今年晚熟苹果的产量将减少25%，价格却不一定会上涨

作者：大众果品网 2023/9/12 15:37:06

2023年苹果市场的形势已经基本确定。据了解，今年苹果的产量将减少25%，这是一个不容忽视的问题。还有一些值得注意的因素，今年山东地区的苹果园普遍处于小年，导致果品数量大幅减少，而果品质量下降的原因也已经得到了解决。此外，全国苹果产业的结构正在发生变化，产量下降、品质下降、成本上涨，这些因素促使优胜劣汰，只有升级才能生存。在这样的背景下，我们需要认真思考苹果产业的未来发展方向。再看去年苹果下树到今

2023年苹果市场的形势已经基本确定。据了解，今年苹果的产量将减少25%，这是一个不容忽视的问题。还有一些值得注意的因素，今年山东地区的苹果园普遍处于小年，导致果品数量大幅减少，而果品质量下降的原因也已经得到了解决。

此外，全国苹果产业的结构正在发生变化，产量下降、品质下降、成本上涨，这些因素促使优胜劣汰，只有升级才能生存。在这样的背景下，我们需要认真思考苹果产业的未来发展方向。

再看去年苹果下树到今年冷库苹果走势，优质好果价格一直保持稳定，虽然低质量的货也顺价销售了但价格并不高。但去年开始烂果坏果交果汁却价格翻倍涨。而且去年外贸果价格也不错，最高超过2.00元/斤。可以简单的说这几年苹果销售马马虎虎。

而当前冷库苹果价格看，好产区好货价格在4.50元/斤左右稳弱运行。质量一般的货源价格在3.50元/斤区间售卖。冷库里还有差不多200万吨的旧苹果需要在7、8月份迅速出货。要不然直接影响今年晚富士价格行情。

而当前陕西地区早早熟苹果藤木一号已经大量上市，价格1.20元-1.50元/斤均有收购。量体不大价格与去年相当，目前还看不出早早熟苹果行情上涨迹象。尽管说早熟苹果从嘎啦、美八开始，再到后面的红将军与早富士为主。

早熟苹果最主要还是补充市场，从量体上看早熟苹果种植不及苹果总产量的10%。主要产区陕西渭南周边以及山西运城一些产区种植，其他苹果主产区产量很小基本可忽略。

虽然目前主流收购是以60#规格收购，但肯定的说，再过几天会变成65#起步了，而60#规格将会稍微下跌局面。另外，随着时间推移，白嘎啦、松本锦、秦阳这类红果逐步上市。

青果不得不降价收购，这也算是年年早熟苹果行情基本发展规律。最近几年，随着早熟苹果收购到了中后期，将会出现下跌行情。所以，种植早熟苹果的果农也需留意早熟苹果收购行情，尽量避免后期卖果。

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