有机农产品的网络营销困境及出路

【原文刊发】：

《智慧农业导刊》2022年第2卷第11期

【阅读提示】：

网络营销的迅速发展给有机农产品带来机遇，改变有机农产品传统营销模式的同时也给有机农产品的营销带来新的挑战。有机农产品网络营销是现代农业发展的趋势，需要不断的探讨和研究。文章主要通过探讨有机农产品网络营销困境，提出相应的解决对策。

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一、有机农业开展网络营销的必要性

1、需求增加、网络市场发展潜力大

2003 年全国有机食品消费总额为3亿元；2013年我国有机食品销售额已经达到279.8亿元。在下一个十年后，即2023年，我国有机农产品销售额预计达到989.84亿元。在2020年的统计报告指出，我国的网民规模扩大至9.04亿人。由此表明，在未来，网上购物的人将越来越多，传统的线下交易很有可能会被网络营销所替代。因此我国有机农产品网络营销的发展潜力巨大，许多电商企业或农户开始将有机农产品网络营销作为新的发展战略。

2、降低成本的需要

有机农产品的价格问题一直是消费者考虑购买因素之一。通过将其进行网络销售，能够减少中间环节流通费用。如果将有机农产品进行网络销售，不仅省掉了流通中的层层加价现象，还能实现产供销，让农户拥有更多的价格话语权。

3、受季节性、区域性影响较大

由于有机农产品具有季节性和区域性等特点，这将导致其销售方式单一和销售渠道短，难以保证产品销售的稳定性。开展网络营销可以将销售市场从本市扩展到本省乃至全国，同时还能进行预售活动，从而有效解决了有机农产品销售渠道过窄和受季节影响的问题，

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二、我国有机农产品网络营销面临的主要问题

1、价格高，消费人群少

有机农产品成本高，价格昂贵有两个主要原因：一方面是有机农产品在生产过程中不能喷洒杀虫剂和使用化肥，需要更高的人力、物力成本。另一方面，有机农产品进入网络市场需要较高的成本。不仅营销成本高，而且认证成本、促销成本都比较高。

2、质量问题

①监管制度没有进行统一的标准化：由于目前我国只有 70 多家有机农产品认证机构，各机构之间的认证标准化差异很大，没有统一的标准化，且政府目前针对这方面的监管制度也不够健全，导致有些卖家只顾自身利益，以假乱真。

②消费者不能清楚地看到质量好坏：通常消费者只能通过购买平台查看卖家展示的产品图片，其真实的状态很难与图片保持一致。导致大多数消费者对在网上销售的有机农产品信任度不够，网上购买意愿不强。

3、蔬菜、水果类保鲜时间短，配送困难

因为有机农产品中含有的一些营养成分往往容易被氧化破坏，目前冷藏的方式能够很大程度提高蔬菜和水果的存放时间，但并不适合每一种蔬菜和水果，而且也提高了蔬菜和水果的成本。且蔬菜和水果在运输过程中，容易被挤压、撞击和暴力运输损坏其美观。

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三、我国有机农产品网络营销的出路

1、加大政府扶持力度

政府可以提高有机农产品生产技术和生长环境，帮助有机农产品生产者降低生产成本。其次，在认证方面，政府可以鼓励农户或企业在生产过程中进行认证，同时对进行认证的有机产品给予补贴。最后，政府可以对在网上购买有机产品的消费者给予专门补贴，鼓励人们改变对有机农产品传统的消费方式。

2、健全管理和认证体系

政府应该制定严格的管理和认证体系，提高售卖有机农产品的门槛。根据有关资料报道，发达国家有机农产品的管理和认证体系比我国相对完善，其有机农产品网络营销的发展也比我们迅速。

3、选择可靠的物流配送渠道

对于一个企业或者农户来说，为消费者选择一个高效、通畅、安全、经济的渠道非常重要。一方面，要选择物流一体化程度较高的物流公司。另一方面，选择物流信息反馈机制健全的物流公司。

4、将有机农产品进行可视化

依靠互联网、物联网、云计算、现代视频将我们的有机农产品生长过程、种植环境呈现在大家面前。相当于给有机农产品开了一个直播。其主要目的就是让消费者看得见，吃得放心。