马铃薯行情每日最新报价2026年10月13日（周二）

作者：《农资与市场》传媒内容团队 10/13/2026 2:31:01 PM

🥔 国内马铃薯价格行情日报 · 10月13日数据日期：2026年10月13日（周二）来源：Mysteel农产品 · 卓创资讯 · 新华指数 · 农业农村部信息中心一句话核心判断：10月13日国内马铃薯行情延续低位弱稳基调。全国平均批发价（10月12日）2.26 元/公斤，较前一日+1.3%小幅反弹，但仍处近 30 日低位区间（2.23–

🥔 国内马铃薯价格行情日报 · 10月13日

数据日期：2026年10月13日（周二）
来源：Mysteel农产品 · 卓创资讯 · 新华指数 · 农业农村部信息中心

一句话核心判断： 10月13日国内马铃薯行情延续 低位弱稳 基调。全国平均批发价（10月12日）2.26 元/公斤，较前一日 +1.3% 小幅反弹，但仍处近 30 日低位区间（2.23–2.33）。当前陕西榆林及周边、甘肃、宁夏、青海、新疆以新薯采挖为主，河北、内蒙古、黑龙江田间余货采挖收尾，库存偏差货源储户意向出库，但尚无主流交易规模、价格显乱，是压制价格的核心矛盾。好货相对抗跌，差货、问题薯继续承压，优质商品薯与加工专用薯价差持续拉大。

📌 口径说明：马铃薯现货为“看货定价”品种，同一产区因品种、规格（三两/四两/150克/200克以上）、包装（袋装/箱装套网）、品质（好货/通货/问题薯）、扣土比例不同，价差可达 0.3–0.8 元/斤。下表报价均为各产区主流成交区间，实际成交以现场验货为准。

一、全国总盘：批发价低位微反弹

全国马铃薯平均批发价

2.26元/公斤

10月12日 · 仍处近30日低位区间

日环比

+1.3%

较10月11日 2.23 元/公斤

周环比 / 月环比

−0.4% / −1.7%

10月5日 2.27｜9月12日 2.30

全国商品薯销地批发均价

2.28元/公斤

10月9日 · 环比 −0.93%，同比 +4.07%

近30日批发价区间 2.23–2.33 元/公斤，10月12日 2.26 元/公斤属区间下沿，环比虽小幅反弹，但同比仍明显低于去年同期水平。北方一作区陕西榆林及周边、甘肃、宁夏、青海、新疆新薯采挖为主，河北、内蒙古及黑龙江产区田间余货采挖收尾，库存偏差货源储户意向出库，目前还未有主流交易规模，价格显乱。

二、各产区收购价（地头价 / 上车价）

单位：元/斤。10月13日 Mysteel 早报口径 + 10月10–11日产区一线采集。

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产区	品种	规格	价格类型	主流价（元/斤）	状态
甘肃武威	希森6号、沃土系列	三两以上	上车价	0.44 – 0.50	全国最低
甘肃武威	希森6号、沃土系列	四两以上	上车价	0.54 – 0.61	大薯溢价约0.10
甘肃平凉静宁	陇薯7号	三两以上	上车价	0.56 – 0.58	走货一般
甘肃定西安定区	陇薯7号	三两以上	上车价	0.59 – 0.62	本周环比−9.29%
甘肃定西安定区	青薯9号	四两以上	上车价	0.52 – 0.54	本周环比−7.09%
甘肃定西临洮县	“226”（加工用）	200克以上	代收点收购价	0.40 – 0.45	装车价约0.50
甘肃庄浪县	庄薯3号 / 庄薯4号	统货（不分选）	淀粉厂地头收购价	0.35 – 0.38	淀粉含量12%–15%
陕西榆林及周边	V7、沃土、久恩11	三两以上袋装好货	上车价	0.65 – 0.75	余货较多
陕西榆林及周边	V7、沃土、久恩11	三两以上袋装偏差货	上车价	0.47 – 0.57	与好货价差0.18
内蒙古武川县	希森6号	150克以上库存薯	地主价	0.57 – 0.60	价稳
内蒙古武川县	V7	150克以上库存薯	地主价	0.60 – 0.70	优质抗跌
内蒙古武川县	沃土系列	150克以上库存薯	地主价	0.55 – 0.60	按需采购
内蒙古察右中旗	希森6号、沃土	三两以上好货	上车价	0.49 – 0.52	采挖收尾
内蒙古察右中旗	希森6号、沃土	三两以上差货	上车价	0.38 – 0.42	次货承压
河北张家口张北县	沃土、V7、希森6号	三两以上问题货源	上车价	0.59 – 0.65	田间余货零星
河北张家口沽源县	希森6号	150克以上好货	上车价	0.62 – 0.63	沃土0.60；V7 0.55–0.65
河北承德围场县	V7系列	150克以上袋装	市场价	0.70	购销随行
黑龙江牡丹江	实验一号	三两以上	农户净得价	0.58 – 0.62	采挖尾声
黑龙江牡丹江	尤金885	三两以上	上车价	0.69 – 0.71	东北最高
黑龙江哈尔滨双城	实验一号	三两以上	主流价	0.56 – 0.58	交易清淡
山东青岛平度市	荷兰系列、沃土、V7	150克以上袋装	冷库出库价	0.78	有价无市
山东青岛平度市	荷兰系列、沃土、V7	150克以上箱装套网	冷库出库价	1.05	包装溢价0.27
山东枣庄滕州市	荷兰系列	150克以上箱装套网	出库价	0.77 – 0.86	与节前持平
山东枣庄滕州市	沃土系列	三两以上箱装套网好货	上车价	0.99 – 1.10	高价区
山东枣庄滕州市	V7	三两以上箱装套网好货	上车价	1.20 – 1.31	优质优价
山东枣庄滕州市	V7	三两以上箱装精品	上车价	1.39 – 1.42	全国最高
云南丽江玉龙太安乡	青薯9号	三两以上	走车价	0.64 – 0.66	西南混作区
云南丽江玉龙太安乡	丽薯19	三两以上	走车价	0.98 – 1.01	品种稀缺

