小麦行情每日最新报价2026年11月2日(周一)
作者:《农资与市场》传媒 内容团队
11/2/2026 3:00:47 PM
🌾 国内小麦价格行情日报 · 11月2日数据日期:2026年11月2日(周一)覆盖:山东 · 河南 · 河北 · 安徽 · 江苏 · 陕西 主产区面企挂牌价(43家样本)行情概述:11月2日国内小麦涨势中断、全线企稳,全国面企收购均价1.243 元/斤,43家样本无一家调整报价。此前 10月30日至11月1日,华北黄淮面企曾连续三天集中上调 5厘—1分,局部高价突破&nb
数据日期:2026年11月2日(周一)
覆盖:山东 · 河南 · 河北 · 安徽 · 江苏 · 陕西 主产区面企挂牌价(43家样本)行情概述: 11月2日国内小麦涨势中断、全线企稳,全国面企收购均价 1.243 元/斤,43家样本无一家调整报价。此前 10月30日至11月1日,华北黄淮面企曾连续三天集中上调 5厘—1分,局部高价突破 1.26—1.27 元/斤,创阶段新高;进入本周一,提价动作集体停下。供应端余粮见底、贸易商惜售未改,需求端面粉新单转淡、制粉转亏,上方空间已被成本与利润两头锁住。📌 口径说明:面粉企业收购价受品种(白麦/红麦/优麦)、容重、水分、芽麦率、赤霉病粒、含票与否等指标影响,同一厂家不同质量档次价差可达 0.03—0.08 元/斤。下表普麦报价为各厂主流挂牌价(元/斤);标注"带票/含票"者已含增值税进项。11月2日全部样本报价持稳,备注列中的"10/31 +5厘"等为上周五至周末的最近一次调整,便于对照本轮上涨幅度。实际结算以现场化验定级为准。10月30日至11月1日是本轮上涨最集中的三天:潍坊发达、成武利生、青岛益海、延津克明、涡阳金沙河、亳州五得利、宿迁五得利、咸阳五得利等先后上调 5厘,枣庄银牛、志情面业泛麦8号上调 1分,梁山利生上调 8厘。11月2日无一跟进——企业端给出的理由是面粉新单减少、原粮成本抬不动面粉价格,提价意愿明显退坡。单位:元/斤。均价为 11月2日 43 家样本面企口径;挂牌区间取各产区厂家报价最低—最高。| 产区 | 面企收购均价 | 较前日 | 厂家挂牌区间 | 状态 |
|---|
| 陕西 | 1.258 | 持平 | 1.250 – 1.265 | 全国最高 |
| 安徽 | 1.248 | 持平 | 1.235 – 1.260 | 周末补涨后持稳 |
| 山东 | 1.244 | 持平 | 1.215 – 1.265 | 高位整理 |
| 河南 | 1.244 | 持平 | 1.210 – 1.270 | 价差最大 |
| 江苏 | 1.238 | 持平 | 1.230 – 1.250 | 全国低位 |
| 河北 | 1.237 | 持平 | 1.225 – 1.260 | 底部抬升 |
| 全国面企均价 | 1.243 | 持平 | 1.21 – 1.27 | 横盘企稳 |
小麦价格阶梯:政策底 → 普麦 → 优质强筋麦(元/斤)3.1 山东产区(15家,均价 1.244 元/斤,全部持平)| 企业 | 收购价(元/斤) | 11/2 | 最近调整 |
|---|
| 山东华统 | 1.265 | 稳 | 全国并列最高 |
| 山东天邦 | 1.260 | 稳 | 带票;10/29 +5厘 |
| 单县飞翔 | 1.260 | 稳 | 带票;一类优麦1.345 |
| 菏泽华瑞 | 1.257 | 稳 | 带票;10/29 +5厘 |
| 潍坊香野 | 1.253 | 稳 | 带票 |
| 山东金沙河 | 1.250 | 稳 | 26年新麦带票 |
| 青岛五得利 | 1.248 | 稳 | 10/30 +5厘 |
| 东明五得利 | 1.245 | 稳 | 老厂1.245/新厂1.250;红麦1.250 |
| 发达潍坊 | 1.241 | 稳 | A类;10/31 +5厘;B1.239/C1.236 |
