小麦行情每日最新报价2026年11月2日(周一)

作者:《农资与市场》传媒 内容团队 11/2/2026 3:00:47 PM
🌾 国内小麦价格行情日报 · 11月2日数据日期:2026年11月2日(周一)覆盖:山东 · 河南 · 河北 · 安徽 · 江苏 · 陕西 主产区面企挂牌价(43家样本)行情概述:11月2日国内小麦涨势中断、全线企稳,全国面企收购均价1.243 元/斤,43家样本无一家调整报价。此前 10月30日至11月1日,华北黄淮面企曾连续三天集中上调 5厘—1分,局部高价突破&nb
🌾 国内小麦价格行情日报 · 11月2日
数据日期:2026年11月2日(周一)
覆盖:山东 · 河南 · 河北 · 安徽 · 江苏 · 陕西 主产区面企挂牌价(43家样本)
行情概述: 11月2日国内小麦涨势中断、全线企稳,全国面企收购均价 1.243 元/斤,43家样本无一家调整报价。此前 10月30日至11月1日,华北黄淮面企曾连续三天集中上调 5厘—1分,局部高价突破 1.26—1.27 元/斤,创阶段新高;进入本周一,提价动作集体停下。供应端余粮见底、贸易商惜售未改,需求端面粉新单转淡、制粉转亏,上方空间已被成本与利润两头锁住。
📌 口径说明:面粉企业收购价受品种(白麦/红麦/优麦)、容重、水分、芽麦率、赤霉病粒、含票与否等指标影响,同一厂家不同质量档次价差可达 0.03—0.08 元/斤。下表普麦报价为各厂主流挂牌价(元/斤);标注"带票/含票"者已含增值税进项。11月2日全部样本报价持稳,备注列中的"10/31 +5厘"等为上周五至周末的最近一次调整,便于对照本轮上涨幅度。实际结算以现场化验定级为准。
一、全国总盘:连涨三日后企稳
全国面企收购均价
1.243元/斤
较前一日 持平 | 较10/29 ↑0.3 分
机构监测全国均价
2,451元/吨
日环比 +2.17 元 | 月环比 +1.30%
最低收购价(三等·2027–28年度)
1.190元/斤
未上调;托市已于 9/30 收官
面企挂牌最高价
1.270元/斤
遂平五得利 · 全国最高
10月30日至11月1日是本轮上涨最集中的三天:潍坊发达、成武利生、青岛益海、延津克明、涡阳金沙河、亳州五得利、宿迁五得利、咸阳五得利等先后上调 5厘,枣庄银牛、志情面业泛麦8号上调 1分,梁山利生上调 8厘。11月2日无一跟进——企业端给出的理由是面粉新单减少、原粮成本抬不动面粉价格,提价意愿明显退坡。
二、各产区面企均价与普麦挂牌区间
单位:元/斤。均价为 11月2日 43 家样本面企口径;挂牌区间取各产区厂家报价最低—最高。
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产区面企收购均价较前日厂家挂牌区间状态
陕西1.258持平1.250 – 1.265全国最高
安徽1.248持平1.235 – 1.260周末补涨后持稳
山东1.244持平1.215 – 1.265高位整理
河南1.244持平1.210 – 1.270价差最大
江苏1.238持平1.230 – 1.250全国低位
河北1.237持平1.225 – 1.260底部抬升
全国面企均价1.243持平1.21 – 1.27横盘企稳
小麦价格阶梯:政策底 → 普麦 → 优质强筋麦(元/斤)
各层级代表性价格
最低收购价(三等)1.190
江苏面企均价(低位)1.238
全国面企均价1.243
挂牌最高(遂平五得利)1.270
优麦(低位·二类挂牌)1.280
优麦(高位·一类02-1)1.380
三、各厂家收购价格明细
3.1 山东产区(15家,均价 1.244 元/斤,全部持平)
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企业收购价(元/斤)11/2最近调整
山东华统1.265稳全国并列最高
山东天邦1.260稳带票;10/29 +5厘
单县飞翔1.260稳带票;一类优麦1.345
菏泽华瑞1.257稳带票;10/29 +5厘
潍坊香野1.253稳带票
山东金沙河1.250稳26年新麦带票
青岛五得利1.248稳10/30 +5厘
东明五得利1.245稳老厂1.245/新厂1.250;红麦1.250
发达潍坊1.241稳A类;10/31 +5厘;B1.239/C1.236
临沂五得利1.240稳白普麦带票;红普1.26
发达西区1.235稳新麦
德州益海嘉里1.230稳—
发达东区1.230稳新麦
禹城五得利1.230稳—
青岛天祥金喜燕1.215稳山东最低挂牌价
📎 山东其他动态(10/30—11/1):发达聊城 A类 1.235/B类 1.225/C类 1.220(+3厘);发达枣庄(银牛)A/B类 1.235、C类 1.225(+1分);成武利生 1.245(+5厘);青岛益海 1.245(+5厘);梁山利生 1.230(+8厘,C类 1.185);济宁利生 1.220(+5厘,C类 1.190)。菏泽成交 1.21—1.26(部分涨1分),德州 1.195—1.23,济宁 1.215—1.245,聊城 1.20—1.265,潍坊 1.21—1.25。
