【2026薯业盛会】刘光雷：2026，马铃薯到底行不行？
绿洲农服总经理 刘光雷
这些年马铃薯的行情太难了！
但是难得不止是马铃薯，全国中草药和蔬菜水果的价格都很低迷。
2026年预计全国马铃薯种植面积还将下滑，但是种马铃薯还是有出路的。
当下各行各业生意越来越难，其背后的本质是消费升级，生意分化，马铃薯产业更是如此！
“分化”的另一个意思是“集中”，
马铃薯产业的分化集中体现在4个方面：
区域分化：播种面积减少，种植结构重构
品种分化：地方品种，国外品种，中间品种层出不穷，将来会更加少而美。
消费分化：消费升级，消耗减少，关注年轻消费，互联网消费，订单消费，有机消费。
农服分化：传统农资向新农服转变。
2026马铃薯种植成功的5个关键点：
决策分析：2026比2025强，但分化成 强者恒强，弱者恒弱；
核心技术：科学种植与田间管理技术，向有结果的的人虚心学习；
成本控制：精细化运营与投入产出管理，钱花刀刃上；
硬件设施：灌溉、仓储与机械化条件保障，现代化智能装备；
市场销售：渠道拓展与品牌强化策略，加强互联网销售。
马铃薯种植成本概览：
2026种薯与鲜薯趋势：
区域调整：种薯黑吉蒙甘面积增大，张承乌蒙锡盟减少
品种升级：微型薯原种趋势形成，张北微型薯暴涨
市场动态：榆林鲜薯受挫，华北云贵川保持稳定。
2026加工薯产业发展：
品类发展：薯条加工稳健，淀粉薯向专用品种转型
产能扩张：全粉企业产能持续扩大，订单农业发展迅速。
2026年马铃薯产业很难，但是依然有种植户能够赚到钱，能够良性高质量的经营农场，我们要抱着积极的心态，向优秀的人学习，如何做好，才是未来的出路。
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