五一过后，苹果有了新变化！

作者：中果网中果网 2022/5/7 11:37:07

产区新季坐果方面五一过后，产区新季苹果坐果基本结束，但受高温及霜冻影响，陕西、山西及甘肃等部分产区，苹果坐果受到不同程度的影响。陕西产区陕西咸阳、渭南及延安等产区，今年苹果花量不均，多数产区较去年略少。同时在4月9日、10日，正值盛花期、露红期的关键节点，遭遇到高温达30度以上的极端天气，随后又遇持续一周的低温天气，昆虫授粉受较大影响，致使陕西产区大部分区域坐果受到不同程度影响。4月30日至5月1

产区新季坐果方面

五一过后，产区新季苹果坐果基本结束，但受高温及霜冻影响，陕西、山西及甘肃等部分产区，苹果坐果受到不同程度的影响。

陕西产区

陕西咸阳、渭南及延安等产区，今年苹果花量不均，多数产区较去年略少。

同时在4月9日、10日，正值盛花期、露红期的关键节点，遭遇到高温达30度以上的极端天气，随后又遇持续一周的低温天气，昆虫授粉受较大影响，致使陕西产区大部分区域坐果受到不同程度影响。

4月30日至5月1日，又遇低温在0度以下冻害影响，个别果园出现落果现象，但影响较为有限。据调研反馈，陕西产区晚熟富士受挖树、冻害、高温等影响，各主产县市坐果较去年均有不同程度减少。早熟品种蜜脆等开花较早，坐果基本没受影响。

图为苹果坐果冻害

甘肃产区

今年产区花量整体不如去年，而在坐果期，包括平凉、天水及庆阳等产区遭遇霜冻，部分果园坐果受到一定影响，尤其天水、平凉产区川道影响相对明显，山地园子影响相对较轻，但整体看，冻害仍呈现点状、片状分布的特性。

开花较早的花牛苹果，坐果情况较好，但因花量以及砍伐影响，整体仍有一定减产预期。

整体看，甘肃产区坐果多受冻害影响，部分产区诸如庆阳等砍树影响也较为明显，整体看甘肃产区也存在一定减产预期，但要好于陕西产区。

山西产区

山西南部产区运城临猗、万荣等开花时间相对偏早，在4月9日、10日的高温时正值盛花期，加之连续多日大风天气影响，整体坐果受到较大影响，部分乡镇诸如临猗北景镇、角杯乡反馈坐果减少较为严重。受此影响，果农砍树的现象又再次出现。可以说运城产区在高温、砍伐等因素的影响下，目前属于坐果减产预期最为严重的地方。

山西北部临汾吉县、乡宁等产区开花时间较晚，高温基本没有影响，但在授粉期遇到连续低温天气，昆虫授粉不佳，坐果偏差，产生一定减产预期，后续冻害也对部分乡镇坐果造成一定影响。

图为运城4月天气

山东产区

山东烟台地区除部分地区花量偏少外，多数产区花量尚可，坐果阶段虽局部乡镇低洼地带受到霜冻影响，但整体看影响不大，整体坐果够用。淄博沂源产区前期反映花量较去年略少，目前看坐果率也略差，部分洼地果园存在冻害影响，加上砍树等现象较多，内陆产区相较烟台产区存在更明显减产预期。

目前看，今年产区开花坐果情况与过去数年情况略有不同，气温起伏较大、高温、霜冻均对今年苹果坐果产生了一定影响。

库存苹果交易方面

五一过后，产区寻货采购客商数量较节前有所减少，目前在仍有规模交易的陕西洛川，山东沂源及栖霞产区，当前交易热度有所下滑，价格上涨的态势趋于缓和，行情进入平稳阶段。

首先，五一期间，销区苹果价格维持较高的水平，部分市场价格稍有上涨。但从销量来看，虽然五一整体走货量出现一定增加，但相较清明的行情，有较明显差距，走货速度不及预期。尤其随着产区价格持续上涨，销区价格虽也在上涨，但涨幅远赶不上产区价格的上涨节奏，甚至部分市场价格发生倒挂现象。

其次，从4月中旬开始，很多客商为防止后续货源不足，影响交易，开始大量采购备货，他们所准备的不仅仅是五一的货源，还有后续端午节及7-8月份的货源。在这样的情况下，短期内这些客商是不缺货的。并且在现如今存货商货源价高不售，果农漫天要价以及市场价格涨不上去的情况下，调货卖本身就利润微薄，稍有不慎就会出现赔钱现象，客商调货难度增加。

最后，随着疫情防疫向好，多地陆续放开封控，包括一些批发市场也恢复交易，市场货源供应量增加。加上南方时令鲜果以及北方西瓜、甜瓜、樱桃等上市量不断增加，市场上水果品种日益丰富，市场水果销售竞争力增加，对苹果的销货速度有所影响，苹果交易陆续进入淡季。

整体看，随着销区市场走货明显放慢，产区交易热度也有所下降，客商炒货的情况基本结束。加上随着时间推移，货源质量将会不断下滑，同时目前部分果农及客商卖货积极性有所增加，部分产区价格甚至已有松动迹象，导致产区整体行情分化日益明显，价格也愈发混乱。