桃树的耐旱性较强，对土壤条件要求不高，是一种理想的绿化和美化荒坡耕地的经济树种。桃花、桃果都有极高的观赏性，可以将种植业与观光农业相结合；桃树结果早、丰产早、收益快。但是我国桃业规模整体偏小，基础设施建设落后，桃树栽种存在散、乱、差的现象，栽种品种多杂，品质参差不齐，栽种技术落后，标准化生产水平低等现象。近年来，中国农科院郑州果树研究所为了进一步提升我国桃果的市场竞争力，培育出一批桃子新品种，进而
桃树的耐旱性较强，对土壤条件要求不高，是一种理想的绿化和美化荒坡耕地的经济树种。
桃花、桃果都有极高的观赏性，可以将种植业与观光农业相结合；桃树结果早、丰产早、收益快。但是我国桃业规模整体偏小，基础设施建设落后，桃树栽种存在散、乱、差的现象，栽种品种多杂，品质参差不齐，栽种技术落后，标准化生产水平低等现象。
近年来，中国农科院郑州果树研究所为了进一步提升我国桃果的市场竞争力，培育出一批桃子新品种，进而为发展高效农业、增加农民收入等方面发挥关键性的作用。
晚熟、优质、离核油桃新品种，9月中下旬成熟，适逢中秋、国庆双节，果实发育期约170天，。果实圆形，果色金黄，单果重205-310克，糖度达20%，高丰产高品质油桃品种。中油21号最大的特点就是成熟期晚，是油桃中最晚成熟的，而且是手掰两开的，这是一个很大的优势。中油21入口脆甜，糖度为20%左右，香气浓郁，属于硬质桃，改变了油桃软绵的缺点，树上可以挂果20天以上不软。平均个头200克以上，属于油桃哦中的大果型，大果350克，丰产以后一亩地产量可以达到3000到4000以上以上。9月中旬成熟，果实发育期155天，中桃22号外观鲜红，果实圆整，浓甜，可溶性固形物15-17%，平均单果重230-376克，现场测量高单果重464克。果面全红，果肉白色，味浓甜，品质优，糖度达17%，挂果时间长，耐贮运，可延迟至中秋国庆双节上市。中桃22号是综合性状优秀的晚熟桃，果个大、品质优，其成熟时间恰逢中秋节、国庆节，前景广阔，是极晚熟桃中的新星，可作为高档果品推广。特晚熟品种，9月初开始成熟，果实发育期155天，果实近圆形。单果重230克大果376克，白肉，浓甜，含糖量22%，可溶性固形物15~17%，粘核，品质优。硬溶质，耐贮运。大花型，有花粉，极丰产。
中桃23（冬雪桃）：极晚熟，大果型，白肉鲜食桃品种，11月上中旬成熟，果实发育期192天，果型圆而端正，单果重267-422克，白肉，硬溶质，粘核，可溶性固形物15-17%，浓甜，品质优，有花粉，极丰产，易套袋栽培，果实在市场空挡上市，销路很好。中桃24号果实圆整，果顶平；全红，肉质硬。平均单果重170克，大果250克。白肉，硬溶质，风味甜。极丰产。郑州地区6月上中旬成熟。
红肉鲜食桃品种，6月中旬成熟，果实发育期78天。果型园正，单果重180-250克，离核，可溶性固形物13-15%，浓甜，品质优。有花粉，丰产。
中油27号油桃是油桃中的一个早熟的品种，又名丑香蜜，它通常会在5月份中旬或是下旬生长成熟，果实的颜色为鲜红色，味道可口。它的果实平均重量为280g左右，大一些果实有430g左右。这个品种挂果的时间较长，能够耐储运，果品外形特异，偶然会有尖，市场反应良好。二中油27号的出现打破了油桃市场在5月份成熟的空档期，弥补了目前除温室种植外的市场空缺，特别适合一些早熟油桃产区种植，并且中油27号果面光滑，果型奇特，口感脆甜，吃完之后口中留有余。中熟品种，SH（硬）肉质。7 月上旬开始成熟，果实发育期100 天，果实圆形。单果重248~389 克，外观及果肉纯白如玉，冰清玉洁，品相极佳。浓甜，高品质，可溶性固形物14~16%，粘核，品质优良。留树时间长，极耐贮运。
晚熟金黄色油蟠桃，9月底成熟，果实发育期105天。果实扁平，果色金黄略带有红色，果肉金黄，单果最大果重250克，风味独特，蕴含哈密瓜和菠萝香味，糖度达27%，适合大型采摘园。
中熟金黄色油蟠桃，7月中下旬成熟，果实发育期105天，果实扁平，外观金黄，精致美观。单果重130克左右，糖度达20%，粘核，自花授粉，丰产品质高，高档礼品果首选。7月上旬成熟，果实发育期约90天，果实扁平，单果重100克左右，果色金黄，精致美观。果肉黄色，风味甜香，糖度达20%，自花授粉，丰产高质，适合大型采摘果园及高档礼品果。晚熟黄肉鲜食桃，9月中上旬成熟，果实发育160天，适逢中秋、国庆双节上市。果实近圆形，单果重220克左右，底色金黄，点缀鲜红色，精致外观，糖度17%，自花授粉，丰产高质。早熟黄肉油蟠桃，6月中下旬成熟，果肉金黄，果色鲜红，单果重200克左右，大果260克左右，糖度18%以上，挂果时间长，耐储运，自花授粉，丰产高质，适用高档礼品果。
