大蒜黄叶干尖是咋回事？注意7个方面，找准病根，避免减产损失
作者：农业种植技术
2023/10/26 8:56:34
叶片是大蒜光合作用的主要功能器官，保持叶片的良好生长是大蒜获得丰产丰收的基础，但在以山东、河南、河北为主的秋播大蒜的主产区，经常出现大蒜叶片发黄、干尖等异常现象，一旦发生这种状况，就意味着大蒜叶片的光合作用等生理功能出现异常，并会影响到大蒜植株的生长速度以及蒜薹、蒜头的产量和品质。准确找到大蒜黄叶和干尖发生的原因，并及时采取措施予以应对，对大蒜高产高效栽培具有重要意义，接下来，为大家介绍一下大蒜黄
叶片是大蒜光合作用的主要功能器官，保持叶片的良好生长是大蒜获得丰产丰收的基础，但在以山东、河南、河北为主的秋播大蒜的主产区，经常出现大蒜叶片发黄、干尖等异常现象，一旦发生这种状况，就意味着大蒜叶片的光合作用等生理功能出现异常，并会影响到大蒜植株的生长速度以及蒜薹、蒜头的产量和品质。准确找到大蒜黄叶和干尖发生的原因，并及时采取措施予以应对，对大蒜高产高效栽培具有重要意义，接下来，为大家介绍一下大蒜黄叶干尖产生的原因和应对措施。
有收无收在于水，在大蒜的栽培过程中，水分管理是大蒜顺利实现高产栽培的基础。大蒜根系为弦状须根，与茄果类蔬菜相比根毛数量明显偏少，吸收能力也相对较差，要为地上部分供应充足的水分和养分，就需要提高土壤水分含量。在土壤墒情不足时，不但根系吸水能力更差，还会影响根系生发，从而引起叶片因水分供给不足而发生干尖或黄叶，但是在土壤含水量偏高时，土壤中氧气的含量降低，根系会因为缺氧而生理功能下降，从而导致对水分和养分的吸收运输能力下降，同样会引起黄叶或干尖。应对方法：大蒜生产田的土壤含水量以保持在75-80%为宜，这一含水量可用工手握法来判断：在表土之下10厘米位置抓一把土，握在手里能粘结成团，但是手指缝之间又没有水痕出现，在距地面100厘米的位置，自然落地后土块能散开。
在大蒜的生长过程中，对氮肥和钾肥的需求量比较大，如果底肥氮、钾肥施用量不足或追肥不及时，也会造成叶片失绿变黄并发生干尖，缺氮造成的大蒜黄叶，在叶片上分布较为均匀，但是缺钾造成的黄叶，往往先出现在叶尖，严重时表现为干尖。应对方法：高产大蒜田每亩施用充分腐熟有机肥的量应不低于10000斤，基肥中的尿素应保持在约40斤，硫酸钾的用量应保持在60斤左右，如果是施用15-15-15的三元复合肥，每亩的用量应在100斤左右，出于大蒜对钾肥的偏好，另外还需要再施入硫酸钾约30斤。
退母导致的蒜叶发黄或干尖是大蒜生长过程中的正常生理现象，原因是生长所需营养供给途径由鳞茎变为根系吸收的过程中，供养水平未能实现平稳过度，致使短时间内出现养分供给不足的现象。出现的时间会因大蒜种类不同而有差别，红皮品种一般在6叶时出现，白皮品种在10叶时出现。应对方法：在大蒜出现退母时，可通过叶片喷施尿素及磷酸二氢钾水溶肥来缩短黄叶和干尖发生的时间，土壤比较黏重的地块，则可以适当行间中耕，以提高根系的生长速度和吸收水平。
大蒜对低温的耐受能力比较强，但是整个生育期都不喜高温，在温度高于25℃的环境下，会出现生理失调，叶片会因呼吸作用过于强烈而消耗过多的养分，甚至造成叶绿素含量的下降，继而出现黄叶或干尖。如果遇到干热风侵袭，对地上部分的危害将更为严重，黄叶干尖现象发生也将更为明显。应对方法：大蒜生育期的适宜叶片生长环境温度是15-22℃，不宜高于25℃，为避免高温影响，准确把握播种时间很关键，一般在秋季最高温介于20-22℃时播种为宜。
生产上大蒜采用的是播种鳞茎的无性繁殖方法，同马铃薯等其它无性繁殖的作物一样，普遍存在的一个问题是容易因病毒的侵染，而影响品种本身优良特性的发挥，表现在植株上为长势差，叶片发黄，并且容易发生早衰从而对产量和品质造成较为严重影响。应对方法：首先是注意购买商品蒜种，避免自留种，尤其是要避免连续多年自留种栽培；其次是在挑选蒜种时，要选择蒜头大，单瓣大的鳞茎，并且要确保蒜种饱满无干瘪、无损伤现象。
虽然大蒜自身含有的大蒜素具有一定杀菌作用，但是大蒜栽培过程中仍常受到软腐病、灰霉病、霜霉病、紫斑病等侵染性病害的困扰，并且根部的蛴螬、根蛆以及地上部分蓟马、潜叶蝇等虫害也会造成大蒜的叶片失绿变黄、干尖，尤其是在一些老蒜田，因根蛆的危害而导致大蒜成片枯黄的隐患更大。
应对方法：大蒜霜霉病的防治可选用代森锰锌、甲霜灵霜霉威等药剂，大蒜紫斑病防治可选用嘧菌酯悬浮剂、咪鲜胺水乳剂等药剂，大蒜软腐病可选用中生菌素、春雷王铜等药剂；大蒜潜叶蝇可选用10%灭蝇胺悬浮剂或1.8%阿维菌素，大蒜蓟马防治可选用噻虫嗪、高效氯氟氢菊酯等药剂；在发生根蛆时则可用50%辛硫磷稀释后灌根，同时要特别注意施用的有机肥要充分发酵腐熟。
大蒜不耐连作，但一些大蒜优势产区，重茬现象仍较为普遍。重茬大蒜栽培会导致上茬大蒜栽培中的病菌、虫卵等在土壤中持续积累，在新一茬栽培过程中，这病菌虫卵由于遇到了与上茬相同是适宜生长环境，而加重危害程度。另外，大蒜对土壤中的硫等元素具有吸收偏好性，如果上一茬土壤中相关元素消耗比较多，那么在下一茬再种植大蒜，往往就会因为这些营养元素供给不足而造成叶片发黄、长势变差、根系衰弱、产量下降，品质降低。
应对方法：大蒜生产要避免重茬，这对减少病害发生，提高产量水平有重要意义，需要指出的是，与韭菜、大葱、圆葱等葱蒜类蔬菜连茬等。