| 临沂五得利 | 1.240 | 稳 | 白普麦带票;红普1.26 |
| 发达西区 | 1.235 | 稳 | 新麦 |
| 德州益海嘉里 | 1.230 | 稳 | — |
| 发达东区 | 1.230 | 稳 | 新麦 |
| 禹城五得利 | 1.230 | 稳 | — |
| 青岛天祥金喜燕 | 1.215 | 稳 | 山东最低挂牌价 |
📎 山东其他动态(10/30—11/1):发达聊城 A类 1.235/B类 1.225/C类 1.220(+3厘);发达枣庄(银牛)A/B类 1.235、C类 1.225(+1分);成武利生 1.245(+5厘);青岛益海 1.245(+5厘);梁山利生 1.230(+8厘,C类 1.185);济宁利生 1.220(+5厘,C类 1.190)。菏泽成交 1.21—1.26(部分涨1分),德州 1.195—1.23,济宁 1.215—1.245,聊城 1.20—1.265,潍坊 1.21—1.25。3.2 河北产区(9家,均价 1.237 元/斤,全部持平)| 企业 | 收购价(元/斤) | 11/2 | 最近调整 |
|---|
| 雄安好面缘 | 1.260 | 稳 | 白普麦含票;红麦1.243;10/29 +5厘 |
| 华龙农庄 | 1.250 | 稳 | — |
| 霸州益海嘉里 | 1.250 | 稳 | 国白麦净粮带票;10/31 +5厘 |
| 金沙河(沙河) | 1.233 | 稳 | 赤霉病标准已放宽 |
| 金沙河(南河) | 1.232 | 稳 | — |
| 深州五得利 | 1.231 | 稳 | 容重标准 760、让步接收 750 |
| 柏乡好面缘 | 1.229 | 稳 | — |
| 邯郸五得利 | 1.225 | 稳 | 10/31 优麦农大179/次优 +1分→1.265 |
| 大名五得利(六厂) | 1.225 | 稳 | 河北最低挂牌价 |
📎 河北其他动态(10/30—11/1):廊坊好面缘 白普麦 1.270、红普麦 1.250(+5厘,河北最高);石家庄益海嘉里 1.230(+5厘);邢台隆尧今麦郎 大车 1.250/ZC 1.240/小车 1.240(+5厘);邯郸光牌面业 1.220(+2厘)。石家庄成交 1.20—1.23(涨5厘),衡水 1.22—1.231,邢台 1.1875—1.245(部分跌5厘),邯郸 1.215—1.225。3.3 河南产区(11家,均价 1.244 元/斤,全部持平)| 企业 | 收购价(元/斤) | 11/2 | 最近调整 |
|---|
| 遂平五得利 | 1.270 | 稳 | 全国最高;红普麦带票 |
| 思丰原粮 | 1.260 | 稳 | 新麦(卫辉) |
| 周口五得利 | 1.254 | 稳 | 白麦带票 |
| 商丘五得利 | 1.250 | 稳 | 带票 |
| 延津克明 | 1.250 | 稳 | 10/31 +5厘;优麦1.280 |
| 新乡五得利(一厂) | 1.249 | 稳 | 二厂 1.245;优4 1.245 |
| 志情面业 | 1.246 | 稳 | 新麦;优麦 1.335—1.350 |
| 遂平金沙河 | 1.240 | 稳 | — |
| 安阳益海 | 1.230 | 稳 | 新麦;优麦 02-1 1.330 |
| 安阳华龙 | 1.227 | 稳 | 安阳今麦郎含税 |
| 遂平克明 | 1.210 | 稳 | 河南最低挂牌价 |
📎 河南其他动态(10/30—11/1):安阳中粮面业 普麦带票 1.230(+5厘);周口益海嘉里 1.248(+5厘);志情面业优麦 泛麦8号 1.350(+1分)、科兴3302/新麦26/谷神19/农大753/津强11 均 1.335(+5厘)。新乡成交 1.231—1.260,周口 1.19—1.254,商丘 1.195—1.250,均以稳为主。| 产区 / 企业 | 收购价(元/斤) | 11/2 | 最近调整 |
