苹果价格高开高走，会持续吗？

作者：大众果品网 2022/10/27 14:21:04

今年红富士苹果的价格真的会高开高走吗？为什么在8月份，我就一直提倡果农要顺价销售。下面，为大家详细说说缘由。今天是传统的寒衣节，是生者添衣御寒，为逝者送花填土的日子。早晨，我从城里回老家祭祀，从招远县城向西30里，路边的果园中仍有不少苹果挂在树上。有很多人总是在问，今年的苹果都到哪里去了？我的答案是，由于节气和本地天气的原因，至今在树上仍有不少，所以，大家不必过于听信某些自媒体的夸张说法。为什么从

今年红富士苹果的价格真的会高开高走吗？为什么在8月份，我就一直提倡果农要顺价销售。下面，为大家详细说说缘由。

今天是传统的寒衣节，是生者添衣御寒，为逝者送花填土的日子。早晨，我从城里回老家祭祀，从招远县城向西30里，路边的果园中仍有不少苹果挂在树上。

有很多人总是在问，今年的苹果都到哪里去了？我的答案是，由于节气和本地天气的原因，至今在树上仍有不少，所以，大家不必过于听信某些自媒体的夸张说法。

为什么从8月开始，我一直提倡果农顺价销售呢？首先，顺价不代表低价，主要看到今年高价开秤与消费疲弱，特别不建议大家囤货冷库。另外，历史不会简单重复，去年存库后期赚到钱，但今年的消费形式以及果品质量发生了变化。

在市场中，价格越高，人们越想博取高收益，这是人的本性。但今年不同，特别要关注消费疲弱，可能有很多人至今仍感觉不到阵痛。

在世界形势动荡的年头，其实，我们正经历着一段非常难忘的历史。连我居住的全国百强县，今年也受到很大的冲击，甚至连旱涝保丰的事业、机关单位都有降薪的传闻。正是基于这点原因，所以，我对高价苹果表示深深担忧。

另外，我们着重再谈谈供给。2021年我国水果的产量为2.93亿吨，合计每人占有量高达约400斤，您觉得这样的产能还不过剩？

其次，2022年苹果市场出现了几项新变化，但不少人的感觉不灵敏，并没有看见。

第一，规模化种植正取代传统种植，优胜劣汰加紧进行，果树种植实现资本化、规模化、现代化，产量大幅增加，足以抵消中小农户砍树退出？如临沂30多万亩果树喜获丰收，一个农民就可以管理3300多亩果树近期上了热榜，在我的老家，如今也已经形成了几千亩的规模种植。

第二，销售方式已发生了变化，正如同传统的集市正逐步消失，互联网购物日渐兴起一样，如今传统苹果批发市场的作用正在减弱，各大电商渠道销售却生机勃勃。

其中，规模化的种植根本不用跑市场，人家大多都有自己的渠道。另外，在村里，在田间地头也有很多的收购点。近期，烟台一个送外卖的小网红，直播半小时净卖出4000多单，几万斤的苹果，最后竟然把自己累哭了，你说这样的货量，还需要去传统市场吗？

如果，现在还以传统的市场的货量来预测，除了幼稚，就是无知。最后，价格预测是考验人水平的活，需要面面俱到的知识、准确的数据，还要懂得人性，尤其第三点很重要。这样的话，才能在很早之前就有答案，能够预测以后很久的行情，而不是今天预测明天的，今天涨了就看好，明天跌了就看空。

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