粮安天下稳，钾肥定乾坤：中央一号文件下的粮食安全与全球钾肥战略布局

2026年中央一号文于近期发布，这是党的十八大以来第14份聚焦“三农”的核心文件。文件将粮食产量稳定在1.4万亿斤以上列为底线，部署新一轮千亿斤粮食产能提升行动。起草组成员表示，保障粮食安全始终是头等大事、必守底线。钾肥作为“粮食的粮食”，成为粮食稳产丰产的关键要素。

从文件看国情：粮食增产为何离不开钾肥？

2026年一号文提出“要稳定发展粮油生产，推进粮油作物大面积提单产”，凸显了在巩固前期成果的基础上扩大成效的思路。据统计，2025年单产提升对粮食增产贡献率超90%。在我国耕地资源有限的前提下，中国农业要实现高质量增长，必须走上一条向“科学施肥”要效益、要产量的道路。钾肥作为植物生长必需的三大营养元素之一，直接影响作物产量、品质和抗逆性，是保障作物长期稳定增产的核心支撑。

科学试验为钾肥的增产潜力提供了有力支持。中国农业大学试验显示：每亩增施1公斤钾肥，稻谷平均增产4至6公斤。按全国4.35亿亩水稻种植面积、每亩增产5公斤计算，仅水稻一项即可新增产量22亿公斤。

在粮油生产品类中，大豆产能的提升被赋予更高优先级。2026年一号文在延续2025年“多措并举巩固大豆扩种成果”思路的基础上，进一步将“巩固提升大豆产能”列为稳定粮油生产的关键任务，足见国家对大豆增产的重视。作为全球最大的大豆进口国，我国大豆自给率长期不足20%，预计2026年我国大豆进口量仍将维持在9000万吨以上，提升大豆产量势在必行。

从养分需求看，钾直接参与大豆油脂合成与蛋白质积累，是决定大豆产量与品质的核心养分。目前产量200-250公斤/亩的大豆田每亩需施用钾肥2-3公斤，超过250公斤/亩时，需提升至2.5-3.5公斤。随着我国大豆产能提升工程推进，大豆对钾肥需求形成刚性增长。

2025年一号文提出要“挖掘油菜、花生扩种潜力，支持发展油茶等木本油料”，而2026年相关表述将“挖掘”改成了“拓展”，这也释放出未来扩大油料作物种植的积极信号。实践证明，钾肥能有效推动这些油料作物提质增量：施用钾肥使油菜产量可提高46.7%-93.1%；施钾60kg/hm²时花生产量达3640kg/hm²，较不施钾增产18.17%。

从中国看世界：全球钾肥战略布局悄然深化

钾肥对保障粮食安全至关重要，但我国钾资源匮乏，对外依存度超70%，早在2010年钾盐就被列为我国8种紧缺大宗矿产之一。高依赖使国内农业极易受市场价格波动、地缘政治冲突、出口国政策调整的冲击，钾肥的价格与可获得性，直接关联农民种植成本与国家稳粮保供根基。

中国的钾肥战略警觉并非孤例。随着各国对粮食安全的重视空前提升，一场围绕钾肥资源的战略布局正在世界主要经济体间悄然展开。

北美地区持续强化钾资源掌控。全球最大的钾肥生产国加拿大早已将钾盐纳入关键矿产清单，美国钾肥进口依存度长期保持在90%以上，2025年也将钾纳入关键矿产清单。

资源国纷纷争夺市场主导权。俄白两国掌控全球约三分之一的钾肥出口，2025年3月俄罗斯拟对钾肥实施出口配额，旨在通过控制出口数量保障国内农业生产所需钾资源。

巴西、印度等钾肥主要消费国则全力破局，降低进口依赖。巴西2022年启动《国家化肥计划》，同步推进本土新矿建设；印度钾肥消费100%依赖进口，2025年3月首个国内钾肥区块开采计划获批，迈出打破进口依赖的关键一步。

从中央一号文件划定的1.4万亿斤粮食安全底线，到我国钾肥超70%的对外依存度，粮食安全的战略需求与钾肥供应的现实短板形成鲜明对照。全球各国已形成明确共识：粮食安全是国家安全的基石，钾肥安全是粮食安全不可或缺的支柱。唯有掌握钾肥供应主动权，才能筑牢粮食稳产根基，抢占全球粮食安全战略先机。

内容整理自：农业晚报