免套袋栽培，晚熟糖度高，它能替代富士

作者：大众果品网 2022/11/2 14:12:52

“富士”苹果一家独大，品种相对单一，这是制约当前苹果产业发展的一大因素。所以，苹果产业要想转型升级期，品种结构调整尤为关键。为了更好地助力苹果产业发展，优化品种结构布局，青岛农业大学的科研人员在苹果新品种选育上一直不遗余力。这不，最近有个好消息，他们历时十年精心选育出了苹果新品种——“福星”。据青岛农业大学教授张玉刚介绍，“福星”是青岛农业大学苹果育种团队2010年以“新世界”和“粉红女士”为亲本

“富士”苹果一家独大，品种相对单一，这是制约当前苹果产业发展的一大因素。所以，苹果产业要想转型升级期，品种结构调整尤为关键。为了更好地助力苹果产业发展，优化品种结构布局，青岛农业大学的科研人员在苹果新品种选育上一直不遗余力。这不，最近有个好消息，他们历时十年精心选育出了苹果新品种——“福星”。

据青岛农业大学教授张玉刚介绍，“福星”是青岛农业大学苹果育种团队2010年以“新世界”和“粉红女士”为亲本，经历10年杂交育成的鲜食晚熟苹果新品种。该品种已经获得国家植物新品种权、国家非主要农作物品种登记和山东省林木良种审定证书。

“福星”单果重230g，果实卵圆形，高桩。果面光洁，有蜡质，不套袋条件下果实果面鲜红。果实脆甜，风味浓郁，可溶性固形物17.8%，晚采有糖心现象，10月下旬成熟。果实极耐储运，低温条件下可贮藏一年以上。叶片高抗叶枯病和早期落叶病。丰产性好，矮化自根砧苗木栽植第二年开始挂果，第三年亩产3000斤左右。

该品种同时具备良好的加工适性，加工成的NFC果汁酸甜适口，颜色纯正，亦可作为高端NFC果汁加工兼用品种。该品种在山东、河南、陕西、甘肃、新疆等地已经试栽推广，表现了良好的适应性和早期丰产性。

和“富士”苹果相比，“福星”有以下显著的特点：一是果实表面有明显的蜡质，可以减轻储运过程中果实受到的碰伤；二是果实糖酸比例适中，味道更加浓郁；三是果实硬度大，果实极耐储运，低温条件下可贮藏一年以上。四是果实着色更好，不套袋果实鲜红色，适合无袋化栽培，减少劳动力的使用，省工省力。五是管理更加容易，大小年不明显。