|---|
| 安徽·涡阳金沙河 | 1.260 | 稳 | 26年红麦;普麦1.250(+5厘) |
| 安徽·亳州五得利 | 1.235 | 稳 | 白麦含票1.235/红麦1.265;11/1 +5厘 |
| 安徽·宿州(主流成交) | 1.195 – 1.225 | 稳 | 到货偏低,部分灵活提价 |
| 江苏·华升面粉 | 1.250 | 稳 | 江苏最高挂牌价 |
| 江苏·兴化五得利 | 1.235 | 稳 | — |
| 江苏·宿迁五得利 | 1.230 | 稳 | 白普1.230/红普1.260;11/1 +5厘 |
| 陕西·咸阳五得利 | 1.265 | 稳 | 全国并列最高;10/29 +5厘 |
| 陕西·金沙河 | 1.260 | 稳 | — |
| 陕西·渭南五得利 | 1.250 | 稳 | 10/29 +5厘 |
单位:元/斤。企业挂牌带票价,按质量档次分级。10月下旬以来优麦报价密集上调,与普麦价差由 150 元/吨重新扩至 200—260 元/吨。| 企业 | 品种 / 档次 | 挂牌价 | 备注 |
|---|
| 河北·廊坊好面缘 | 一类 02-1 | 1.380 | 全国优麦最高,含票 |
| 河南·志情面业 | 泛麦8号 | 1.350 | 10/31 +1分;支付宝价 1.335 |
| 山东·单县飞翔 | 一类优麦 | 1.345 | 二类 1.310/三类 1.270 |
| 河南·新乡五得利 | 师栾02-1 | 1.340 | 新麦26 1.320/津强11 1.310 |
| 河南·志情面业 | 科兴3302/新麦26/谷神19 | 1.335 | 农大753/新麦45/58/65/津强11 同价 |
| 山东·商河金沙河 | 一类(新麦26/02-1/津强11) | 1.331 | 二类 1.301 |
| 河南·安阳益海 | 师栾02-1 | 1.330 | 科兴3302/新麦26 1.320;三类 1.300 |
| 山东·菏泽华瑞 | 师栾02-1/中麦578/济南17 | 1.300 – 1.330 | 次优 1.265 |
| 安徽·亳州五得利 | 二类/三类优质麦 | 1.275 – 1.290 | 带票;10/29 起上调 |
| 河北·邯郸五得利 | 农大179/次优麦 | 1.265 | 10/31 +1分 |
结构变化:10月下旬优普价差一度压缩至 150 元/吨、创 2014 年 3 月以来最低;进入 11 月,普麦涨势停步,优麦仍在小幅上调,价差重新回到 200—260 元/吨。原因在于强筋麦无政策性库存、产不足需(年度缺口约 300 万吨),而普麦上方受轮换投放压制。优麦的稀缺性溢价,是当前唯一还具备持续性的结构性行情。| 项目 | 情况 |
|---|
| 最低收购价 | 2027—2028年度三等 1.19 元/斤(2,380 元/吨),连续多年持平、未上调;托市收购已于 9/30 收官 |
| 政策性小麦成交 | 10月累计成交 450 万吨以上(9月仅 76.63 万吨),陈麦去库节奏明显加快 |
| 10/30 中储粮专场 | 竞价销售 10,201 吨 + 购销双向 41,935 吨,合计 52,136 吨全部成交;底价 2,340—2,500,成交 2,340—2,510 元/吨 |
| 10/30 分省明细 | 河南 5,000 吨(2024产一等)全成交、均价 2,481;山东 3,495 吨溢价 25—40 元、均价 2,497;山西大同 1,706 吨(2022产二等)2,340—2,350 元/吨 |
| 五得利遂平采购专场 | 6,000 吨、底价 2,500 元/吨,连续三日全部流拍——粉企对高价陈麦承接意愿弱 |
