果树萌发后，芽体抗寒力较低，很容易发生冻芽冻花现象，直接影响坐果率的提高。可采取以下方法：一、果园浇水。在果树萌芽前浇灌果园，能明显降低土温，延迟果树发芽期。也可在果树萌芽后浇灌果园，这样能推迟开花期３～５天。二、果园熏烟。果园熏烟能减少土壤热量的幅射散发，有效提高园内温度。在寒冷或霜冻的凌晨，点燃稻草、杂草、锯末等烟堆，一般每亩果园应燃放４～６个烟堆，每个烟堆不高于１米，重量不低于２０公斤。用闷
果树萌发后，芽体抗寒力较低，很容易发生冻芽冻花现象，直接影响坐果率的提高。可采取以下方法：一、果园浇水。在果树萌芽前浇灌果园，能明显降低土温，延迟果树发芽期。也可在果树萌芽后浇灌果园，这样能推迟开花期３～５天。二、果园熏烟。果园熏烟能减少土壤热量的幅射散发，有效提高园内温度。在寒冷或霜冻的凌晨，点燃稻草、杂草、锯末等烟堆，一般每亩果园应燃放４～６个烟堆，每个烟堆不高于１米，重量不低于２０公斤。用闷火熏烧，产生浓密的烟雾，布满整个果园，从而减轻冻害。三、喷施药剂。在果树萌芽前，将低浓度的乙烯利或萘乙酸、青鲜素等水溶液喷在果树上；也可喷施叶面肥增加树势和抵抗力，从而减轻寒冻的危害。对正在开花的果树喷0.3％～0.6％的磷酸二氢钾加0.5％的白砂糖，连喷２～３次。
四、树干涂白。冬春对果树用自配的涂白剂将主干涂白，能有效减少太阳热能的吸收，延迟发芽和开花，有防寒防冻、防枝干害虫产卵等作用。涂白剂配制方法是：取生石灰５公斤，硫磺粉0.5公斤，食盐1.5公斤，植物油0.1公斤，面粉0.5公斤，水15公斤。配制时先将石灰、食盐分别用热水化开，搅拌成糊，然后再加入硫磺粉、植物油和面粉，最后将水加入搅匀。花前如果不打任何防冻剂，在自然条件下最低温度是多少不会发生冻害呢？
据资料报道，在花芽萌动期，零下8℃的温度持续6个小时，花芽会被冻死；在花蕾现蕾分离期，零下7℃延续6小时，花蕾会死去；花朵开放期温度只要达到零下3℃6小时，花朵会被冻死；柱头在零下1℃的温度中，6小时就会冻死。一般苹果蕾期可耐零下2.75℃至3.85℃的短期低温，而花期仅能耐零下1.6℃至2.2℃的短期低温。1、即使花前不打任何防冻剂，自然条件下，花朵也能抗零下2℃左右的短期低温，不会发生冻害；
2、 花蕾在零下7℃的低温中存活6小时才会被冻死，而花朵在零下3℃6小时就会被冻死，这也说明了花朵一开放，柱头花粉直接暴露在外，没有花瓣保护，就更不抗低温啦！弄懂了以上道理，就知道推迟开花应该说是很好的防冻措施之一。那么，怎样才能使花朵推迟几天开放呢？六、下面介绍各地果农的一些防冻办法，能够有效地推迟果树开花，提高防冻效果：1、早春灌水法。早春灌水2至3次，可推迟开花2至3天。2、熏烟法。在气温低于零下1℃时，熏烟能提高气温1至2度。3、喷水法。冻害来临前给果树喷水，能提温1℃；花前1个月和花芽萌动期各喷一次0.1%至0.3%的食盐水，可增强树体抗冻能力，减轻花器受冻。4、喷药法。晚秋或早春喷100～200mg／l的乙稀利或喷0.025%～0.035%的萘乙酸钾盐溶液，可使芽内花原基发育推迟，也就是推迟花芽分化进程，使第二年晚开花8至10天。
7、涂干。冻害发生前，对树体一人高以下部位用白石灰加盐水涂干，能防止树体受到冻害。
