三个苹果产区苹果代表，各有特色

作者：大众果品网 2023/3/2 15:12:18

一、山西万荣苹果我是万荣果果，我的家乡的地理标志产品是“万荣苹果”，2016年第一个代表中国出口美国的产品。万荣隶属于山西运城，而且是在黄河和汾河交界的地方，这里有著名的秋风楼，历代帝王祭祀后土都在这里举行，就是大家熟知的皇天后土，皇天是北京的天坛，后土就是我们这里。万荣苹果也是生长在在黄土高原上，尤其是坡上的苹果，昼夜温差较大，海拔在800米左右，正好处在苹果生长的黄金分割点。所以，经过纸加膜双

一、山西万荣苹果

我是万荣果果，我的家乡的地理标志产品是“万荣苹果”，2016年第一个代表中国出口美国的产品。

万荣隶属于山西运城，而且是在黄河和汾河交界的地方，这里有著名的秋风楼，历代帝王祭祀后土都在这里举行，就是大家熟知的皇天后土，皇天是北京的天坛，后土就是我们这里。

万荣苹果也是生长在在黄土高原上，尤其是坡上的苹果，昼夜温差较大，海拔在800米左右，正好处在苹果生长的黄金分割点。所以，经过纸加膜双套袋管理后的万荣苹果，皮特别薄，汁水丰富，而且最大的特点就是入口化渣，在年前特别受消费者欢迎。

我作为一个在外卖了5年苹果的人，去年果业局授予我使用万荣苹果的专利商标，让我觉得自己很幸运，能为家乡的农产品销售尽自己的力量感到很开心，去年我销售万荣苹果7万斤左右，好多人的反馈都是没有吃过这么好吃的苹果。

一个60后，还能够为家乡的农副土特产品做宣传，感到非常的开心！

二、山东烟台苹果

烟台红富士苹果有条纹的和全红的，不管啥样的，霜降以后采摘的更好吃！

我家山上有几处果园，前几年大部分是到莱州一个苗木基地买的树苗，长出来的苹果口味不一样。

南边的果园买树苗的时候是2001品种，一棵树苗6元左右买了400棵！长出苹果后有条纹的还有全红的，长出苹果后条纹的皮薄、全红的皮厚一点，吃起来都是脆甜口感差不多。

我们当地人还是喜欢吃条纹的，到毕郭苹果批发市场卖的时候客商也是喜欢条纹的，收购价格条纹的比全红的一斤能高1-2毛钱。

西边的果园去买树苗的时候特意买了180棵晚熟的红富士苹果，名字好像叫首尔红还是首富的，记不清了，长出来的苹果口感一般般，比2001差远了！

这几年我卖苹果的经验是，如果去批发市场卖，最好是霜降以前就摘，因为客商注重的是苹果的外表靓丽，如果没有中间商自己卖给消费者，必须要霜降以后才摘，这时候光照时间长，苹果糖度高，吃起来口感好。

看看这些大苹果，您喜欢吃条纹的还是全红的，套纸袋的还是膜袋的呢？

三、陕西洛川苹果

洛川苹果，中国陕西省延安市洛川县特产，全国农产品地理标志。

洛川县海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，是符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区，出产的洛川苹果具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜可口等特征。

洛川苹果果型端正美观，大小一致;底色黄绿，充分着色时，全面浓红或鲜红色，着色均匀;果点小，果面光滑，色泽鲜亮;蜡质多，果粉多，果梗较短;果肉黄白色，肉质细嫩致密，有淡淡的果香味，汁多松脆，有蜂蜜味，酸甜可口。

洛川苹果保护区域平均海拔1100米，土层厚度100~140米，土层深厚，土壤疏松肥沃，耕性良好，不沙不粘，通透性强，中性偏碱，是苹果栽培的优良土壤，利于根系生长，因而树势发育好，长势快，座果率高，结果早，落果少。

洛川苹果保护区域平均日照为2418.8小时，最多为2802.9小时，年平均日照率为58%，年辐射总量为123.62千卡/平方厘米。最佳的海拔高度和充足的光照，对花芽形成和苹果着色有益，使果实着色鲜艳，蜡质层增厚，糖分、维生素C等含量增加，硬度增大，果面洁净。

洛川苹果保护区域年平均气温9.2℃，气温指标处在苹果栽培最佳范围之内，对于苹果树的生长发育有利。境内气温日较差11.8℃~16.6℃，昼热夜冷，昼夜温差大，利于果实糖分积累和碳水化合物含量的增加，使苹果风味更浓。

洛川苹果保护区域年降雨量为622毫米，雨热同季有利于花芽的形成和果实的膨大，保证了洛川苹果的品质。

1986年，洛川被国家农业部确定为优质苹果基地；2014年，洛川县建成高标准科技示范园(区)15万亩；2019年，中华人民共和国农业农村部批准实施国家农产品地理标志登记保护，洛川苹果入选中国农业品牌目录。

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