芮城县苹果矮砧密植建园技术
山西省芮城县地处黄河中游金三角核心区域，昼夜温差大，气候温和，是山西省生产优质苹果最佳区域之一。然而，芮城县苹果多发展于20世纪90年代，多为乔化品种，树龄普遍在25年以上，是典型的苹果老产区，发展到现在，栽培品种落后、产量低、品质差、管理难度大、成本高等问题日益凸显，制约着芮城县苹果产业的发展。因此引进新优品种，探索适合芮城苹果发展的省力化栽培新模式显得尤为重要。 2016年3月开始，芮城县果企、合作社等新型经营主体陆续规模化地建设了一批烟富8号矮砧密植示范基地，园区采用起垄覆盖、立架栽植、水肥一体化等现代管理技术，于2019年开始部分挂果，2021年进入初果期，在芮城县种植表现为果实着色快、挂树期长的特点。一般在通风向阳好的条件下，8月中下旬果实开始着色，9月中旬可在不铺反光膜条件下，实现果实全红。10月霜降过后果实颜色为紫红色。 试验园概况 试验园位于山西省运城市芮城县沿山一带，东经110°14′~110°57′，北纬34°35′~34°50′，海拔750~850米，日照时数2366.2小时，年平均气温12.9℃,年无霜期205天，年均降水量513毫米，土壤类型为碱性土壤，土壤疏松，pH值为8.6。 栽植品种特性 生物学特征 烟富8为烟富3的优良芽变品种。幼树以长果枝腋花芽结果为主，结果后树姿开张，以短果枝和中果枝结果为主，坐果率较高。无采前落果现象，果台副梢连续结果能力强，基本无大小年。新梢长，中粗，黄褐色到红褐色，茸毛中多，枝条基部皮孔较密，茸毛少。叶片中大，卵圆形，光滑，较薄，叶背茸毛较多、浓绿色。 果实性状 果实长圆形，果个大，平均单果质量210克，最大质量可达310克，果形指数0.88。果形高桩，果实全部着色、片红，果皮耐老化，上色后可在树上待20~30天仍色泽鲜艳，果面光洁、无锈，果点较大；果肉黄色，肉质致密，汁多（图1）。 图1 未套袋烟富8结果状 栽植技术 选择土层深厚、质地肥沃、背风向阳的地块栽植。从在芮城县的表现来看，对于富士系苹果，推荐在海拔700米以上区域建园，建园时，对于重茬“挖老建新”的果园要提前做好土壤消毒、避开原栽植坑。 栽前准备 苗木选择 可以选择矮化中间砧或自根砧，推荐选择自根砧苗木建园。苗高1.5米以上，侧根15条以上，芽体饱满、主干表面光滑无皱缩、无损伤、无病虫、枝条成熟度好。 苗木处理 栽前用清水浸根24小时，修剪伤根、病虫根、嫁接口干桩，去掉嫁接口绑缚物。栽植时，用500倍50%多菌灵蘸浸泡约30分钟，之后蘸泥浆栽植。 整地起垄 由于芮城县秋季多雨，秋梢容易旺长，因此建园时，推荐起垄覆盖栽植（图2），既可以保水保墒，还可以有效排出果园多余的雨水。起垄时，垄高30厘米，宽160厘米，垄上开30厘米宽沟，一次性施足底肥，沟内亩施腐熟的有机肥1吨以上，将施入的有机肥与土壤充分混匀。 图2 起垄、铺设园艺地布 安装水泥搁架 每隔15米左右立1个10厘米×10厘米×400厘米的水泥桩，其中地下埋70~80厘米，地上露3.2米左右，水泥柱内置4~6根直径4毫米的带粗糙面的冷拔丝；分别在地上0.6米、1.6米、2.8米处各拉一道直径2.2毫米的镀锌钢丝；地头安装地锚，地锚由3根水泥柱、1个抱箍、1个拉杆组成，深度1米，地锚和水泥柱用7根直径1.6毫米的钢绞线连接，水泥柱向外倾斜15°左右（图3）。 图3 烟富8园区配套智能水肥一体化、搁架系统 设立支柱 栽植时立竹竿绑缚或选用玻璃纤维棒，竹竿粗度1.5厘米左右，玻璃纤维棒0.6厘米左右。将竹竿或玻璃纤维棒固定在钢丝上。 苗木栽植 栽植标准 株行距1.5米×4米，栽植深度与苗木在苗圃内保持一致。栽植后立刻将垄耙平，浇1次透水，让土壤与苗木根系充分接触，待水下渗后树盘覆土，扶正树苗，然后将苹果苗扶正固定在竹竿或玻璃纤维棒上。 定干 定干高度1~1.2米，剪口下1厘米处留饱满芽；如果是高度2米以上的分枝大苗，可不定干；如果苗木细弱，高度不够，定干高度可适当放低至0.7~0.8米。 查苗补苗 芽萌动前后，随时检查成活率，地上抽干失水部分可剪干平茬，促发新枝，若出现死苗情况，及时补栽。 