控制果树枝干、枝叶、果实的比对果实丰产的重要性

目前生产中，常以枝果比、叶果比，作为判断树体适宜负载量的指标。枝果比是以每个果实平均占有的枝梢数表示的一种方法，是以果实为基础的。枝果比一般以3∶1为宜。但树势强弱和管理水平不同时，枝果比也可以有所区别。

一、什么是果树枝干比?

果树的枝干比，用术语解释就是枝条与主干的粗度比例，通常指的是两者之间的周长或者直径比例。但是在实际的生产中，根据树型的不同，枝干比可延伸为三种情况。

1、主干与枝条的比例

这种以主干形果树为主，整棵树只有两个层级，第一层级为主干，结果枝条直接着生在主干上面，每年仅对结果枝条进行修剪更新。以主干形桃树为例，除了下部预留2个牵制枝组用来控制顶部上强之外，其余的结果枝条全部在桃树中心干上面。而桃树最佳的结果枝条粗度在0.5-0.7cm之间，这种情况下，主干与结果枝条的比例通常在7：1甚至更高。

2、主干与侧枝的比例

除了主干形果树外，其余多数果树的树型以三级或则四级结果为主，依次为主干、侧枝、结果枝。这种情况下，我们为了保证果树主干的中心优势，就要控制主干上面着生的侧枝粗度，以免侧枝过粗与主干形成竞争。通常主干与侧枝的枝干比例在3：1或则4：1，只有这样的枝干比，才能充分保证主干的领导地位。

3、侧枝与结果枝条的比例

除主干形果树外，其他树形的果树结果枝条均着生在侧枝上，侧枝是果树的骨架，产量靠的是结果枝，同时控制侧枝的数量。因此，为了让侧枝上面促发生更多的结果枝，必须对结果枝粗度进行控制，通常侧枝与结果枝的枝干在3：1。

二、什么是枝叶、叶果比?

叶片数与果实数的比值。用来衡量结果负载量的一项参数。

1、叶果比

叶果比的适宜范围和枝果比是基本一致的。以苹果树为例，每根苹果枝条的叶片数量平均为13～15片。当枝果比为3∶1时，叶果比约为39～45∶1;枝果比为5∶1时，叶果比约为65～75∶1。根据调查资料表明，在当前的生产条件下，小型苹果品种每果需保有30～40片叶;大型果每果需保有60～70片叶。

2、枝叶比

枝是叶的载体，没有枝就没有叶;叶是枝的粮仓，没有叶，枝不长。果树管理主要体现在通风透光上面，修剪时要注意枝枝向阳，叶叶见光，树冠下光斑达30%以上，树高达行距2/3以下，也就是阳光必须斜射到提干部位。

三、产出比

投资多少?收益多少?计算公式是: 投资/收益×%，一般来说，投资和收益成正比。投资分为有效投资和无效投资，有益投资和无益投资，无形投资和有形投资。没有投资就没有收益，投资大就收益大，同样的投资产生不同的收益，以最小的投资产生更大的

四、枝干比对果树生长的影响

控制枝干比就是为了合理调配各种养分的分配，从而发挥出最大的作用。

1、产量低、品质差

营养生长是树体和叶片的生长，生殖则为开花结果，只有营养生长与生殖生长处于一个稳定状态，才形成稳定高产，因此，调控养分的分配是非常关键的一件事情，树体的养分传输依靠的木质部和韧皮部，枝条越粗，传输的养分越多。如果不控制枝干比，养分就会出现分配不均的问题，导致养分多的枝条旺长难以成花坐果，而养分不足的枝条生长衰弱甚至干枯死亡，合理的枝干比树型主次分明

2、不利于树型的控制

树势中庸健壮的果树，应当树型层级分明，从而到达“大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷”的目的，每一个层级想要控制下一级，只能通过枝干比来控制养分的传输，如果枝干比失衡的情况下，部分侧枝或则结果枝会生长过往，

3、病虫害加重

枝干比失衡会导致树体之间层次不分，互相争夺养分出现旺长。加上侧枝过多造成树体间密闭，不利于通风透光。人们常说“无水不长树，无光不结果，无风病害多”，这种情况下，园内湿度大、通风透光性差，为病虫害的发生提供了良好的条件，增加病虫害的发生几率。

五、生产中如何控制枝干比例

相信大家已经了解枝干比在果树管理中的重要作用，那么实际生产中，该如何去控制果树的枝干比例呢?通常采用下面的

1、大枝换小枝

很多朋友对于生长健壮的枝条不舍得下手去剪，认为剪掉太可惜了。这种想法是错误的，果树修剪过程中我们一定要“心狠手辣”，通常对于枝干比大于三分之一的枝条，可以从基部重短截留取2-3芽，来年对新发的枝条进行掐尖控制旺长，从而降低枝干比例。当然，实际生产中，应根据不同的树型确定合理的枝干比例。

2、去除掐脖枝

果树抽发的枝条会形成一定的对生掐脖枝，与着生的枝条一起看起来犹如一个叉子。这种掐脖枝争夺主枝养分的能力非常的强，因此，发现这种掐脖枝条一定要疏除一个，以免与主枝形成竞争。

3、拉技掐尖

想要控制枝干比，就要让枝条尽快从营养生长转为生殖生殖。因此，我们可以利用果树的顶端优势特点，通过拉枝或者降低枝条的顶端优势，从而控制枝条的营养生长。

4、环割

对于一些生长过旺的枝条或者侧干，我们可以通过环割的方式控制养分的分配。在靠近主干的一端，用刀子切割一圈深达木质部，阻止叶片制造的有机养分向下传输，达到由营养生长转化为生殖生殖的目的，不仅可以快速成花，还能很好的抑制枝条的旺长。

5、控制水肥

枝干比不合理除了与修剪管理有直接的关系，与水肥也有很大的关系。很多朋友不合理的水肥管理，导致树体营养生长过旺。因此生产中，除了幼树以氮肥为主、磷钾肥为辅外，进入挂果期的果树我们应以秋施基肥为主，减少春季氮肥的使用让枝条尽快的停长，同时在6月份追施磷钾肥料，促进花芽分化的形成。同时在花芽分化时期，应当适当的进行控水，避免因水分过多影响花芽分化的形成。