越南榴莲迎最严“国家标准”：采收、农残全管控！有望年内推行
据越南媒体报道，越南农业与环境部正就《新鲜榴莲国家标准》草案公开征求意见，该标准将主要适用于干尧榴莲（Ri6）等本土榴莲品种的生产与销售，旨在完善质量管理体系，打造越南榴莲国际品牌。
据悉，新标准对于越南出口及内销榴莲提出更为严格的要求，果实不得存在病虫害侵蚀痕迹，腐烂变质果禁止流通上市；果肉异常情况如硬化、褐变等现象均被明令禁止，允许缺陷总量不得超过可食用部分的5%。
针对不同产区，标准细化榴莲采收时间，其中湄公河三角洲及东南部地区干尧（Ri6）榴莲需在开花后85-100天采收，西原和南部沿海地区则需100-120天。
具体指标方面，干尧（Ri6）品种干物质含量不得低于32.29%，可溶性固形物≥16.04%，且须标准严格限定农药残留及铅、镉等重金属含量，特别强调需符合中国等出口市场现行法规要求。
越南工贸部进出口局数据显示，2025年6月越南果蔬出口显著回升，其中榴莲表现尤为亮眼。继5月实现2.04亿美元出口额后，6月贸易额突破3亿美元大关，7月预计将达3.5-4亿美元。
越媒称，榴莲出口复苏得益于多重因素共同影响：西原、东南部等主产区通过土壤改良有效降低镉污染，使达标果比例提升；企业加强从种植到包装的全流程管控；泰国榴莲产区因供应链中断转而增加越南采购等。
业内人士指出，越南榴莲“国家标准”的实施将推动建立"果园管控+现场检测"的质量追溯体系。越南农业部门表示，该标准预计年内颁布实施，届时越南将成为全球少数制定榴莲专属国标的国家。
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