澳大利亚发布蓝莓“农残超标”警告！20公斤儿童仅食几颗即超安全上限

近日，澳大利亚发布的一则警告刷屏媒体，迅速登上热搜。据ABC News报道，澳大利亚新南威尔士州北部超市售卖的蓝莓中被检测出含有多种农药残留，体重20公斤的孩子，只需食用几颗，农药摄入量就可能超过安全上限。这一发现导致澳洲卫生组织发布警告，呼吁当地消费者暂时谨慎食用蓝莓。

报道称，这项检测由澳大利亚南十字星大学柯尔斯滕·本科多夫教授（Kirsten Benkendorff）主导，相关样本在悉尼一家国家认证实验室完成分析。

蓝莓样本中被检出含有多种农药残留，包括乐果（dimethoate）和甲基乙拌磷（thiometon），其中，用于防治果蝇的乐果残留水平令人担忧。研究指出，儿童和成人食用不足一标准盒（125克）蓝莓后摄入量就可能超过每日允许摄入量（ADI）。

三份蓝莓样本的检测结果显示，农药残留量足以让一名20公斤体重的儿童在食用一小把蓝莓后即达到摄入量限值。

值得一提的是，乐果在澳大利亚仍属合法使用，但已于2019年被欧盟禁用，并被美国环境保护署列为可能的人类致癌物。

此外，多个样本中还检出甲基乙拌磷——这种杀虫剂自2001年起已在澳大利亚禁止使用。首轮检测发现一份蓝莓样本中该物质含量较高；第二轮针对11份蓝莓和5份树莓的扩展检测中，6份蓝莓（含1份有机产品）及全部树莓样本均检出微量甲基乙拌磷。

本科多夫教授指出，有机水果中检出该成分令人质疑其受污染的途径及原因。农艺师马克·珀西瓦尔推测可能是周边农场的喷雾飘移或水源污染导致，并强调该化学物质通常在数周内分解，不太可能在土壤中持续存在数十年。

澳大利亚农药与兽药管理局（APVMA）对此回应称，目前检测到的农残水平不太可能对人体健康造成严重危害，但监管部门已提出加强管理的措施，例如延长浆果采收等待期，以降低相关风险。

媒体称，这一方案一旦落实，势必增加种植成本，对价值约13亿澳元的浆果产业带来冲击。

与此同时，澳洲食品安全专家建议消费者在日常饮食中采取预防措施，食用浆果前用流水充分冲洗，或用淡盐水、小苏打水浸泡10分钟后再清洗，并尽量保持水果多样化，不要长期只吃单一品类，以避免特定农药在体内累积。

目前，澳大利亚农药与兽药管理局正在审议是否正式限制乐果的使用，最终决定预计将在本月末公布。