3.2 河北产区(9家,均价 1.237 元/斤,全部持平)
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企业收购价(元/斤)11/2最近调整
雄安好面缘1.260稳白普麦含票;红麦1.243;10/29 +5厘
华龙农庄1.250稳—
霸州益海嘉里1.250稳国白麦净粮带票;10/31 +5厘
金沙河(沙河)1.233稳赤霉病标准已放宽
金沙河(南河)1.232稳—
深州五得利1.231稳容重标准 760、让步接收 750
柏乡好面缘1.229稳—
邯郸五得利1.225稳10/31 优麦农大179/次优 +1分→1.265
大名五得利(六厂)1.225稳河北最低挂牌价
📎 河北其他动态(10/30—11/1):廊坊好面缘 白普麦 1.270、红普麦 1.250(+5厘,河北最高);石家庄益海嘉里 1.230(+5厘);邢台隆尧今麦郎 大车 1.250/ZC 1.240/小车 1.240(+5厘);邯郸光牌面业 1.220(+2厘)。石家庄成交 1.20—1.23(涨5厘),衡水 1.22—1.231,邢台 1.1875—1.245(部分跌5厘),邯郸 1.215—1.225。
3.3 河南产区(11家,均价 1.244 元/斤,全部持平)
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企业收购价(元/斤)11/2最近调整
遂平五得利1.270稳全国最高;红普麦带票
思丰原粮1.260稳新麦(卫辉)
周口五得利1.254稳白麦带票
商丘五得利1.250稳带票
延津克明1.250稳10/31 +5厘;优麦1.280
新乡五得利(一厂)1.249稳二厂 1.245;优4 1.245
志情面业1.246稳新麦;优麦 1.335—1.350
遂平金沙河1.240稳—
安阳益海1.230稳新麦;优麦 02-1 1.330
安阳华龙1.227稳安阳今麦郎含税
遂平克明1.210稳河南最低挂牌价
📎 河南其他动态(10/30—11/1):安阳中粮面业 普麦带票 1.230(+5厘);周口益海嘉里 1.248(+5厘);志情面业优麦 泛麦8号 1.350(+1分)、科兴3302/新麦26/谷神19/农大753/津强11 均 1.335(+5厘)。新乡成交 1.231—1.260,周口 1.19—1.254,商丘 1.195—1.250,均以稳为主。
3.4 安徽 · 江苏 · 陕西产区
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产区 / 企业收购价(元/斤)11/2最近调整
安徽·涡阳金沙河1.260稳26年红麦;普麦1.250(+5厘)
安徽·亳州五得利1.235稳白麦含票1.235/红麦1.265;11/1 +5厘
安徽·宿州(主流成交)1.195 – 1.225稳到货偏低,部分灵活提价
江苏·华升面粉1.250稳江苏最高挂牌价
江苏·兴化五得利1.235稳—
江苏·宿迁五得利1.230稳白普1.230/红普1.260;11/1 +5厘
陕西·咸阳五得利1.265稳全国并列最高;10/29 +5厘
陕西·金沙河1.260稳—
陕西·渭南五得利1.250稳10/29 +5厘
四、优质强筋小麦:溢价重新拉开
单位:元/斤。企业挂牌带票价,按质量档次分级。10月下旬以来优麦报价密集上调,与普麦价差由 150 元/吨重新扩至 200—260 元/吨。
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企业品种 / 档次挂牌价备注
河北·廊坊好面缘一类 02-11.380全国优麦最高,含票
河南·志情面业泛麦8号1.35010/31 +1分;支付宝价 1.335
山东·单县飞翔一类优麦1.345二类 1.310/三类 1.270
河南·新乡五得利师栾02-11.340新麦26 1.320/津强11 1.310
河南·志情面业科兴3302/新麦26/谷神191.335农大753/新麦45/58/65/津强11 同价
山东·商河金沙河一类(新麦26/02-1/津强11)1.331二类 1.301
河南·安阳益海师栾02-11.330科兴3302/新麦26 1.320;三类 1.300
山东·菏泽华瑞师栾02-1/中麦578/济南171.300 – 1.330次优 1.265
安徽·亳州五得利二类/三类优质麦1.275 – 1.290带票;10/29 起上调
河北·邯郸五得利农大179/次优麦1.26510/31 +1分
