在未来，沃柑VS沙糖桔，谁更有发展前途？

作者：柑橘信息网柑橘信息网 2022/1/25 10:47:36

广西水果中最热门的沙糖桔和沃柑，最近两年价格不怎么“理想”，很多人都考虑要不坚持种植管护下去，究竟哪一个才能笑到最后？笔者认为，没有哪一种水果会一直笑下去，谁都无法笑到最后！这是由水果生产发展的趋势得出的结论。但从现在起，到今后几年的一段时间来说，沃柑将会比沙糖桔更有发展优势。原因有以下几条：1从面积上看沙糖桔种植远远多于沃柑面积从全国最大的柑橘产区广西来说，广西的柑橘从2015年以来就一直在全国

广西水果中最热门的沙糖桔和沃柑，最近两年价格不怎么“理想”，很多人都考虑要不坚持种植管护下去，究竟哪一个才能笑到最后？

笔者认为，没有哪一种水果会一直笑下去，谁都无法笑到最后！这是由水果生产发展的趋势得出的结论。

但从现在起，到今后几年的一段时间来说，沃柑将会比沙糖桔更有发展优势。原因有以下几条：

1

从面积上看

沙糖桔种植远远多于沃柑面积

从全国最大的柑橘产区广西来说，广西的柑橘从2015年以来就一直在全国遥遥领先，到2019年末，广西柑橘面积已经突破800万亩。

这其中，沙糖桔的面积估计要占一半400万亩，甚至更多，而沃柑的面积，估计在100－150万亩左右。

两者相比，沙糖桔面积要比沃柑多得多。而任何一种水果，只要供大于求，肯定会滞销，面积过大产量过大，将会导致沙糖桔产生低价滞销的结局。

2020年春广西的沙糖桔虽然受到了疫情影响价格再低也卖完了，但前两年没有疫情地头收购价格也是在1－2元之间，涨不上去了。

从某种意义来说，广西的沙糖桔已经接近或达到了供过于求的地步。对比沃柑来说，发展的空间仍有不小。这是其一。

2

从口感来看

沃柑比沙糖桔的消费适宜人群更广

对于沙糖桔和沃柑对比，沙糖桔太甜了！而沃柑，甜中带有点微微的酸，在口感或是风味上，沃柑要比沙糖桔的适应人群更广。

从中国来看，太甜的水果，更多的适宜南方的消费者，而北方人却更喜欢甜中带酸的水果口味。这也许是因为南北气温差异导致北方出产的水果本来就不是以甜为名的原因。

从国际来看，外国人更喜欢甜中带酸的水果，被称之为国际口味。记得我写过一篇四川出产的荔枝，虽然熟得迟，但甜中带酸是典型的国际口味。当时有读者批评我说是崇拜西方。

但四川的荔枝确实卖出了十几元甚至几十元一斤的好价格。如果这样的口味太差会有这样的价格吗？

从这一点上来说，未来的市场竞争，沃柑的独特口感将比沙糖桔更有优势，销售将走得更远。今年广西武鸣的鸣鸣果园沃柑出口加拿大，就充分说明了这一点。

3

从储存来看

沃柑比沙糖桔更耐储存更有优势

今年初的沙糖桔出现难销卖不动的现象，本来可以通过电商，线上线下一起互动的，但你发现没有？沙糖桔走电商销售很少。不是没有，是量非常小，为什么？

就是因为沙糖桔本身果品特征，注定了它不耐储藏也不耐长途运输，不太适宜小包装走电商销售的路子。当然，大卡车大框地运销到北方的倒是有的。

常温环境下，沙糖桔采摘下来，放置时间最好不超过1周，否则很容易霉变吃坏肚子。有的人吃了沙糖桔后肚子不舒服，说是因为农药太多。其实不一定是，很有可能是因为你吃到的沙糖桔从采摘下来已经放了好多天，超过一周时间了。

而沃柑，无论是常温存放，还是冷库收储，都是非常方便。常温下，沃柑可以放置20－30天不会坏，这可比沙糖桔好得多了。

其次，沃柑的皮要比沙糖桔的厚一些，硬一些，无论是小包装电商销售，还是大卡车长途运输，都没有问题，在销售面上当然要比沙糖桔更广一些了。

因为这些原因，北方客商到广西来拉沙糖桔，回去一周内就要销售完毕，即使低价也要尽快处理完，否则就可能坏掉亏本。而沃柑可以让客商有一个月左右的销售期，风险当然会大大降低。

对比之下，客商更愿意销售哪一种，你可以得出答案了。

其他还有时间优势，沃柑上市比沙糖桔迟，上市时间可以拉得更长；还有品牌的优势，沃柑更容易打造成为品牌，等等。说了这么多，你认为沃柑和沙糖桔哪一种更有发展优势？欢迎留言评论。

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