中医农业技术在沂蒙山区桃上的应用

沂蒙山区桃种植面积100万亩以上，拥有“蒙阴蜜桃”“李官黄金桃”等多个国家地理标志产品，其中临沂市被称为“中国桃业第一市”，蒙阴被称为“中国蜜桃之乡”，桃产业是沂蒙山区农民增收的主要来源，也是沂蒙山区县域农业经济发展的支柱产业。  

沂蒙山区桃果生长发育期主要在3—11月，而进入6月汛期，高温多雨，极易诱发各类病虫害的发生，常见病虫有梨小食心虫、潜叶蛾、桃蛀螟、天牛、吸果夜蛾、茶小绿叶蝉、红蜘蛛、桑白蚧、腐烂病、流胶病、穿孔病、褐腐病、青霉病、缺素症等。病虫害发生直接影响桃产量和商品质量，造成农民农资成本投入增加，造成农产品质量安全隐患。随着化肥过量投入和农药滥用，造成土壤质量下降、病虫害频发，严重威胁沂蒙山区桃产业高质量发展。

      多年以来，我国一直在积极推广病虫害绿色防控产品和技术，但由于缺乏理念引领，系统化标准化推广，多是果农在零散施用，集成度低，2014年课题组开始在蒙阴县野店镇新大地农民合作社基地、日照市莒县等蜜桃种植基地建立中医农业桃病虫害绿色防控示范区，经过几年试验示范，初步构建了中医农业桃病虫害绿色防控技术体系并大面积示范推广。

1、种养循环，构建桃园生态小系统

通过种植业（初级生产者）为养殖业（次级生产者）提供食物，养殖业废弃物和桃枝桃叶通过高科技的新型发酵菌经发酵后回归土壤，为桃健康生长提供了有机肥源。这样，种养有机结合实现了产业链的生态循环，二者紧密结合，各生产要素互利共存，科学搭配，实现了桃园生态小系统自我修复、自我调节。该模式生态可循环，大大提高了农业的综合生产能力，对改善农村人居环境、实现农业增产、农民增收作用巨大。沂蒙山区桃园常见的模式为“鹅-桃”模式。即利用鹅吃杂草，不再使用除草剂。鹅粪便喷施新型发酵菌实现原位还田。“牲畜-沼液-桃”模式。杂草收割后喂猪牛等牲畜，牲畜粪便猪制造沼气供家庭使用，沼渣经发酵肥作为桃的有机肥料。还有果园生草的“果-草-肥”“果-草-畜禽”等模式。这些模式使生物各得其所，各位其用，形成了低投入高效益的生态循环新型农业。试验表明，种植光叶紫花苕、黑麦、绿豆、鼠茅草均能有效改善土壤物理性质，有效调节土壤酸碱性，提高有机质含量，增加土壤微生物的数量，提高土壤整体质量。利用微生物等制成更加绿色环保的肥料，可以增加土壤有机质和有益微生物，提高了土壤质量水平，从而为高产稳产优质提供了坚实的物质基础。

2、培肥土壤，打好植株健康生长基础

沂蒙山区桃园生产环境多数恶劣，有机质含量低，加上多数果农为了追求产量，长期大量偏施氮肥过量使用化肥，造成了土壤板结、果品品质不高等严重后果，也成为果品产业提质增效的主要制约因素。通过增施有机肥改良土壤是中医整体观系统性思维的体现，尤其通过施用含有中草药成分的有机肥，不仅能补充桃生长发育时期所需的营养元素，而且可以取代化肥、化学农药的使用，有效防治桃病虫害、增加土壤肥力、提高土壤微生物活力，有利于桃果优质生产。

3、生态栽培，提高植株抗逆免疫力

生态栽培是中医“导引推拿针灸药”综合防治观的具体应用手段。主要是通过因地制宜、优选抗病虫优质适合市场需求的桃品种、优化作物布局、作物间套种、培育健康种苗、剪枝定型、涂白清园、绿肥翻地、改善水肥管理、天敌诱集等综合调控措施，改变病虫害滋生源头，改善自然调节作用，降低病虫害发生基数，提高自然控害能力和作物自身免疫力，增强作物抗逆性和抗病虫能力。  