结构变化:10月下旬优普价差一度压缩至 150 元/吨、创 2014 年 3 月以来最低;进入 11 月,普麦涨势停步,优麦仍在小幅上调,价差重新回到 200—260 元/吨。原因在于强筋麦无政策性库存、产不足需(年度缺口约 300 万吨),而普麦上方受轮换投放压制。优麦的稀缺性溢价,是当前唯一还具备持续性的结构性行情。
五、政策、储备与拍卖动态
项目情况
最低收购价2027—2028年度三等 1.19 元/斤(2,380 元/吨),连续多年持平、未上调;托市收购已于 9/30 收官
政策性小麦成交10月累计成交 450 万吨以上(9月仅 76.63 万吨),陈麦去库节奏明显加快
10/30 中储粮专场竞价销售 10,201 吨 + 购销双向 41,935 吨,合计 52,136 吨全部成交;底价 2,340—2,500,成交 2,340—2,510 元/吨
10/30 分省明细河南 5,000 吨(2024产一等)全成交、均价 2,481;山东 3,495 吨溢价 25—40 元、均价 2,497;山西大同 1,706 吨(2022产二等)2,340—2,350 元/吨
五得利遂平采购专场6,000 吨、底价 2,500 元/吨,连续三日全部流拍——粉企对高价陈麦承接意愿弱
11/2 投放计划中储粮小麦竞价销售合计 41,652 吨:河南 21,895、山东 9,600、安徽 4,340、成都 3,870、山西 1,947,多为 2024 年产一等粮
11/3 采购计划北京分公司竞价采购 10,000 吨 2026 年产新麦,散粮到库价、5元/次递减——轮入需求未退
期货郑商所强麦、普麦窄幅震荡,成交清淡;CBOT 小麦主力日跌约 0.29%,10/31 收 603 美分/蒲式耳附近,月内自 700 上方明显回落
麦玉价差约 293 元/吨,远超 100—150 元/吨的饲用替代阈值,小麦饲用需求基本退出
📎 一处结构性矛盾:同一天、同一个市场,储备轮出被溢价抢购(山东溢价 25—40 元/吨),粉企采购专场却连续三日流拍。前者买的是可交割的好粮源,后者卡在 2,500 元/吨的底价上无人接。这一冷一热说明:缺的不是小麦,是符合制粉标准、且价格能覆盖面粉售价的粮。
六、区域现货成交参考(元/斤)
各地贸易商出货 / 厂家到厂意向价,含毛粮与净粮混合口径,仅供参考。
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省份地市价格区间备注
山东菏泽1.210 – 1.260部分涨1分,基层惜售
山东聊城1.200 – 1.265省内价格上限,标准偏严
山东济宁 / 潍坊1.210 – 1.250部分搭配库存或粮库麦生产
山东德州1.195 – 1.230省内低位,到货基本够用
山东淄博(济南17)1.250 左右以质论价,标准偏严
河北石家庄1.200 – 1.230涨5厘,到货不理想
河北邢台1.1875 – 1.245部分跌5厘,质量跨度大
河北衡水 / 邯郸1.215 – 1.231按需滚动补库
河南新乡1.231 – 1.260散粮流通一般
河南周口 / 商丘1.190 – 1.254周口部分涨5厘,低价上量不足
安徽宿州1.195 – 1.225到货偏低,灵活提价促收
江苏徐州1.220 – 1.250部分涨5厘
七、后市判断
本周(11/2—11/8):1.24—1.26 元/斤横盘偏强。上沿看贸易商惜售能否延续,下沿看陈麦轮换是否增量投放,中枢在 1.25。连涨三日已把价格推到 1.26—1.27 的前高位置,继续上攻需要新的基本面变量。
支撑:余粮见底 + 惜售 + 轮入未停。基层余粮基本售罄,粮商持粮成本与结算价倒挂、卖跌不卖涨;11/3 中储粮北京分公司仍采购 1 万吨新麦;2027—2028年度 1.19 元/斤的政策底构筑远期下限。
压制:粉企亏损 + 轮换投放。原粮涨价抬不动面粉,中小粉企开机率仅 32.18%(河北 30.65%、山东 32.23%、河南 32.41%),通用粉毛利率已压到 4.7%、部分企业理论利润转负;11/2 单日投放 4.17 万吨,陈麦供应仍在增加。
风险点:高位回调已开始累积。部分区域高价触及 1.26—1.27 元/斤、突破前期高点后,贸易商逢高获利了结的意愿上升;一旦上量恢复,前期涨幅较大的企业存在阶段性回调可能,10/30 商河金沙河逆势回落 5厘已是先例。
结构性机会:优质麦仍是主线。普麦"跌不动也涨不高",而一类优麦挂牌已到 1.33—1.38 元/斤、溢价超 0.10 元/斤。今年新季品质分化触发的优质优价行情仍在延续,持有好粮源的不宜按普麦价出手。
数据来源:粮食价格网 · Mysteel · 中储粮网 · 卓创资讯 · 南方小麦网 · 海关总署 · 各地批发市场公开信息 · 仅供参考
整理时间:2026年11月2日 · 报价单位:元/斤(除注明外)


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