| 11/2 投放计划 | 中储粮小麦竞价销售合计 41,652 吨:河南 21,895、山东 9,600、安徽 4,340、成都 3,870、山西 1,947,多为 2024 年产一等粮 |
| 11/3 采购计划 | 北京分公司竞价采购 10,000 吨 2026 年产新麦,散粮到库价、5元/次递减——轮入需求未退 |
| 期货 | 郑商所强麦、普麦窄幅震荡,成交清淡;CBOT 小麦主力日跌约 0.29%,10/31 收 603 美分/蒲式耳附近,月内自 700 上方明显回落 |
| 麦玉价差 | 约 293 元/吨,远超 100—150 元/吨的饲用替代阈值,小麦饲用需求基本退出 |
📎 一处结构性矛盾:同一天、同一个市场,储备轮出被溢价抢购(山东溢价 25—40 元/吨),粉企采购专场却连续三日流拍。前者买的是可交割的好粮源,后者卡在 2,500 元/吨的底价上无人接。这一冷一热说明:缺的不是小麦,是符合制粉标准、且价格能覆盖面粉售价的粮。各地贸易商出货 / 厂家到厂意向价,含毛粮与净粮混合口径,仅供参考。| 省份 | 地市 | 价格区间 | 备注 |
|---|
| 山东 | 菏泽 | 1.210 – 1.260 | 部分涨1分,基层惜售 |
| 山东 | 聊城 | 1.200 – 1.265 | 省内价格上限,标准偏严 |
| 山东 | 济宁 / 潍坊 | 1.210 – 1.250 | 部分搭配库存或粮库麦生产 |
| 山东 | 德州 | 1.195 – 1.230 | 省内低位,到货基本够用 |
| 山东 | 淄博(济南17) | 1.250 左右 | 以质论价,标准偏严 |
| 河北 | 石家庄 | 1.200 – 1.230 | 涨5厘,到货不理想 |
| 河北 | 邢台 | 1.1875 – 1.245 | 部分跌5厘,质量跨度大 |
| 河北 | 衡水 / 邯郸 | 1.215 – 1.231 | 按需滚动补库 |
| 河南 | 新乡 | 1.231 – 1.260 | 散粮流通一般 |
| 河南 | 周口 / 商丘 | 1.190 – 1.254 | 周口部分涨5厘,低价上量不足 |
| 安徽 | 宿州 | 1.195 – 1.225 | 到货偏低,灵活提价促收 |
| 江苏 | 徐州 | 1.220 – 1.250 | 部分涨5厘 |
本周(11/2—11/8):1.24—1.26 元/斤横盘偏强。上沿看贸易商惜售能否延续,下沿看陈麦轮换是否增量投放,中枢在 1.25。连涨三日已把价格推到 1.26—1.27 的前高位置,继续上攻需要新的基本面变量。支撑:余粮见底 + 惜售 + 轮入未停。基层余粮基本售罄,粮商持粮成本与结算价倒挂、卖跌不卖涨;11/3 中储粮北京分公司仍采购 1 万吨新麦;2027—2028年度 1.19 元/斤的政策底构筑远期下限。压制:粉企亏损 + 轮换投放。原粮涨价抬不动面粉,中小粉企开机率仅 32.18%(河北 30.65%、山东 32.23%、河南 32.41%),通用粉毛利率已压到 4.7%、部分企业理论利润转负;11/2 单日投放 4.17 万吨,陈麦供应仍在增加。风险点:高位回调已开始累积。部分区域高价触及 1.26—1.27 元/斤、突破前期高点后,贸易商逢高获利了结的意愿上升;一旦上量恢复,前期涨幅较大的企业存在阶段性回调可能,10/30 商河金沙河逆势回落 5厘已是先例。结构性机会:优质麦仍是主线。普麦"跌不动也涨不高",而一类优麦挂牌已到 1.33—1.38 元/斤、溢价超 0.10 元/斤。今年新季品质分化触发的优质优价行情仍在延续,持有好粮源的不宜按普麦价出手。数据来源:粮食价格网 · Mysteel · 中储粮网 · 卓创资讯 · 南方小麦网 · 海关总署 · 各地批发市场公开信息 · 仅供参考
整理时间:2026年11月2日 · 报价单位:元/斤(除注明外)