实验表明，通过冬季深翻土壤，深度15~25cm，可有效降低病虫源35%以上，减少病虫危害。通过专门种植绿肥、果园生草或者保留果园杂草，可有利于生态小系统的构建，为天敌栖息创造环境，提高土壤保墒抗旱能力。根据桃品种特性，通过冬季整形、春剪、夏剪、秋剪，可有效控制树势，增强树冠通风透光性，从而减少病虫害发生。将病虫残枝、病叶及时清理并集中进行烧毁或深埋，可大大降低病虫基数。

生产中我们使用一些植物源的生长调节剂，起到了很好的效果。使用中草药的提纯物可提高作物的自身免疫力。中草药提取物来源于天然植物，往往含赤霉素、芸薹素内酯等多种天然植物激素成分、氨基酸类化合物及抗逆诱导剂等，作为全新的生物活体，其作用方式多样，连续使用不会产生抗性，能够诱导作物提高抗逆性、增加产量和改善品质，可达到优质、高产的目标，且不破坏生态环境。

而生物农药主要包括植物源农药、动物源农药和微生物源农药三大类。由于这些活性物质是直接来源于自然界中，并且它容易被自然界中动植物、微生物、阳光等自然因素分解，很少蓄积在生物体和食物链中。生物农药与有机化学农药相比，对人畜、作物和环境较安全、不易产生抗药性，使用过程放心、生产出果品也吃得放心。因此，生物农药被国际学术界、行业专家公认为最有发展前途的农药。例如使用从植物提取的“赤.吲乙.芸苔”有效成分，目前已经在国内开展了农药登记。试验示范表明：“赤.吲乙.芸苔”有效成分可有效预防和缓解冻害、涝害、药害、肥害、干旱逆境、土壤板结、盐碱等非生物因子及病虫害等生物因子造成的危害。天然除虫菊素等植物源农药可防治直翅目、鞘翅目、双翅目、膜翅目等多种害虫。

4、桃病虫害生物防控技术

生物防治技术就是利用赤眼蜂、肿腿蜂、捕食螨、绿僵菌、白僵菌、微孢子虫、蜡质芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等动物、植物、微生物的特殊功能，采用“以虫治虫”“以菌治虫”“以螨治螨”“以菌治菌”等生物防治关键措施防治病虫害。目前市场上成熟的产品和技术已经很多，例如苏云金杆菌（BT）、枯草芽孢杆菌等产品已经实现工厂化生产，并在农业部进行了农药的登记。

试验证明，桃园中每年4月中旬~8月上旬按照益害比1：10的比例投放捕食螨，可以达到“以虫治虫”的目的。生产中，天敌经室内人工大量饲养后释放到果园，可控制相应的害虫。异色瓢虫和烟蚜茧蜂可以按照益害比1：50—100的比例投放；盛果期果园的大草蛉按照幼虫1000头/667m2，成虫投放500头/667m2投放，可以控制桃蚜等有关害虫。

5、桃病虫害生物农药防控技术

生物源农药包括从生物体中提取的活性成分、生物本身和按活性结构合成的化合物及衍生物，具有选择性高或广谱高效、低毒、绿色环保、不易产生抗性的优点。生产中常用利用植物资源开发杀虫剂，如蜕皮酮、鱼藤酮、除虫菊素、川楝素、苦皮藤素、印楝素、茴蒿素、蜕皮素A、烟碱、百部碱、藜芦碱、苦参碱、松脂合剂等。开发的植物杀菌剂种类也很多，如大蒜素、大黄素、香芹酚等。下一步应积极开发动物源、植物源农药、微生物、植物诱抗剂等生物生化制剂应用技术，加大的示范推广力度。