陈。在我很小的时候，家乡开始轰轰烈烈地发展苹果产业，田间地头大人们忙碌又高兴，自此以后，果农就是他们的代名词。

三十多年了，苹果给予了我们太多东西。它是家乡人们最可靠的收入来源，它是村民们一年到头最大的期盼，是它让老人们盖起了一座座新宅子，是它供着我们从小学上到大学…

这几年，由于气候、市场和劳动力因素，老家的苹果种植规模逐年萎缩，特别这几年，突如其来的冰雹让老人们的希望瞬间崩塌。

一年又一年，外出打工的人多了，种果园的人少了，苹果产业也到了拐点，年轻人的“外逃”更是加剧了苹果产业衰落的速度。用长辈们的话说：“年轻人都进城发展了，或许他们就是最后一代农民，苹果已经完成了它们的使命…”

周内静宁产区果农货基本结束，剩余货源不多且价偏高。

山西产区也陆续进入清库阶段，好货价稳定运行。日内到车消化压力小，中转冷库未有积压。

苹果产销区交易稳定，山东产区客商调货积极性不减，预短期内主流价暂稳运行，一般货随着质量及存货商出货意愿的增强继续偏弱运行，瓜类、樱桃等水果将集中上市对苹果有替代压力。山东平稳，按需购，沂源梳果进入后期，零星果农开始套袋，预3-5天进入套袋阶段。

西部果农交易基本结束，价格稳定，按需发货，副产区陆续清库，剩余货源不多且质量下降，采购积极。甘肃静宁受冻害幼果仍在脱落，果农暂未进行梳果。广东到车变化不大，槎龙到车20车左右，下桥到车13车左右，江门到车9车左右，到车消化压力偏大。

山东交易平稳，市场按需采购，沂源梳果进入后期，零星果农开始套袋，预计3-5天进入套袋阶段。西部果农交易基本结束，价格稳定，客商按需发货，副产区陆续清库，剩余货源不多且质量下降，客商采购不积极。甘肃静宁受冻害幼果仍在脱落，果农暂未进行梳果。

近日苹果期价高位回落，主要受三方面因素的影响：一是受宏观面影响，大宗商品整体承压给苹果带来一定压力；二是西部天气干扰带来的利多情绪释放后，再度回归平稳，期价随之回落修正；三是现货的潜在压力有所增加。

“五一”节过后，现货回归平稳，需求端的推动力进一步下降，同时水果供应进入上升态势，整体水果价面临压力。苹果产销区稳定，价平稳运行。山东产区客商调货积极性不减，好货价偏强运行。

西部产区围绕主产区进行，多按需调货，副产区由于剩余货量不成规模且打残率上涨，走货一般。

苹果产销区稳定。山东产区调货积极性不减，预短期内主流价暂稳运行，一般货随着质量及存货商出货意愿的增强继续偏弱运行，瓜类、樱桃等水果将集中上市对苹果有替代需求压力。

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