产区主流价横向对比（元/斤，取区间中值）

主流收购 / 上车价中值（基准最大值 1.41 元/斤）

内蒙古察右中旗（差货）0.40

甘肃武威（三两上）0.47

甘肃定西安定（陇薯7号）0.60

内蒙古武川（V7主流）0.63

黑龙江双城（尤金885）0.66

陕西榆林（袋装好货）0.70

山东平度（冷库袋装）0.78

山东滕州 V7精品1.41

三、加工企业 / 淀粉厂收购与出厂报价

3.1 各产区淀粉企业出厂报价（10月13日 Mysteel 早报）

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产区	优级粉（元/吨）	一级粉（元/吨）	走势
河北	5,800 – 6,000	5,600 – 5,700	弱稳偏弱
甘肃	约 6,000	5,700 – 5,800	弱稳偏弱
宁夏	约 6,000	5,700 – 5,800	弱稳偏弱
内蒙古	约 5,600	约 5,300	全国低位

3.2 行业标杆价（中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会 × 卓创资讯，10月9日）

优级粉出厂均价（5家高端企业）

7,350元/吨

−50 元/吨（−0.68%）

一级粉出厂均价（27家主流企业）

5,100元/吨

−100 元/吨（−1.92%）

定西淀粉出厂价

6,208.70元/吨

环比 −0.74%，同比 −9.79%

定西全粉出厂价

9,750.21元/吨

环比持稳，同比 −10.97%

优级粉口径：白度≥92%、粘度≥1300；一级粉口径：白度≥90%、粘度≥1100。优级粉样本覆盖行业产量 80% 以上，一级粉覆盖 75% 以上。新粉价格已突破历史低点，主因新粉供应持续增加、下游按需少量采买、低价竞争增多，叠加俄乌等东欧低价初级薯制品输入增加。卓创资讯预计下周淀粉价格主流维稳，但市场缺少利多支撑，高价或向低价靠拢。当前河北、内蒙古、陕西、新疆处生产高峰，甘肃生产逐步增多。

3.3 关于“厂家收购价”的说明

公开信息源中，加工企业（淀粉厂、全粉厂、薯条薯片厂）的鲜薯到厂收购价通常不对外逐日披露，公开可查的主要是成品（淀粉/全粉）出厂价。行业通行的推算逻辑为：加工薯原料价一般低于同期商品薯地头价，且多以“淀粉含量计价”或“统货不分选”方式结算。本期可查的两条加工薯参考口径：甘肃定西临洮代收点，“226”品种 200克以上收购价 0.40–0.45 元/斤、装车价约 0.50 元/斤；甘肃庄浪宏达淀粉厂，当地“庄薯3号/4号”统货地头收购价 0.35–0.38 元/斤，日收量 1000 吨以上，均明显低于同产区商品薯。建议直接对接当地代收点或淀粉厂采购部获取当日挂牌价。

四、定西产地批发价（新华指数，10月9日，元/吨）

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品种	产地批发价（元/吨）	折合元/斤	环比	同比
新大坪（品牌化）	1,766.67	0.88	−2.07%	−5.92%
希森6号	1,330.00	0.67	−6.34%	+4.18%
陇薯7号	1,270.00	0.64	−9.29%	−3.79%
定西商品薯产地均价	1,257.05	0.63	−4.50%	−3.37%

综合指数 894.22 点（环比 −5.59%）：兼用商品薯领跌（−6.69%），粉质薯 −2.07%，脆质薯 −5.53%，陇薯7号单品种 −9.29% 跌幅居首。淀粉产地批发价格指数 789.54 点，环比 −0.74%。