建设节水节肥设施 在树行两侧垄上安置两条滴管管道，滴管头离栽植树25厘米左右，栽完后立即双管道开始滴管浇水，只浇水，不施肥，浇水量3.5~5米³/亩，每周1次，持续2~3次。 地面覆盖 在树行两侧垄上各覆盖幅宽100~140厘米的黑色园艺地布，将园艺地布覆盖在滴管管道上，可延长滴灌带使用时间，同时能起到防草保温保墒的作用。 整形修剪 树形采用细长纺锤形，树高3.0~3.5米，干高60厘米左右，中央领导干上均匀分布30~40个小主枝，主枝间隔8~10厘米、长70厘米左右，单轴延伸且呈螺旋状排列，与中心干夹角100°~115°,领导干与主枝粗度比为（3~5）∶1，最佳比例为4∶1。 生长期修剪 栽植第一年，在0.8厘米左右高度定干，待树头新梢长到10厘米左右时，把第二、第三芽发出的竞争枝抹除；6—8月份，新生枝条长至25厘米左右时，将枝条拉到与中心干呈100°~110°夹角，60厘米以下萌生的枝条全部抹除。第二年，树头新梢长至10厘米左右，继续抹除第三芽发出的竞争枝，春季将角度小的枝条拉到水平以下；以后修剪方式同第二年，将树高控制在3.5米左右，结果枝长度控制在1米左右。 休眠期修剪 栽植第一年：中央延长头及主干分枝延长头不短截，对枝干粗度比超过1/3的大枝，留2厘米左右马耳形短桩疏除；距地面60厘米以内的枝条全部疏除。以后修剪方式同第一年，进入挂果期后，将枝干粗度比超过1/3的主枝留2厘米短桩疏除更新。 土壤管理 方式 采用果园行间覆盖和行内起垄方式。行间可选择人工生草或秸秆覆盖。人工生草可选择白三叶、毛叶苕子、野豌豆等，秸秆覆盖可选用粉碎枝条、废弃草帘等。 施基肥 以有机肥为主，配合施入氮磷钾肥，9月份秋梢停长后及时施入，施肥深度30~40厘米。 追肥 新栽幼树：新栽幼树（3年内），氮、磷、钾施肥质量比为1∶1∶1，少量多次。1年生树，株施肥150克；2年生树，株施肥300克；3年生树，株施肥600克。 灌水 在栽植后、新梢速长期、土壤封冻前灌水，灌水采用滴灌、小沟灌溉方式，避免大水漫灌。 病虫害防治 生长期病虫害防治 新栽幼树生长期病虫害主要为金龟子、蚜虫。金龟子、蚜虫主要危害幼嫩叶、芽，影响树体生长。 金龟子防治方法 （1）诱集捕杀：铜绿丽金龟、黑绒金龟和华北大黑鳃金龟的成虫有趋光性，可用灯光诱集，也可在果园周围点火诱集，捕杀成虫。白星花金龟和小青花金龟的成虫有趋化性，可用糖醋液诱杀。也可在金龟子危害花、芽时于树冠外围挂蘸有辛硫磷100倍液的杨、柳、榆树条，毒杀金龟子，减轻危害。 （2）土壤处理：在成虫发生初期用5％辛硫磷颗粒剂处理土壤，或地面喷施75％辛硫磷1000倍液，浅锄入土，毒杀出入土成虫。避免施用未腐熟的厩肥，以免招惹金龟子产卵。在幼园和苗圃中蛴螬危害严重时可沟施氨水或用敌敌畏、辛硫磷等灌根。 蚜虫防治方法 （1）保护利用天敌：果园行间种草，早期培养天敌。蚜虫的天敌很多，如瓢虫、食蚜蝇、草蛉、蚜茧蜂等，在一般发生的年份，要充分发挥自然天敌控制蚜虫的作用，不需要专门喷药防治。在麦熟期果园避免喷施广谱性农药，保护麦田转移到果园的天敌。有苹果绵蚜的地区可引进苹果绵蚜日光蜂防治。 （2）药剂防治：蚜虫应注意越冬期的防治，如喷用含油量5％的柴油乳剂等。果树生长季节发现蚜虫害梢时可及时摘除。蚜量多时可喷用10％吡虫啉4000倍液、30％啶虫脒2500倍液等。也可用40％乐果乳油10倍液涂药环，宽度20厘米，涂后用塑料膜包扎，2周后去除塑料膜。 （3）加强检疫：禁止从苹果绵蚜疫区调运苗木。从疫区运出的接穗必须严格药物处理，可用40％毒死蜱2000倍液浸泡5分钟。 休眠期病虫害防治 休眠期幼树主要预防腐烂病、轮纹病、冻干抽条等。 防治方法：休眠期涂白，可选用石硫合剂涂白液、波尔多浆涂白等。 （本文摘自《果农之友》杂志2023年第10期，文章原文题目为“芮城县苹果矮砧密植建园技术”，作者是来自芮城县果业发展中心的杨娟。其他媒体和网站如转载，须注明来源：果农之友杂志）
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