如何增加草莓硬度？科学补钙很关键！
草莓本身就是一种细胞壁薄的作物，果实柔软，很容易受到损伤，而且受伤的部位也很容易感染导致腐烂。在草莓的生长后期，果实硬度很重要，提高果实硬度相当于增加商品性，提高经济收入。那么要怎么提高草莓果实硬度呢？
1 选择耐储藏品种 2 及时采收 草莓成熟度越高，硬度越低，耐贮藏性越差，适当提前采收会有利于提高果实硬度。但成熟度太高果软易烂果，成熟度太低则果硬风味淡。所以说采收时草莓硬度七八成熟（转色期）是比较合适的，如果是采摘草莓园需要当天食用，红熟期（成熟度 75％左右）为最佳采收期。 3 科学补钙 草莓是喜钙作物，对钙的吸收量仅次于钾和氮。钙使细胞壁中的果胶酸形成果胶酸钙，以此维持细胞壁的结构。钙处理后草莓果实会变硬，一定程度上，钙处理浓度越高，果实硬度越大。 对于钙肥的使用，要以根系吸收为主，叶面喷施为辅，叶面喷施是钙元素的一个补充手段。济农蓝钙焕新版具有钙含量高、吸收率高、渗透性强等特点，补钙效果显著，对果实没有伤害，可以显著提高草莓的硬度、品质和产量。
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