春天来了，菜却贵了，涨了多少？何时能降？

作者：中新财经3月30日电 2022/4/1 13:58:47

最近，很多消费者反映蔬菜涨价了，不管是超市，还是菜市场，往年这个时候应该处于低位的菜价，为何出现上涨？涨幅有多少？菜价又何时能降？春天来了，菜却贵了29日上午，记者走访北京市西城区某菜市场发现，线茄子10元/斤，水萝卜7.5元/斤，普通黄瓜6.48元/斤，小冬瓜6元/斤。椒类价格更是上涨明显，其中，朝天椒45元/斤，美人椒25元/斤，线椒20元/斤，螺丝椒14元/斤，普通的长青椒也达到7.48元/

最近，很多消费者反映蔬菜涨价了，不管是超市，还是菜市场，往年这个时候应该处于低位的菜价，为何出现上涨？涨幅有多少？菜价又何时能降？

春天来了，菜却贵了

29日上午，记者走访北京市西城区某菜市场发现，线茄子10元/斤，水萝卜7.5元/斤，普通黄瓜6.48元/斤，小冬瓜6元/斤。

椒类价格更是上涨明显，其中，朝天椒45元/斤，美人椒25元/斤，线椒20元/斤，螺丝椒14元/斤，普通的长青椒也达到7.48元/斤。

▲北京西城区某菜市场内椒类价格。中新网记者谢艺观摄

在西城区一家超市内，除了青椒等蔬菜，豆角类价格也有所攀升，如油豆角17.98元/斤，豇豆角14.98元/斤，豆王13.8元/斤。

“疫情下，很多菜运不过来，菜价就往上涨了。像大头白菜，进货价都快4元了，都没敢上架，”菜市场内的卖菜商家告诉记者，“不过也有没涨价的，像油菜，还是3.5元一斤。”

记者发现，土豆、胡萝卜、卞萝卜等耐储蔬菜，价格仍处于低位。另外，一些绿叶菜价格也维持在正常水平内。

全国菜价较往年同期涨超两成

据农业农村部监测，3月18日至3月24日，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.47元/公斤，比上周下降0.2%，同比上升21.9%。

监测的19种蔬菜价格中，大白菜、青椒、黄瓜、葱头和豆角的价格环比涨幅较大，幅度分别为12.2%、7.7%、6.8%、4.7%和4.4%；莴笋、菜花、西红柿、韭菜和菠菜的价格环比降幅较大，幅度为16.2%、10.9%、8.7%、6.3%和5.8%。

山东潍坊杨女士表示，辣椒价格比较高，超市里小米椒49.9元/斤，杭椒19.9元/斤。

“现在超市里，扁豆，辣椒，蒜薹这些菜是比以前贵了些”，家住山东胶州的王女士向记者表示，“不过土豆、菠菜、芹菜等蔬菜价格还可以，并不算贵。”

菜价为何较往年同期偏高？

一旦供应上来，菜价会很快回落

▲市民选购新鲜蔬菜。张亨伟摄

多地出手保供稳价

近期，“一颗大白菜77.9元”、“2颗白菜93元”等个别现象受到关注。面对部分地区尤其是疫情防控地区蔬菜价格高位现象，多地也纷纷出手。

例如，高岛屋百货一颗大白菜卖77.9元事件发生后，上海市市场监管局对高岛屋百货公司处以了50万元人民币的顶格处罚，对供货商汪某处以10万元人民币的顶格处罚。

近日，哈尔滨市各级市场监管部门对所属辖区商超、菜店等重点场所全覆盖检查，查处了哄抬蔬菜等群众生活必需品价格的违法行为，并予以曝光。由于油菜、韭菜、地瓜、黄瓜等蔬菜购销差价超过30%，不按规定明码标价等，相关超市、菜店受到没收违法所得并处违法所得5倍罚款等处罚。

再如，吉林省政府已经向山东、河北、河南等19个省市发函，在东北三省建立了联保联供机制，与辽宁省政府点对点协调，打通产销供应关系，确保蔬菜货源充足稳定。

同时，针对上海吃菜难问题，多地伸出援手，捐赠蔬菜助力上海抗疫。3月28日晚，10辆满载着120余吨新鲜时蔬的货车从四川都江堰集结出发，连夜开往上海。3月30日，来自安徽亳州市捐赠的80吨生鲜蔬菜，顺利抵达位于奉贤柘林的冷库，这批蔬菜包括新鲜采摘的圣女果、茄子、丝瓜、菠菜及大量的速冻毛豆仁、玉米段、油菜花、土豆丁、黄秋葵等半成本蔬菜。

近日，商务部也表示，根据需要帮助重点地区建立联保联供机制，指导商贸流通企业加大货源组织力度，对接蔬菜生产大省、输出大省，强化产销衔接，巩固已有进货渠道，保障总量供应充足。

来源：中新财经3月30日电(记者谢艺观) 文中部分内容来自上海奉贤、新京报