万吨越南火龙果陷出口“认证危机”！农残超标，韩国Del Monte紧急召回

近来，越南火龙果产业遭遇危机，正在展开一场与时间的赛跑。由于出口植物检疫证书审批延误，大量符合GlobalGAP认证标准的优质火龙果面临腐烂困境，被迫销毁或贱卖。平顺省火龙果协会主席Huỳnh Cảnh表示，多家企业因迟迟无法获得出口欧盟所需检疫文件，不得不忍痛处理库存。

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据越南媒体报道，这场危机根源在于欧盟新规要求越南官方机构签发检疫证书。虽然越南农业与环境部已指定胡志明市食品安全局负责，但因相关法规衔接漏洞，该局仍在等待上级明确操作细则。目前出口商虽已提交全部材料，却只能在焦急中被迫无奈等待——每延迟一天，就有超过200吨成熟火龙果面临腐坏变质风险，失去商业价值。

越南胡志明市食品安全局对此坦言，根据“食品安全法”相关规定，地方机构有权应进口国要求签发认证，但具体操作细则需由农业部等部委另行制定，而现行第12号通知仅提供标准模板，未授权地方签发"其他形式认证"，这种法律衔接漏洞导致实际工作陷入两难，此前签发的火龙果出口欧盟证书遭欧盟拒收，因对方要求"手写签名正本"而非电子签，地方机构无据可依，致使火龙果出口陷入僵局。

这场危机的深层矛盾在于专业断层。据越南林同省农业部门反馈，基层人员对欧盟检疫标准理解不足，植保局下放的检疫权限又缺乏技术支撑，这种"权力下放但能力未下沉"的现状，导致多地出现"不敢签、不会签"的尴尬局面，使得问题雪上加霜。

越南平顺火龙果协会警告称，若认证僵局持续，数万吨优质火龙果或将面临销毁风险。

越南植保局承诺，将在一个月内完成三方面整改：公布具备检疫资质的机构名录、统一欧盟标准操作流程、开展相关轮训。但业内人士估算，过渡期造成的直接损失已超500万美元，更难以量化的是越南农产品在国际市场的信誉损伤。

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一波未平，一波又起。韩国食品药品安全部7月30日发布公告，由Del Monte公司进口销售的越南火龙果被检出农药残留超标。

检测结果显示，该批次火龙果中噻虫嗪残留量为0.11毫克/千克，超过韩国标准（≤0.01毫克/千克）10倍。噻虫嗪是一种新烟碱类杀虫剂，过量摄入可能对人体神经系统造成影响。

据悉，该批次火龙果进口量总计1.5万公斤，为今年新季产品，于7月8日入境韩国。目前韩国食药部已责令相关企业立即停止销售并启动召回程序，同时呼吁已购买该产品的消费者停止食用，并前往购买点办理退货。