从抢货到观望,苹果行情大变天

作者:《农资与市场》传媒 新媒体 2024/11/16 9:52:52
今天的几个数据都很有意思,我们先来看看:一、钢联的库存数据更新了,11月13日全国主产区苹果冷库库存量为854.78万吨,环比上周增加41.34万吨,同比去年减少10.68%。山东、陕西产区仍有部分货源在继续入库,甘肃、辽宁等产区陆续有出库。二、近日,中国苹果产业协会联合国家苹果产业技术体系共同组织编写的《2023年度中国苹果产业发展报告》对外发布。数据显示,2023年度全国苹果总产量为4960.

今天的几个数据都很有意思,我们先来看看:

一、钢联的库存数据更新了,11月13日全国主产区苹果冷库库存量为854.78万吨,环比上周增加41.34万吨,同比去年减少10.68%。山东、陕西产区仍有部分货源在继续入库,甘肃、辽宁等产区陆续有出库。

二、近日,中国苹果产业协会联合国家苹果产业技术体系共同组织编写的《2023年度中国苹果产业发展报告》对外发布。数据显示,2023年度全国苹果总产量为4960.17万吨,同比增长4.27%。

三、国家统计局公布的最新数据显示,2023年全国苹果面积小幅下降至1928.46千公顷,同比下降1.4%(图1)。

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图1 苹果近10年面积变化情况图

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图2 2021—2023年各苹果主产省面积变化图

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图3 2021—2023年各省产量变化图

从上面种植面积与产量看山东产区简直神一样的存在,山东苹果亩产比陕西、甘肃的两倍还多。从这方面也可以看出,西北产区与山东产区的差距,山东果农真的是向每一棵苹果树要效益。
不管是2024年苹果入库量有多少,还是苹果种植面积减少,总归还是解决不了苹果卖果难的问题。而如今已经进入了南方砂糖橘等橘子类水果的主战场,苹果面临更难卖的问题。

但同时,今年早熟苹果行情不错,另外像王林、瑞雪、维纳斯苹果今年产地价格基本都高出富士苹果不少。所以未来几年,陕西产区将大量种植早熟秦阳、嘎啦、鲁丽苹果种植。而晚熟黄绿色的瑞雪也开始在山东、甘肃产区大量种植。这也算是苹果产业的一个好消息了,最起码能分散红富士一家独大的局面,给消费者更多选择。
市场方面,从10月20日到11月15日阶段,出现客商抢货局面,一时间地面货价格翘尾,加上客商冷库调货情绪,果农出现惜售局面;另外这个阶段从产地涌入大量的苹果运到市场,但市场走货并没有想象的那样顺畅,所以今日起产地客商情绪也出现观望为主,谨慎收货。苹果行情预计进入“慢”时代。
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