气候不给力，蔬菜集约化育苗如何提质增效？经验来了！

重庆市蔬菜种苗年需求量约80亿株，集约化育苗占比约为15%，蔬菜集约化育苗技术和产业化发展较快，为克服亚低温、高温、高湿、寡照、多雨等气候条件，当地蔬菜产业相关部门从育苗基质配制、环境调控、水肥供给等多方面进行创新，并取得了较好效果。

今天的“优质轻简高效生产技术”专栏就给大家带来经验分享！

▲茎瘤芥

育苗方式主要有穴盘育苗、营养钵育苗、漂浮育苗等。

越冬茬番茄、茄子育苗多选用32孔穴盘，辣椒选用50孔穴盘，茄子、番茄嫁接育苗采用直径6.5cm的营养钵+孔穴直径6.5mm的圆形50孔穴盘，以满足培育大苗龄、少灌水的技术需求。

春茬茄果类蔬菜、黄瓜育苗多采用50孔穴盘，南瓜、丝瓜、西葫芦、苦瓜、冬瓜、豆类蔬菜多选用32孔穴盘或6.5cm× 6.5cm的营养钵育苗，苦瓜嫁接苗也可采用“营养钵+穴盘”育苗的方式。秋茬和冬茬花椰菜、结球甘蓝、大白菜、茎瘤芥（榨菜）、抱子芥（儿菜）等选用50孔或72孔穴盘育苗。

▲“营养钵+穴盘”苦瓜嫁接育苗

▲抱子芥（儿菜）

育苗基质主要采用草炭、蛭石、珍珠岩，越冬茬、冬茬、春茬育苗基质按照 1∶1∶1（体积比）配制，选用大粒径珍珠岩，播种后用基质覆盖或选用透气排湿性良好的“石骨子”颗粒（页岩细颗粒）覆盖；秋茬育苗基质按照 2∶1∶1（体积比）配制，以提高基质的持水性。

越冬茬茄果类蔬菜育苗采用“大棚+中棚+小拱棚”3层薄膜覆盖保温的方式，棚内最低温度保持在5℃以上。

夜间还可以在小拱棚外增盖遮阳网进行保温。还可以利用电热线、燃煤锅炉等方式进行加温，出苗时苗床温度保持在25℃以上，齐苗后苗床最低温度控制在15℃以上。

重庆地区全年湿度较高，为减轻苗期病害，应尽量降低育苗设施内的湿度。

常用光源有白炽灯、荧光灯、高压汞灯、LED灯等。近年来，LED光源应用越来越普遍。每 1.0～1.5平方米苗床配备1盏100W 的补光灯，光源距离幼苗顶部40cm左右，每天补光6～8h小时。

秋茬蔬菜育苗多在7月初至9月初，正值高温、多雨季节。育苗前清理设施间沟、排水沟，修补棚膜，预防暴雨引起棚内漏雨和倒灌导致的水涝。

做好防雨的同时，育苗棚内温度宜控制在30 ℃以下。单栋育苗棚保留大棚顶部塑料薄膜，开启端面和两侧薄膜进行通风降温。

光照较强时，加设遮阳网降温。自动化育苗温室可利用通风系统、遮阳系统、湿帘系统进行降温。

为防止幼苗热害，“入伏”后在8：00 前或21：00后进行浇水，“二伏”“三伏”期间甚至选在夜间22：00左右浇水。

分苗可以刺激幼苗侧根发生，利于形成良好根坨，提高幼苗生长一致性。越冬茬、春茬、秋茬穴盘育苗，根系长出穴盘底部排水孔5cm左右时，及时进行拖盘、断根和加大穴盘间距。整个育苗期进行2～3次断根处理，可有效抑制幼苗徒长，促进根坨形成。

通过加大通风、延迟灌溉等措施，严格控制基质湿度，特别要避免基质高湿与设施内低温、高温、弱光环境因子同时存在，防止幼苗徒长和病害发生。

冬春季弱光寡照或夏季高温高湿时，叶面喷施浓度为10～50mg/L的多效唑，或浓度为1000～4000mg/L的丁酰肼（比久），或浓度为200～500mg/L的矮壮素，可有效抑制幼苗徒长。

★茄子嫁接育苗

多选用托鲁巴姆作砧木，主要采用套管贴接法或劈接法。嫁接后幼苗置于设施内，采用“小拱棚 + 遮阳网”覆盖的方式，嫁接后5～7天逐渐增加小拱棚通风时间和增大通风口面积，逐步撤去小拱棚，成苗率可达90% 以上。

★番茄嫁接育苗 

砧木品种以夏威夷为主，砧木和接穗同期播种，播种期为10月下旬至11月上旬。通常在11月中下旬至12月末。若嫁接太早，气温高，嫁接苗生长快，植株太大不利于越冬；若12月末以后嫁接，温度低，嫁接成活率相对较低。采用套管贴接法嫁接。嫁接前加强砧木和接穗炼苗，避免徒长。

★苦瓜嫁接育苗 

春茬苦瓜多采用电热温床等辅助加温。一般采用丝瓜作砧木，12月末至翌年 1月初播种，接穗1月中下旬播种。以贴接法为主。嫁接后既要重视保温保湿，又要注意高湿造成的徒长。疫病是春茬苦瓜嫁接苗的主要病害，应提前科学预防，例如用72%霜脲 ·锰锌可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾防治。