五、销区批发市场价（10月13日，元/斤，一般通货）

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批发市场	批发价	批发市场	批发价
广东汕头农副产品批发中心	1.95	山东寿光地利农产品物流园	0.84
四川广安邻水农产品交易中心	2.30	兰州国际高原夏菜副食品采购中心	0.84
四川成都龙泉聚和果蔬交易中心	2.10	宁夏海吉星国际农产品物流	0.80
江苏苏浙皖边界市场	2.00	青海青藏高原农副产品集散中心	0.80
广西南宁农产品中心	1.90	内蒙古呼和浩特东瓦窑	0.90
内蒙古呼和浩特保全庄	1.80	北京新发地（通货）	0.95
新疆乌鲁木齐北园春	1.65	北京顺鑫石门	0.95
天津何庄子农产品批发市场	1.50	河南万邦国际	1.05
浙江杭州农副物流南庄兜	1.50	南京农副产品物流中心	1.10
重庆双福国际农贸城	1.40	广东广州江南果菜	1.26
上海江桥批发市场	1.08	甘肃陇西清吉洋芋批发市场	0.58

南高北低格局依旧：华南、西南销区 1.2–2.3 元/斤；西北、华北产区周边 0.58–0.95 元/斤，南北价差仍达 1 元/斤以上，主要来自运费与分拣包装成本。北京新发地 V7 三两以上袋装好货 1.19–1.30 元/斤，差货仅 0.60–0.80 元/斤；甘肃邦农农产品批发市场当日 0.80 元/公斤（0.40 元/斤）为全国批发端最低。

六、10月13日当日市场采价（元/公斤）

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采价点	土豆价格	口径
甘肃定西市安定马铃薯综合交易中心	5.20	农业农村部挂牌价（与10月12日持平）
安徽合肥周谷堆农产品批发市场	3.10	批发价
四川成都农产品中心批发市场	2.00	批发价
江苏盐城华东农产品交易中心	2.00	批发 1.00 元/500克（时点价）
山西大同华林超市	1.98	零售 0.99 元/500克
北京顺鑫石门国际农产品批发市场	1.90	批发价（较前一日持平）
上海奉贤（多采价点）	1.80 – 3.50	各农贸市场零售（0.90–1.75 元/500克）
云南楚雄（中上等）	3.00	市场零售均价，环比持平
苏州叮咚买菜（电商平台）	2.89	线上零售 2.89 元/500克

七、后市判断

短期（未来3–5天）：产区延续“弱稳窄调”。新薯采挖进入收尾，上货量逐步缩减，但客商采购积极性难有提升；好货相对抗跌，差货及问题货源仍有小幅走低压力。批发价虽现小幅反弹，但缺乏持续上行动能。

核心压制因素：收尾期“价格显乱”＋存储商入市谨慎。河北、内蒙古、黑龙江田间余货采挖收尾，库存偏差货源储户意向出库，但尚无主流交易规模、报价零乱；存储商及冷库收购商优先收品质达标、耐储存的大薯，普遍不愿为普通货源托底，产地缺乏买盘支撑。

销区难有起色。蔬菜大环境供应宽松（28种蔬菜批发均价 4.32 元/公斤，同比 −11.48%），马铃薯批发价缺乏上涨动力；全国平均批发价 2.26 元/公斤仍处近 30 日低位区间（2.23–2.33），终端走货维持不温不火。

加工端仍将弱稳。甘肃、宁夏、内蒙古、河北各产区淀粉出厂价继续弱稳偏弱，优级粉标杆均价 7,350 元/吨、一级粉 5,100 元/吨，新粉价格已突破历史低点；卓创预计下周主流维稳，但缺少利多支撑，高价或向低价靠拢。叠加俄乌等东欧低价初级薯制品输入增加、小厂抛售库存。

结构性机会：优质商品薯（V7、精品套网）与加工专用薯表现明显优于普通通货。山东滕州 V7 精品 1.39–1.42 元/斤与内蒙古察右中旗差货 0.38–0.42 元/斤相差近 3 倍；陕西榆林同规格好货与偏差货价差 0.18 元/斤。品质分化仍是本期最大的定价变量。

关注：产区天气转晴或降雨对采挖收尾及运输的影响；陕西榆林及周边、甘肃、宁夏、青海、新疆仍处采挖期，后续上量将带来新增供给压力；定西商品薯产地均价本周环比 −4.50%、同比转跌 −3.37%，需跟踪其能否止跌。

数据来源：Mysteel · 卓创资讯 · 中国淀粉工业协会 · 新华指数 · 农业农村部信息中心 · 各地发改委价格监测 · 公开市场信息 · 仅供参考

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